禁煙立呑みゼファー食堂＠神戸・東川崎交差点角「甘くてさっぱりなお生搾りの桃も美味いねん！」
2020/07/03 (Fri)
早上好
ゼファーです。
ゼファーです。
今日は7月3日の金曜日。
本日7/3，「禁煙立呑みゼファー食堂」は通常通り、
16時から23時まで営業いたします。
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。
本日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
国内の全ての都道府県で緊急事態宣言が解除されましたが、
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。
営業時間：16時~23時。
店内定員：6~8名様程度。
店内での飲食をメインといたします。
また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。
予めご了承くださいm(_ _)m
本日は、ここ最近の美味いメニューを少しご紹介。
・干しホタルイカの炊き込みご飯
干したタコを使った「たこめし」が美味いのと同じ様に、干したイカを使って「いかめし」にしても美味いハズ。それも、干しホタルイカなら、小さいながらにお腹の中にワタも入っているから、旨味がすごく出るはず！とのことで、冬瓜やナスを使った干しホタルイカの煮物が美味すぎたので、炊き込みご飯も試すことに。
で、出来上がりは、案の定美味い！！！
ホタルイカの旨味がご飯にも染み込み、ほんと美味いです。
ちなみに炊いている時は、部屋中ホタルイカの香りが漂って、
出来上がりが楽しみになりましたねｗ
また稀にお出しするかもです。 その際は是非！！！
・超ネバネバ！ 五種類のネバネバ入り ネバ五郎の裏の裏メニュー
何が裏の裏かと言うと、
先ず、卵白をメレンゲ状にしているネバ五郎なので裏メニュー。
で、裏メニューのネバ五郎を、実は冷たい半田麺の上にぶっかけているので更に裏メニュー。
ということで、裏の裏メニューなんです。
納豆、めかぶ、ムラムラえのき、長芋、オクラと五種類のネバネバ入で、ズルズル喰えば、元気もりもり！！！ これからの暑い時期、食欲が無くても、ズルズルと食えるネバ五郎。カロリーが低いながらに栄養満点なスタミナ食であるところも素晴らしいところ。
なお、裏メニューや、裏の裏メニューは状況次第によってできない場合もありますので、予めご了承ください。
・お生搾り 桃
これからシーズンになる桃を使ったお生搾り（フレッシュフルーツの手作りチューハイ）。
さらっとゴクゴク呑めてしまうタイプの完熟桃のお生搾り。
完熟な桃を使うため、どうしても数量限定になりますが、桃好きの方には超おすすめな一杯です。
フルーツの季節なので、お生搾りの種類が増殖中！ ｗ
なお、明日の7/4(土曜)は、第四回イケダ会のため、終日貸切です。
予めご了承くださいm(_ _)m
7月のお休みと営業形態のご案内です。
ここしばらくで随分と通常が戻りつつあると実感しているところではありますが、
本当の通常を取り戻すには、1年？いや2年？
まだまだ時間がかかると思われます。
ですが、一人一人が思いやりの心を忘れないで、皆で一歩一歩進んで行きましょう！
当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を6~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです！
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m
また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎！
神戸いや、世界で唯一？の「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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禁煙立呑みゼファー食堂＠神戸・東川崎交差点角「脂ノリノリのいわしきずしの炙りを数量限定でご用意してるねん！」
2020/07/02 (Thu)
早上好
ゼファーです。
ゼファーです。
今日は7月2日の木曜日。
本日7/2，「禁煙立呑みゼファー食堂」は通常通り、
16時から23時まで営業いたします。
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。
本日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
国内の全ての都道府県で緊急事態宣言が解除されましたが、
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。
営業時間：16時~23時。
店内定員：6~8名様程度。
店内での飲食をメインといたします。
また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。
予めご了承くださいm(_ _)m
本日は、おすすめメニューの一部をご紹介。
昨日、市場にて結構デカ目の真鰯を仕入れました。
そして、きずしに。
そんないわしのきずしを炙りで提供いたします。
・いわしきずしの炙り
・明石たこのたこブツといわしきずしの炙り盛合せ
の、二種類をご用意いたします。
シメ鯖の炙りはよくありますが、いわしきずしの炙りはそれほど見かけませんね。
脂ノリノリの一品を是非！！！
・明石タコと神戸産きゅうりのピリ辛あえ
今が旬の明石たこときゅうりをピリ辛に食べていただく一品です。
コチュジャンや唐辛子にごま油を使っているため、コリアン風な仕上がりで、そこそこ辛め。
なので、マッコリにピッタリなんですよ。
ってなことで、「明石たこと神戸産きゅうりのピリ辛あえ」をご注文のお客様には、
二名様限定で、お生まっこり ボトル通常価格1200円を200円引きの1000円にてご提供させていただきます。
この機会に、是非、明石たことマッコリのマリアージュをお楽しみください。
・超ネバネバ！ 五種類のネバネバ入 ネバ五郎
納豆にめかぶ、長芋にオクラとムラムラえのきに生卵が入ったネバ五郎。
グジャグジャに混ぜ混ぜしてズルズル食べちゃってください。
そして、元気になっちゃってくださｗ
ちなみに、丼にできたり、裏メニューもいくつかあったりして…
ここしばらくで随分と通常が戻りつつあると実感しているところではありますが、
本当の通常を取り戻すには、1年？いや2年？
まだまだ時間がかかると思われます。
ですが、一人一人が思いやりの心を忘れないで、皆で一歩一歩進んで行きましょう！
当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を6~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです！
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m
また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎！
神戸いや、世界で唯一？の「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
禁煙立呑みゼファー食堂＠神戸・東川崎交差点角「お生搾りのスイカに目が行きがちやけど、いちごミルク割もめっさ美味いねん！」
2020/07/01 (Wed)
早上好
ゼファーです。
ゼファーです。
今日は7月1日の水曜日。
本日7/1，「禁煙立呑みゼファー食堂」は通常通り、
16時から23時まで営業いたします。
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。
本日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
国内の全ての都道府県で緊急事態宣言が解除されましたが、
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。
営業時間：16時~23時。
店内定員：6~8名様程度。
店内での飲食をメインといたします。
また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。
予めご了承くださいm(_ _)m
本日は、おすすめメニューの一部をご紹介。
・ナスと干しホタルイカと凍み豆腐の炊いたん
これからが旬のナスを旨味爆弾の干しホタルイカとともに炊いてから、
残った煮汁で凍み豆腐を炊き、凍み豆腐になすと干しホタルイカの旨味を吸い込ませた一品。
冬瓜も美味かっつたですが、ナスも美味いですよ！！！
イカの煮物がどうでもいいと思う方にも食べていただきたい一品です。
小さな体の干しホタルイカから旨味が出て、本当に秀品。
冷やした状態でお出しいたします。冷たいお茶割やビール、冷酒と共にどうぞ！
・ゼファー食堂的 トマトサラダ
美味しいミディトマトが手に入ったのでトマトサラダに。
実際には一皿に二個ないし三個入になります。
数量限定ですので、お早めにどうぞ。
・ネギマヨで食べる スクイッド＆チップス
ジャガバターに塩辛をのせて食べる料理をヒントに思いついた新メニュー。
当店のフィシュ＆チップス的にチーズを使う予定でしたが、塩塩するのでチーズは却下。
バターもくどくなるので却下で、最終的にこんな形に。
ビール、お茶割、日本酒、ハイボールなどなどどんなお酒にでも合うオールマイティー。
おすすめです！ ちなみにマヨはカロリーハーフですｗ
・いちごミルク割
自家製いちごシロップを焼酎と牛乳で割った一杯。
今までいちごミルク割はお出ししてきましたが、改良に改良を重ねた一杯です。
皆さん、お生搾り（フレッシュフルーツの手作りチューハイ）のスイカに目が行きがちですが、いちごミルク割もかなりのおすすめなんですよ。
しばらくいちごは手に入らないので、今あるシロップが無くなり次第終了です。
気になる方はお早めにどうぞ！！！ ちなみにいちごミルクと言いながら、レモンが入るのでどうしてもヨーグルト的になるのはご愛嬌ということでお願いしますm(_ _)m
・お生搾り キウイ
お生搾りはフレッシュフルーツの手作りチューハイのこと。
すなわちキウイの手作りチューハイ。
爽やかな酸味と甘味のキウイ。さっぱりとしたフルーツが好みの方にピッタリ。
今、熟しているロットのみになるため、数量限定での提供になります。
ここしばらくで随分と通常が戻りつつあると実感しているところではありますが、
本当の通常を取り戻すには、1年？いや2年？
まだまだ時間がかかると思われます。
ですが、一人一人が思いやりの心を忘れないで、皆で一歩一歩進んで行きましょう！
当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を6~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです！
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m
また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎！
神戸いや、世界で唯一？の「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
禁煙立呑みゼファー食堂＠神戸・東川崎交差点角「7/18に焼あなごの会を開催するから参加者を募るねん！」
2020/06/29 (Mon)
早上好
ゼファーです。
ゼファーです。
今日は6月29日の月曜日。
本日6/29，「禁煙立呑みゼファー食堂」は通常通り、
16時から23時まで営業いたします。
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。
本日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
国内の全ての都道府県で緊急事態宣言が解除されましたが、
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。
営業時間：16時~23時。
店内定員：6~8名様程度。
店内での飲食をメインといたします。
また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。
予めご了承くださいm(_ _)m
突然ではありますが、7/18（土曜日）に、立ちフグ会に続き、少し上等な素材を用いたプレミアム会を開催いたします。
参加ご希望の方は、お電話か、各SNSでDMをお願いいたします。
ただし、満席の場合はご了承くださいm(_ _)m
詳細は下記の通りです。
日時：7/18（土曜） 19時から22時ぐらいまで
企画名：焼あなごの会
～焼あなごを、あんなことやこんなことをして、これでもか！と喰い尽くす会～
定員：6名
会費：お一人様4000円(税込)、ドリンク代別途
特典：ドリンク代金 通常価格より10％OFF
皆様のご参加をお待ちしております。
ちなみにメニュー内容はこんな感じです。
あまりイメージが沸かないかもですが、ほんとすごい量の焼あなごを使用する予定です。
ちなみに、貸切でも同じ様な内容はできますので、仲間内での会食に是非どうぞ！！！
今週のメインメニューはこんな感じです。
その他、日替わりのお魚やドリンクなどをご用意する予定です。
7月のお休みと営業形態のご案内です。
ここしばらくで随分と通常が戻りつつあると実感しているところではありますが、
本当の通常を取り戻すには、1年？いや2年？
まだまだ時間がかかると思われます。
ですが、一人一人が思いやりの心を忘れないで、皆で一歩一歩進んで行きましょう！
当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を6~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです！
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m
また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎！
神戸いや、世界で唯一？の「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
禁煙立呑みゼファー食堂＠神戸・東川崎交差点角「本日と明日の6/26と6/27はお休みやねん！」
2020/06/27 (Sat)
早上好
ゼファーです。
ゼファーです。
今日は6月27日の土曜日。
本日6/27と明日6/28，「禁煙立呑みゼファー食堂」はお休みです。
予めご了承ください。
またのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
今週は、特に木、金は多くのお客様にお越しいただき、
日常を取り戻しつつあることを実感できた一週間だったと思います。
慌てることなく、少しずつ日常を取り戻せていけばいいですね。
一週間ありがとうございましたm(_ _)m
本日は、今週ご好評だった二品をご紹介。
・淡路岩屋産 活川津えびの刺身
生きた状態の大ぶりの川津えびの刺身です。
川津えびと言えば、塩ゆでか唐揚げにして食べるのが一般的ですが、
実は刺身にしても美味いんですよ。大ぶりと言えど、小さなえびには違いないのですが…
小ぶりながらにプリッとして上品な甘さと旨味が素晴らしい川津えびの刺身。
ちなみに頭は塩ゆでにしてお出ししています。味噌が甘くて美味いですよ！
生きの良い大ぶりなものが手に入ればまたご用意できるかもです。
・淡路の藻塩で食べる かつお塩たたき
冷凍保存していない生のカツオのたたきを、淡路の藻塩を使って塩で食べていただく一品。
生なので、身はモサモサすることなく、とても美味いです。
ネギやニンニクなどの薬味とともに食べていただくのがおすすめ！
納得できるかつおのたたきが入ったときにはまたお出しできると思います。
6月のお休みと営業形態のご案内です。
ここしばらくで随分と通常が戻りつつあると実感しているところではありますが、
本当の通常を取り戻すには、1年？いや2年？
まだまだ時間がかかると思われます。
ですが、一人一人が思いやりの心を忘れないで、皆で一歩一歩進んで行きましょう！
当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~6名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです！
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m
また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎！
神戸いや、世界で唯一？の「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
