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BAR Due(バー ドゥーエ)@三宮 「自家製生姜パウダーをふんだんに使ったたまらないモスコミュールやねん!」

kage

2018/04/25 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は4月25日の水曜日。
雨は上がった感じやけど、今日も一日忙しくなるやろうな…
週末から連休やし、乗り切らんとね。


ある日、〆の一杯で久しぶりに三宮のBAR Dueへ。
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過去の記事はこちら↓↓↓

BAR Dueは右サイドバーに新たにカテゴリーを作ってあります。
こちらをクリックするとDueの記事のみ閲覧できます。

以下は個別記事一覧です。
以下の全記事はFC2へ引っ越し済みなのですが、 大半がアメーバでの記事に飛びます。

過去の記事1 ←ホットジンジャーウイスキー
過去の記事2 ←金柑のジントニック
過去の記事3 ←ウオッカトニック
過去の記事4 ←ひげ
過去の記事5 ←イチゴのカクテル
過去の記事6 ←ハイビスカスのジントニック
過去の記事7 ←キウイのカクテル
過去の記事8 ←ひげとタイカレー
過去の記事9 ←抹茶入りカルーアミルク
過去の記事10 ←妃子笑ライチのチャイナブルー
過去の記事11 ←フローズンなスイカのソルティードック
過去の記事12 ←兵庫県産の生しらすとひげ
過去の記事13 ←モヒート
過去の記事14 ←新白州
過去の記事15 ←梨のカクテル
過去の記事16 ←巨峰のカクテル
過去の記事17 ←柚子のジントニック
過去の記事18 ←オリジナルジントニック
過去の記事19 ←洋ナシのカクテル
過去の記事20 ←イチゴのカクテル
過去の記事21 ←イチゴのフローズンカクテル
過去の記事22 ←ハイビスカスのテキーラトニック
過去の記事23 ←スイカのソルティードック
過去の記事24 ←モヒート
過去の記事25 ←ロングアイランドアイスティー
過去の記事26 ←スモモのカクテル
過去の記事27 ←二十世紀梨のカクテル
過去の記事28 ←和梨のジントニック
過去の記事29 ←ラフランスのフローズンマルガリータ
過去の記事30 ←イチゴのカクテル
過去の記事31 ←キウイのカクテル  
過去の記事32 ←バナナのカクテル
過去の記事33 ←桃のカクテル
過去の記事34 ←メロンのシェリーダイキリ
過去の記事35 ←モヒート
過去の記事36 ←柿のマティーニ
過去の記事37 ←イチゴのフローズンダイキリ
過去の記事38 ←巨峰のシェリーダイキリ
過去の記事39 ←イチゴのフローズンダイキリ
過去の記事40 ←氷なしハイボール
過去の記事41 ←スイカのソルティードック
過去の記事42 ←桃のカクテル


最近めっきりBARで呑むことが少なくなったな…
そもそも外で呑み歩く事自体が少なくなったとも言う。
なので、ほんと久しぶりのDue。
相変わらず進化し続けるDue。
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很好喝!


モスコミュールもいつの間にかまた進化していて驚いた。
オリジナルの自家製生姜パウダーをふんだんに使ったモスコミュール。
そこらのBARではここまで強烈な生姜の旨味が効いたモスコミュールは間違いなく呑めない。
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非常好喝!

神戸には多くのBARがあるけど、中でもほんと唯一無二のお酒を呑ませてくれる数少ないお店。
それがBAR Due。

皆様も是非!


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お食事処 酒処 凡@長田・苅藻 「ニンニク入り特製ソースで喰うチキンカツにからあげが美味いねん!」

kage

2018/04/23 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は4月23日の月曜日。
先週末はほんま真夏のクソ熱さやわ、ゴミ売に三連敗やわで、ほんまろくでもない週末でしたね(怒
んで、今週は超忙しいけど、週末からは連休や!連休!
適度に遊び倒したる!w


休日のある日、宿題を片付けに長田は苅藻の「お食事処 酒処 凡」へ。
食べログ情報は無いお店で、こちらへイッタ時に偶然見かけたお店。
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この日のサービス定食の内容。
缶コーヒー付きってのがスゴイw
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定番メニュー。
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他に、店内には出汁巻きや、肉じゃがなんかの日替わりメニューがズラッと並ぶおかず棚に、
刺身系や明太子なんか用の冷蔵おかず棚、唐揚げやイカ天なんかの一品メニューも。
一膳飯屋としても居酒屋としても、ほんまバッチリ!
と思えるほどのおかず棚に萌え萌えしたけど、
とりあえず、昼間やったしサービス定食とからあげ定食をオーダー(汗
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サービス定食(580円)のご飯は普通サイズ。
ご飯の普通(追加料金無し)はおかわり自由で、小はおかわりなし(30円引き)の一杯限り、
小の小は茶碗サイズ(-60円引き?)一杯ってな、超太っ腹設定なんがスゴイ!!!
ちなみに、ご飯とみそ汁の配置違いはご愛嬌(滝汗
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很好吃!


チキンカツはニンニク入りの特製ソースをかけてもらいました。
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很好吃!


サクッと揚げられたふんわりジューシーなチキンカツ!
ニンニクの香りと旨味がプラスされたサラッと食べられる美味いソースが絡んで美味い(*´∀`)♪
こりゃたまらんわ!
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很好吃!


付け合せの具なしのスパサラが何気に美味いのなんの!
たまらんで!!!
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很好吃!


みそ汁もきっちり美味い!
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好吃!


からあげ定食(630円)。
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很好吃!


カリッとサクッと揚げられた唐揚げ!
しっとりとジュワ~っと美味い唐揚げ(*´∀`)♪
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很好吃!


ビールで流し込むんが正解かもね(大汗
もちろん白飯で流し込むんもアリアリやけどなw
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很好吃!

きっちり仕事された美味い料理を格安にいただけるほんといいお店。
次回は、夜に居酒屋使いしに是非とも来たいお店で再訪確定(*´∀`)♪

たくさん食べたい人は、好みの定食で普通ご飯にして、おかずが足りなかったら、
おかず棚から好みの一品を追加できるし、ご飯もお代わりできるし腹パン間違いなし!

ちなみに日曜定休で、夜は8時頃まで開けてるそうです。


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再见 


帰り際に頂いた缶コーヒー。
サンガリアとかノンブランドではなく、キリンってのがええね。
この界隈は町工場街で、昔はほんと賑やかやったそうな。
もちろん今も町工場街ではあるけど、ほんとめっきりだと。
祝日なんかは缶コーヒーでも付けないとお客さんが入らへんて…
ん~…
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散歩がてら長田神社へ。
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ここの鳩、どないやねん!ってほどについてくるしw
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晩飯は、最近のマイお気に入り魚店で買った鯛の刺身(400円)と本鮪の刺身(650円)を。
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非常好吃!


もちろん養殖物やろうけど、ここの鯛は美味いわ!
鯛の旨味がしっかりで脂が上品や。
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很好吃!


ポン酢で喰うと余計にその美味さがわかる。
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很好吃!


本マグロも赤身4切れに中トロ5切れで650円とは破格。
しっかり美味い赤身!
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很好吃!


たまらん中トロ。
最高や(*´∀`)♪
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非常好吃!


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玉子焼・お好み焼 みいさん@明石・明石市樽屋町 「ふわふわタイプで出汁にしっかりつけて食べるタイプの玉子焼やねん!」

kage

2018/04/20 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は4月120日の金曜日。
久しぶりに呑みに出るかな?


週末のある日、用事でちょいと明石へ。
昼飯までちょいと時間があったし、松江海岸をちょいと散歩。
海苔網が広がる明石の海。 のんびりしててええわ~
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ちょいと改良した玉網を持った家族がてくてくw
どうやら若布を獲っていた模様。
神戸もええけど、明石でのんびりってのも憧れるわ。
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ほんでそのまま明石タコランドへw
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んで、そろそろ早めの昼飯で目的のお店へイクも、どうやらまだ開店前。
開く気配も無いし、10年ほど前から気になりながら放置してた宿題店のみいさんへ。
昔は550円やってんけど、いつの間にか650円に値上がりしてる。
小麦も明石タコも高くなってるし、しゃあない…
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メニューはこんな感じ。
せやけど、上やなくて正直先ずは普通でええねんけど…
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上玉子焼(650円)が焼き上がったで!
ちなみに「おだしのお代わりはできません」と、書いてるけど、
出汁はポットで出てくるし十分量ですw
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ここの玉子焼は標準的な大きさで、1枚がきっちり20個。
表面はしっかり焼かれたふわふわ系でお箸で持てる焼き加減。
何より生地の出汁感は極めて弱めで、そのまま食べるには拍子抜けする感じ。
個人的には塩をパラパラしてそのまま食べるんが好きやけど、ここではそれは…
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出汁にきっちり浸して食べる玉子焼。
出汁は熱くはなく、常温タイプ。
熱いものを熱い出汁につけて食べるんおかしくない?と、店員さん。
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好吃!

正直、個人的には熱いものは熱い状態で食べたいと思うし、熱い出汁が好み。
とろっとろなゆるめの玉子焼を塩だけでも堪能したい。

始終店員さん同士で喋ってて、塩もソースも一味も出してもらえる雰囲気と違った。
できればテーブルごとに一式を置いておいて欲しい。

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お好み焼 鉄板焼 田@花隈・元町 「むし鶏に鶏皮ガーリックがめっさ美味くてほんまええアテやねん!」

kage

2018/04/18 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は4月18日の水曜日。


ある日、元町界隈で呑み喰い散らかし。
金時食堂で呑み喰い散らかして、酒房大関でまったりしてからの~
三軒目は花隈のお好み焼 田へw
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過去の記事↓↓↓

過去の記事1(アボガドチーズ焼、上みの塩焼、ごぼうチーズ焼、台湾風焼そば)


青いお店。
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4人用テーブルが一卓に、鉄板を囲むカウンター席に10人座れるか否かなスペースのお店。
メニューはこんな感じで、お好み焼よりは鉄板焼メニューが豊富なお店。
ほんま全部喰ってみたいってなメニューが目白押し!
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今回はむし鶏があってラッキー!w
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ドリンクも良心的価格。
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濃ゆい麦ウーロン(金曜サービス価格300円)で本日三度目の乾杯w
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好喝!


むし鶏ミニ(400円)。
皮のムニッと感に締まった身ながらに、噛むとジュワ~っと鶏の旨味の大洪水!
ジュレ状のタレも味わいよく、白髪ねぎに香菜のアクセントもバツグン!
なかなか美味い蒸し鶏で満足(*´∀`)♪
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很好吃!


ごぼうチーズ焼(500円)。
チーズの香ばしさとごぼうの香ばしさにコリコリ感がええわ~
ほんま酒泥棒的なええアテ。なかなか美味い(*´∀`)♪
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很好吃!


アボガドチーズ焼(500円)。
チーズの香ばしさととろっと感がホクホクでかつとろっと感のあるアボガドと絶妙にマッチ!
ほんまに美味いねん(*´∀`)♪
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很好吃!


鳥皮ニンニク焼(400円)。
余計な脂分を絞り出してカリッと焼けた部分に、ムニッと感の残る旨味満載の皮。
ニンニク感もたまらんし、ほんま酒泥棒的なアテ!
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很好吃!


ガーリックライス(800円)。
ニンニクの香りもよくて、米粒感がしっかりなはらりとしたガーリックライス!
ええわ~
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很好吃!

やっぱり丁寧な仕事をされた鉄板焼きが喰えるお店。
酒呑みにはほんと嬉しいアテのオンパレード。
この日は、たまたま嬉しいテーブル席がタイミングよく空いて入れたって感じ。

むし鶏に鳥皮ニンニク焼やら、美味いかしわメニューが多いし、
ヘタな焼鳥屋よりここでサブイボを堪能するってのも一つの手かもw

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金時食堂@元町 「神戸元町の老舗食堂で喰う豚のピカタがめっさたまらん美味いねん!」

kage

2018/04/16 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は4月16日の月曜日。


ある日、元町界隈で呑み喰い散らかし。
一軒目は我らが元町の言わずと知れた老舗食堂の金時食堂へ。
元町駅東口から海側スグ。
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過去の記事は↓↓↓

過去の記事1(うざく、きずし、ポテトフライ、出汁巻き、カラ揚げなど)
過去の記事2(カニ酢、刺身、豚のピカタ、出汁巻き、クジラカツなど)


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昔、サービスタイムの大瓶は370円ぐらいやった記憶があるけど、
それでも大瓶が420円ってのはありがたいw
ん?ひょっとして4月からの値上がりで大瓶450円ぐらいになってるかもね(汗
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ボトルキープの麦焼酎はいいちこの900ml紙パック。
2000円ってのはかなり良心的で、この日は結局ボトルキープを一本呑み干した。
って、いつものことw
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相変わらず壁一面のメニュー。
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この日はキリンでw
プハ~ッと一杯目が特に美味い(*´∀`)♪
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好喝!


きずし。
ここのきずしはよく〆られたきずし。
けど、身がジューシーで酸味も甘さも控えめでよう脂がのってて美味い(*´∀`)♪
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很好吃!


カニ酢。
松葉ガニであろうが香住カニであろうが、見かけたら素通りできないカニ酢!
カニ身は剥く手間が無いし、ええんよw
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很好吃!


新子。
この時はまだまだ2月末の話。
今シーズンは初めて新子をここで食べたと思う。
エビやらを取り除いてないもので、こういうのがめっさ嬉しい。
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很好吃!


豚のピカタ。
そのへんのヘタな洋食屋さんより正直ずっと美味いポークピタカ。
添え物の野菜もポテサラもきっちり美味い。ほんまめっさええで~
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很好吃!


鶏カラ揚げの小サイズ。
カリカリサクッサクに揚げられた美味いカラ揚げ!
小サイズでもきっちり添え物の野菜にポテサラを付けてくれてるんもええところ。
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很好吃!


焼そば(650円)。
ちょこっとのる紅生姜に皿がええねん、皿がw
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好吃!


鍋メニューの鶏水炊にサブイボロックオン!w
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今でもいい酒場が残る神戸元町。そのうちの一軒がこの金時食堂。
もちろん
こちらもそうやし、こちらもそう。
やっぱり神戸は元町や神戸・新開地と思うのはアチキだけ?

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再见 


ほんでふるさと納税のいちご。
大粒で丁寧に梱包されてるけど、
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甘いわけでもなく、全くジューシーでもない。
ってか、正直全く新鮮なものではなかった。
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こちらは再送させた白いいちご。
最初送られてきたものはかび臭かってビックリ。
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送り直してくれたものは、流石にフレッシュ感はあったけど、
やっぱり大して甘いものでもない。
高価ないちごでも必ず甘いわけではなく、いちごは難しいね。
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