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カテゴリ:焼鳥・串焼・串かつ/阪神間 の記事リスト(エントリー順)

酒美鶏 葛城@阪神西宮・西宮市馬場町 「元阪神タイガース葛城選手のお店で溶岩焼きが美味いねん!」

kage

2016/04/15 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は4月15日の金曜日で平林あずみさんのお誕生日。
あらあらきゃわE~ス♪
お祝いしとこ♪


昨日の記事の続きで、阪神西宮界隈で呑み喰い散らかしの続きw
ツバメを出た後は、この日のメイン店の酒美鶏 葛城へ。
元阪神タイガースの葛城選手のお店やし、一度ぐらいは来てみたかってんよw
場所は阪神西宮の海側やw
前もって予約しておいたから入れたって感じ。週末は予約は必須ちゃうかな?
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お生で食べられる鶏を溶岩プレートで焼いて食べられるそうです。
焼鳥屋やと思ってたわw
せやけど、鶏の石焼のお店って、15年ぐらい前に京都で流行ったけどな。
「石庵」とか言うお店。そこそこイッタイッタw
まだあるんやろうかぁ…
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メニュー載せときます。
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本日の麦焼酎(500円)。
持ってきてくれた時に銘柄の説明はありませんでした。残念…
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好喝!


キムチ盛り合わせ(700円)。
めっさ甘くて後から時間差で少し辛さを感じるタイプ。
しかも、熟成させたものやから酸っぱくもある。
正直、全く好まないタイプのキムチでした。キムチは好みがあるからしかたない。
山芋キムチは歯ごたえは抜群やけどね。
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御刺身 四種盛り合わせ(1280円)。
ハツ、キモにズリとササミの四種類。
どの刺身も新鮮で爽やかな美味さ!特に肝の刺身が美味かった!
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ズリはもちろんコリコリ!
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很好吃!


4種ペッパーハム(380円)。
かなり小さなお皿で出てきて、ちょっと目が点になったけどw
もっちりむっちりなムネ肉のハムって感じ。
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好吃!


溶岩焼きから、盛り合わせを二人前(1680円×2)。
刺身でも食べられるとのこと。ただし、軟骨のみよく焼いてくださいって。
モモ、せせり、ズリ、ハツ、ムネ、軟骨ってなラインナップ。
あれ?キモはないんや…
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予め塩はふってくれてます。
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梅塩に山椒塩やったかな?
白い一味も持ってきてくれてたと思う。
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生で食べられるものやし、軽めに焼いて喰うたわ。
塩も予めしっかりとふられてるから、そのままで十分。
やっぱり赤外線効果か、身がふっくらとしてどのネタも美味いで。
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很好吃!


ハツであろうが、ほんまに軽く焼いて喰うんが最高(^O^)/
せせりも美味かったけど、特にハツがめっさ柔らかくてジューシーで美味かったわ!
今まで喰うてきたハツで一番美味かったかもな美味さやったな。
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非常好吃!


スライストマト(300円)。
やっぱり砂糖ではなくて塩かいw
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好吃!


隣のグループがオーダーしてたし、こっちも真似してオーダー。
ニンニクの素揚げみたいなもん。ひげも茎も付いとうでw
全部そのまま食べられるとのこと。珍しいけど、まあ、お味はご想像通り。
この日の日替わりメニューが密かにあったみたいで、そのメニュー表には載ってたみたい。
せやけど、アチキらの席からはそんなん微塵もわからんかったわ…
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很好吃!


炭火黒焼きから薩摩知覧とりもも(780円)。
こちらはオーナーの葛城さんが焼いてくださっと思われる一品。
一般的な鶏のモモ肉よりはしっかり目な歯ごたえで、ジューシーかな。
せやけど、残念ながら塩辛すぎやった。
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好吃!

おしゃれな感じなお店で、店員さんがめっさ多かったw
一度は来てみたかったし、来れてよかったな。
溶岩焼きは美味かったで!

お会計の時に葛城さんが出てこられたけど、なんか少し痩せはった気がしたなw

皆様も是非!

満足の吃好了

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再见


そないにガッツリ喰うたわけではないし、もう一軒イッタイッタ
続く…
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鶏三(KEIZO)@阪神尼崎 「焼き加減が絶妙なふっくらとプリッとした焼き鳥が美味い!」

kage

2013/06/26 (Wed)

早上好


最近サバ男になってないゼファー。ですw

今日は中日で水曜日。


せやせや、ちょうど先週に見た夢をもう一度見たいねん。

無理かなぁ?w


ほんまさっきまで呑み散らかしてたけど、

あっ! 今週もまだまだ気張りましょう!



この記事 の続きですが、得一でさらにハイパーテンションな一人と合流。

この方 に甘えまくりでご案内していただきましたw。

ゼファー。の気まぐれB級ブログ
阪神尼崎の鶏三 です。

場所は阪神尼崎で二号線より北側のラブホ街の入り口かな?w

風俗街の入り口なのか?

キラキラネオンがステキすぎる街やん♡







さすが尼の達人。よう知ってはる。

わたしなんぞ、尼のうわべすらもわかってないし知らない。

尼を歩くときは若葉マークを付けて歩かんと怒られそうな勢いやw
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そんな若葉マークな自分は呑んで喰ったらええねん!

枡までこぼれそうになるまでイレテクレルサービスがウフフ♡ステキスギル♡
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好喝!








みが美味い!

ふっくらとぷりっと絶妙な焼き加減やと思う。

わがままで塩でオーダーしてもらった。

焼き鳥は塩系な二人がおったんで目をつむってもらおう(汗)
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很好吃!







ネック(せせり)もプリプリとした歯ごたえが美味い!

こちらもわがままで塩でお願いしててん。
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很好吃!







あれ?

もう酒が空っぽやった。

酔っぱらっいな他のメンバーが呑んでもうた?

ビール呑んだり、焼酎飲んだり、日本酒呑んだりそれぞれが好きなようにやけど…
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銘柄は覚えてへんけど、新潟のお酒やったハズ。

それをオカワリしてん。オカワリでも枡までこぼれそうやねんw

美味いわ!
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好喝!








改めて思うこと。

焼鳥屋では焼鳥屋の指示に従え!

皮はタレやった。

プリッとな皮も美味いね。タレもいいやん!

ここのタレは優しい感じがする。

皮の甘みもじゃましない甘さやから決して甘いたれちゃうねん!
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很好吃!







つくねと心もええやん!

ここのつくねにはからしがあうわ。美味い!
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很好吃!






こりこりしたくて軟骨や。

顎が鍛えられるわ。

ささみは塩やど、柚子胡椒をつけるべきやわ。

めっさ美味くなる!
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很好吃!


素材を食べるためには塩がいいし、あっさりな時は塩がいい。

焼き鳥屋のタレなんて同じものなんか絶対ない。

それもわかる。


好みもあるけど、焼き鳥の塩、タレはお店に任せたらええねん。

郷に入れば郷に従えな気分もある。

わがまま言いたいときはわがままでええ。

結論は、好きなようにしたらええねん。

いつでも好きなようにしてるけどwww


皆さんも是非!


満足の吃好了


参考ブログ

林 ひろまさの美味しい話  

すくわか グルメ





……………………………………………………

で、昨日(2013/6/25)食べたもん。



朝飯は野菜スープ、ご飯、豚キムチ、トマト。

もずくを飲み干すw

ご飯と豚キムチはそれぞれ半分残したわw

朝から喰えるか!豚キムチw

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出勤前はマクドでアイスコーヒー(ブラック)でお勤め。
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昼は喰うわけないし。

で、今日はようさん呑み喰い散らかしたw

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足も手もイットイタw
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まだまだやw
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それから~の、いろいろあるけど朝は帰らないとアカンで!





レイニアチェリー最高!
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なんでやねん(汗
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おまえは元気でいてくれw
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再见