2017 10 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30. »  2017 12

カテゴリ:★釣り の記事リスト(エントリー順)

明石海峡釣船 愁輝丸@明石 「明石太刀魚飯に明石のマルアジが超絶的に美味いねん!」

kage

2017/10/20 (Fri)

P9090405.jpg

早上好

ゼファーです。
今日は10月20日の金曜日。
今日も久しぶりに呑み貝やw


週末のある日、久しぶりに明石の明石海峡釣船愁輝丸で太刀魚しばいてきてん!w
エロメガネ色眼鏡の船長さんとはサブイボ貝仲間で呑み友www

途中で同行者をピックアップし、軽く朝飯を済ませて明石の港へ。
IMG_3258.jpg

愁輝丸関連の過去の記事↓↓↓

過去の記事1(明石太刀魚飯など)
過去の記事2(イカ祭り)
過去の記事3(めっくり、メバル祭り)
過去の記事4(明石鯛にツバス祭り)


この時は6時でも明るかってんけどなw
IMG_3259.jpg


初めての太刀魚釣りでなんとか指4.5サイズをゲット。
数が釣れなかったのは残念やけど…
で、お土産のアジもご機嫌斜めで撃沈でかろうじてマルアジを一尾だけ(大汗
IMG_3261_20171018191843456.jpg


反省会の後、そそくさと帰って、魚捌いて晩飯はこんなん。
太刀魚の刺身と炙りにマルアジ。
P9090405.jpg
非常好吃!


太刀魚の炙りは脂ノリノリ(*´∀`)♪
P9090409.jpg
非常好吃!


釣りの師匠から頂いたワサビ。
チューブのワサビやのに、お生の本わさびの様な香りと味わいがして美味い(*´∀`)♪
魚の旨味をより引き立ててくれて超オススメ。
P9090417.jpg
很好吃!


指5本のドラゴン捕獲とはならなかったけど、指4.5本でも十分なデカさ。
パッツンパツンの身で脂も超ノリノリで旨味もシッカリで超絶的に美味い太刀魚(*´∀`)♪
P9090419.jpg 
非常好吃!


炙りは皮目の脂と旨味が溶け出して、より超絶的に美味い(*´∀`)♪
アチキ、須磨沖の太刀魚しか喰えない体になってもうたかもねw
P9090422.jpg
非常好吃!


この日の貴重なマルアジ。
明石のアジといえば、めくりアジ(めっくり、真あじ、ヒラアジ)が有名やけど、マルアジも超美味い。
P9090413.jpg
非常好吃!


脂のりのりで旨味が超しっかりで甘くて超最高(*´∀`)♪
こんなに美味いマルアジ初めて喰うたレベルな超美味いまるちゃん!
P9090433.jpg
非常好吃!


太刀魚の塩焼きもマジでヤバイ。
P9110454.jpg 
非常好吃!


太刀魚の魚卵と肝と白子も最高や(*´∀`)♪
塩をふらんとそのままオーブンで焼くだけでほんま十分美味い。
P9090428.jpg
非常好吃!


アラからとった出汁は真っ白。
料理酒と水だけで塩も入れてない太刀魚スープ。
ほんま濃厚な旨味の太刀魚スープで超絶的に美味い(*´∀`)♪
そういえば、太刀魚の出汁で中華そばを作るお店があるねんけど、やっぱり行ってみたいなw
P9110457.jpg
非常好吃!


美味い魚が手に入れば宇和島鯛飯風をやらんとあかん。
超絶的に美味い出汁がとれれば余計にやw
明石の太刀魚でやってもマジで超絶的に美味いねん。
いちいち宇和島鯛飯風とか言うんめんどくさいし、「明石太刀魚飯」としとこw
P9100435.jpg 
非常好吃!


いつもこの喰い方をするってことはマジで美味いから。
P9100440.jpg
非常好吃!


出汁をたっぷり入れてジュルジュルイッタラええねんw
ほんならイケルわwww
P9100446.jpg
非常好吃!


細かい骨は骨せんべいに。
サクッサクで酒のアテに最高(*´∀`)♪
P9100451.jpg 
非常好吃!

骨の髄まで美味しく頂いて超満足!!!
皆さんも明石海峡釣船愁輝丸に乗って、釣りを楽しんで、
めっさ美味い明石の魚を喰い散らかしましょう!!!

船初心者で、行きたいけどって思ってるそこのあなた!
船長さんがしっかりフォローしてくれるので、気になる方は相談してみてください。
超オススメです!!!

これからも太刀魚に秋の鯛シーズンとまだまだ目白押しの明石の海!

皆様も是非!是非!

大満足の吃好了

ブログ村と人気ブログランキングに参加しています。
日々、ポチポチっとご協力お願いします<m(__)m> 
ポチったら、関西の美味いもの情報が見れるYO!
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ  banner.png 
ご意見・ご感想、メッセージは「メールフォーム」からお気軽にどうぞ! 
コメントもお気軽に!


再见

今年はあと4貝乗る予定にしてますw



※ゼファーの Facebook / Twitter / Instagram
フォローはお気軽に!
スポンサーサイト

明石海峡釣船 愁輝丸@明石 「明石鯛飯に明石ツバス飯に明石たこが超絶的に美味いねん!」

kage

2017/08/11 (Fri)

P7309104.jpg

早上好

ゼファーです。
今日は8月11日の金曜日で山の日。
今日から20日までお盆休みの方が多いのではないでしょうか。
アチキは少しだけです(汗


週末のある日、久しぶりに明石の明石海峡釣船愁輝丸で鯛とタコをしばいてきてん!w
宮◯大輔のエロメガネ(色眼鏡)バージョンの様な船長さんw
サブイボ貝仲間で呑み友やねんwww

5時までに明石の港へ。
IMG_2642_20170806122637233.jpg

愁輝丸関連の過去の記事↓↓↓

過去の記事1(明石太刀魚飯など)
過去の記事2(イカ祭り)
過去の記事3(めっくり、メバル祭り)


早い時間は鯛カブラを。
鯛カブラは初めてやってんけど、同乗されていた鯛カブラのプロにいろいろと教えていただいて、
なんとか一枚明石鯛を揚げて超ラッキー(*´∀`)♪
その節はありがとうございましたm(_ _)m
ツバスも揚げたし、順調な滑り出し。
あたりもバラシも多かったけど、楽しい釣りや思うわ。
IMG_2646_2017080612263903b.jpg


その後、タコへ。
大物は揚げられなかったけど、目標の10以上はキャッチ。
更に、鯛カブラへ。あたり多数のバラシ多数で、後半は一枚も揚げられず(汗
よくよく仕掛けを見ると、針が一つ無くなってたし(滝汗
最後はサゴシに仕掛けを切られてThe END!www

サゴシのナブラや、サメが泳いでたりなど明石の海はほんま賑やかや。
IMG_2647.jpg


釣果の一部。
IMG_2652_1.jpg


45センチほどの食べごろサイズ。
P7299066.jpg


ツバスも同じぐらいのサイズ。
ツバスって淡白すぎるし、別にわざわざ喰いたい魚では無かってん。今までは。
P7299057.jpg


早速家に帰って、捌いて刺盛りに。
タコは刺身と塩茹でに。
身の刺身はまったりと濃厚な旨味でめっさ美味いわ(*´∀`)♪
吸盤はコリッコリやし、塩茹でも香りが良くて旨味が濃厚で美味いわ(*´∀`)♪
もちろん明石鯛は身の締りもええねんけど、まったりな感覚もあって脂が甘い!
鯛の旨味が超濃厚で超最高(*´∀`)♪
最近、ここで明石のツバスの美味さは知ってたけど、もっと美味かったで!!!
ツバスやけど、適度に脂がのって、身の締りもええねんけど、甘くてほんまに美味いツバス!
最近は、ブリにハマチ、サーモンなんかの脂のキツイのは避けててんけど、
明石のこのツバスはマジで超美味いわ(*´∀`)♪
P7299077.jpg
非常好吃!


釣り人の特権のキモに心臓。
オーブンで焼いて、塩をパラパラして超最高(*´∀`)♪
ちなみに鯛よりツバスの心臓の方がデカかったわw
P7299091.jpg
非常好吃!


鯛のカマ以外のアラからは濃厚な鯛の出汁が取れるし、アラは絶対に捨てたらあかん!
ツバスのカマ以外のアラはアラ炊きにしたわ。
カマは塩焼きにして美味かったな!

翌日は、宇和島風明石鯛めしとツバスめし!
もちろん鯛出汁で鯛めし用の出汁を作ってますw
薬味はシソ、ミョウガ、ネギ、胡麻、海苔。
P7309099.jpg
非常好吃!


腹側は適度に脂が乗って、とろける美味さのツバス!
背側はたっぷりの身で淡白そうやけど、旨味がしっかりで脂も適度にのってるツバス!
いずれも、身を一日寝かすことによって旨味がパワーアップしてる思う。
ねっとり系の刺身は好きやないので、熟成はせいぜい2日、3日ぐらいまでかな?
P7309101.jpg
非常好吃!


刺身を玉子を溶いた出汁にくぐらせて白飯にオン!
お好みで薬味をぱらぱらして、出汁もちょろっと追加して欠き込めばイケル(*´∀`)♪
明石ツバスめしの美味さは間違いない!!!
P7309122.jpg
非常好吃!


鯛も腹側と背側の旨味は全然ちゃうと思う。
けど、ツバスと同様に一日寝かしただけで旨味はアップ!
P7309104.jpg
非常好吃!


マジでたまらん明石鯛めし!
やっぱり魚の王様は鯛かもね!って思えるほどの身の食感に濃厚な香りと旨味!
ほんま最高や(*´∀`)♪♪♪
P7309116.jpg
非常好吃!


P7309129.jpg
非常好吃!


出汁をたっぷり入れて、ジュルジュル喰うてもイケルw
P7309134.jpg
非常好吃!


最後は鯛の出汁で明石鯛出汁茶漬け。
もはや笑える美味さや。
買ってきた明石鯛で作っても美味いやろうけど、やはり自身で釣った明石鯛で喰うんがベスト。
P7309139.jpg 
非常好吃!

骨の髄まで美味しく頂いて超満足!!!
皆さんも明石海峡釣船愁輝丸に乗って、美味い魚を釣らせてもらって釣りを楽しんで、
めっさ美味い明石の魚を喰い散らかしましょう!!!

ちなみに船初心者で、行きたいけどって思ってるそこのあなた!
船長さんがしっかりフォローしてくれるので、気になる方は相談してみてください。
超オススメです!!!

これからは太刀魚に青物にイカにまだまだ目白押しの明石の海!

皆様も是非!是非!

大満足の吃好了

ブログ村と人気ブログランキングに参加しています。
日々、ポチポチっとご協力お願いします<m(__)m> 
ポチったら、関西の美味いもの情報が見れるYO!
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ  banner.png 
ご意見・ご感想、メッセージは「メールフォーム」からお気軽にどうぞ! 
コメントもお気軽に!


再见



※ゼファーの Facebook / Twitter / Instagram
フォローはお気軽に!

明石海峡釣船 愁輝丸@明石 「明石めっくり飯に明石メバル飯が超絶的に美味いねん!」

kage

2017/05/10 (Wed)

P4234852.jpg

早上好

ゼファーです。
今日は5月10日の水曜日。
今週はなんや長い気がするな(汗


週末のある日、明石の明石海峡釣船愁輝丸の夜便でメバルしばいてきてん!w
船長さんとはサブイボ貝仲間で呑み友やねんw
ちなみに船長は、しゃべくりが宮◯大輔のエロメガネ(色眼鏡)バージョンの様な酔っぱらいですwww

そんなどうでもエエ情報は置いといて、メバル祭りへ出港じゃ!w
P4214669.jpg

愁輝丸関連の過去の記事↓↓↓

過去の記事1(明石太刀魚飯など)
過去の記事2(イカ祭り)


明石の目の前界隈でヤッテから淡路方面へ!!!
P4214679.jpg


途中は夜光虫祭りw
P4214688.jpg


昼間に見る赤潮はかなわんけど、夜の赤潮は楽しいヤロ貝!w
P4214689.jpg


ほんで無事に釣り終了してからの、明石海峡大橋。
P4214696.jpg


船に乗らんとこんな写真撮るんは無理ですw
P4214700.jpg


メバル祭りの予定が明石めっくり(マアジ)祭りにw
めっくりとは→ こんなん
P4214704.jpg


アチキはメバル2匹にめっくり6匹の計8匹。
なかなか楽しかったで(*´∀`)♪
メバルも美味いけど、そこそこなサイズのめっくりが嬉しいね(*´∀`)♪
P4214706.jpg


差し入れで持っていったものを早速食べさせていただいてありがとうございましたm(_ _)m
夜中やったけど、早速めっくりを刺身でパックンチョ!
ひょえ~!!!
めっさ上品な甘さで旨味が濃厚なめっさ美味いマアジで超最高(*´∀`)♪
こんな美味いマアジを喰ったこと無いレベル!!!
P4224710.jpg
非常好吃!


メバルちゃんw
P4224715.jpg


めっくり(マアジ)ちゃんw
P4224720.jpg


デカイ方のメバルは27cmほど。
めっくりは25cm前後。
P4224726.jpg


ほんで、釣り人の特権。
めっくりの魚卵と白子と肝にメバルの肝。
P4224728.jpg


捌いて、アラは出汁用に。
P4224792.jpg


翌日は魚達を刺身に。
ちなみにアオリはこの時に釣ったストックw
P4224793.jpg
非常好吃!


メバルは炙りに。
P4224802.jpg
非常好吃!


明石の海苔で巻き巻き!w
皮はコリッコリ!特に皮目の脂がめっさ美味い(*´∀`)♪
身は淡白ながらに上品な甘さで旨味がお口の中で爆発(*´∀`)♪
P4224814.jpg
非常好吃!


めっくりは普通に刺身にw
P4224805.jpg
非常好吃!


もちろん明石の海苔で巻き巻き!w
わおーーーー!
やっぱり一日置いたほうが旨味が濃くなる!!!
釣りたても美味いけど、より上品な濃厚な甘さで旨味がお口の中で超爆発(*´∀`)♪
マジでめっさ美味い!美味すぎる(*´∀`)♪
こんな美味いマアジを今まで喰ったことないレベル!!!
P4224811.jpg
非常好吃!


アオリも間違いないで!
これでストックが無くなったし、来年も爆釣しないとw
P4224809.jpg
非常好吃!


ちなみにこんな隠し玉も喰ったったw
明石のまえもんのアナアナ!!!
こんな美味いアナアナは滅多に喰えるもんやないねんよ!!!
広島のアナゴ!?はっ???ってなレベル。
P4224821.jpg
非常好吃!


で、釣り人の特権たちはオーブンで焼いただけw
どれもこれも超美味くて超最高(*´∀`)♪
酒のアテに超最高!!!こんな美味いもんを捨てるなんてマジでありえんで!!!
P4224828.jpg
非常好吃!


更に翌朝はメバルとめっくりを恒例の宇和島鯛めし風で!!!
名付けて、明石メバル飯と明石めっくり飯。
出汁はもちろんメバルとめっくりのアラからとった出汁を使用して、お生玉子をドボンw
薬味に明石の海苔に、ネギと大葉とミョウガに胡麻を用意。
P4234830.jpg
非常好吃!


たまらんわw
P4234833.jpg
非常好吃!


たまらんわwww
P4234840.jpg
非常好吃!


明石めっくり(マアジ)飯。
お生玉子を溶いた出汁に魚をドボンして、白飯にオン!
出汁を好みで飯にかけて、薬味をオン!!!
あとはワシワシ喰うのみ!!!
めっさ美味い!!!超最高(*´∀`)♪
こんな美味いマアジの喰い方無いんちゃうか?レベルに超絶的に美味い(*´∀`)♪
P4234866.jpg
非常好吃!


明石メバル飯。
同じく、お生玉子を溶いた出汁に魚をドボンして、白飯にオン!
出汁を好みで飯にかけて、薬味をオン!!!
あとはワシワシ喰うのみ!!!
めっくりも美味いけど、メバルもこれまためっさ美味い!!!超最高(*´∀`)♪
P4234869.jpg 
非常好吃!


贅沢に明石メバルめっくり飯!!!
考えられんぐらいに超絶的に超最高(*´∀`)♪
店出せるレベルや。マジで。
P4234852.jpg
非常好吃!


ほんまたまらん。今スグにでもまた喰いたいわw
P4234858.jpg
非常好吃!


あかん、ほんま喰いたいwww
P4234882.jpg
非常好吃!


ちなみに一匹だけ塩焼きにしたし。
これももちろんめっさ美味かった!!!
P4234890.jpg
非常好吃!


出汁の残りで雑炊にしても超最高(*´∀`)♪
骨の周りの身もきっちりほぐして喰いましょうw
P4234894.jpg
非常好吃!


もちろんアラ汁にもしたでw
P4264923.jpg 
非常好吃!

骨の髄まで美味しく頂いて超満足!!!
皆さんも明石海峡釣船愁輝丸に乗って、美味い魚を釣らせてもらって釣りを楽しんで、
めっさ美味い明石の魚を喰い散らかしましょう!!!

ちなみに船初心者で、行きたいけど…
って思ってるそこのあなた!
船長さんがしっかりフォローしてくれるので、気になる方は相談してみてください。
それと、今までは週末のみの営業やったけど、5月からは平日も営業するようになったとのことです!

超オススメです!!!

秋のシーズンのめっくりも釣りにイコウ!!!
太刀魚も行かんとあかんし、剣先もアオリも行かんとあかんし、忙しなるなwww

皆様も是非!

大満足の吃好了

ブログ村と人気ブログランキングに参加しています。
日々、ポチポチっとご協力お願いします<m(__)m> 
ポチったら、関西の美味いもの情報が見れるYO!
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ  banner.png 
ご意見・ご感想、メッセージは「メールフォーム」からお気軽にどうぞ! 
コメントもお気軽に!


再见



※ゼファーの Facebook / Twitter / Instagram
フォローはお気軽に!

明石海峡釣船 愁輝丸@明石 「今年はアオリの当たり年!明石の剣先イカにアオリイカがめっさ美味いねん!」

kage

2016/09/30 (Fri)

P9115662.jpg

早上好

ゼファーです。
今日は9月30日の金曜日で郷美寿梨さんのお誕生日。
見たことも聞いたことも無いけど、ファンの諸君はお祝いしましょう。

今日で9月も終わりやで。
今年はいつまで糞暑い日々が続くねん!(激怒
ボケ!!!って思ってたら、昨晩からええ感じやんw


週末のある日、明石の明石海峡釣船愁輝丸の半夜便でイカしばいてきたで!
船長さんとはサブイボ貝仲間で呑み友やねんw
共にかしわと貝と魚をこよなく愛す心優しいお兄さんですw
ちなみに今回は一部はiPhoneの写真ですのでご了承くださいm(_ _)m

さてさて明石の港から出港じゃ!!!
IMG_8001.jpg

愁輝丸関連の過去の記事↓↓↓

過去の記事1(明石太刀魚飯など)



早速アオリちゃんが釣れたで!!!超最高(*´∀`)♪
しかもこの時期にしてはなかなかデカイ!
今年はベイトが多くて、成長も早いみたい。しかも当たり年な模様。

アオリはジェット噴射するし、ほんま引きが楽しいねん。
陸っぱりのエギングは10年前からやってるけど、船アオリは実は初体験w
IMG_8015.jpg


この日は暑くもなく寒くもなくで、おまけに湿度も低めで始終半袖で超快適な気候やったわ!
IMG_8006.jpg 


よっしゃ!
またアオリちゃんやで!!!
IMG_8014.jpg


ほんま気持ちよかったで!
IMG_8002.jpg


ちょこちょこポイントを変えるし、移動の時間はクルージングやw
IMG_8008.jpg


アオリはなんぼ釣っても、釣り飽きないで!w
って、そないに釣れてないけど(汗
IMG_8013.jpg


あ!剣先イカはそれなりにようさん釣れたな!
IMG_8024.jpg 


この日の二人分のアオリの釣果。
もう一匹釣れたから、2人で14杯はなかなかええ釣果や思う。
IMG_8032.jpg  


アチキが釣ったんちゃうけど、同長30センチオーバーの剣先も釣れてたわ!
めっさデカイで!w
FullSizeRender.jpg 

船長さん、何から何までありがとうですm(_ _)m
今シーズンもう一度アオリ行きたいですわ!!!


半夜便やったし、帰港したのが夜の9時頃。
即刻家に帰って一部を捌いて…
P9115636.jpg

P9115640.jpg


時間も遅かったし、かなりテケトーやけど、釣れたてを刺身でしばいたわ。
左側が剣先で右側がアオリなw 見たらわかるかw
ほんま、釣りたての剣先とアオリのランデブーがめっさ贅沢やで!
アオリは肉厚でもっちりと甘く、旨味も濃厚!
剣先はコリッと食感がええな!アオリに比べると甘みや旨味は淡白やけど、かなり美味いで!
ともかくどちらもめっさ美味い(*´∀`)♪
P9115654.jpg
非常好吃!


ほんで、白飯の上に豪快にアオリと剣先をオン!
更にお生玉子をオンして、かき醤油をちょろっと!
こちらは剣先ゾーンねw
P9115662.jpg
非常好吃!


こちらはアオリエリアねwww
ともかく、お生玉子をつぶしてかきこんだらほんま気絶もんな美味さや(*´∀`)♪
釣り人だけができる贅沢やで!
P9115659.jpg
非常好吃!

皆さんも明石海峡釣船愁輝丸に乗って、美味い魚を釣らせてもらって釣りを楽しんで、
めっさ美味い明石の魚を喰い散らかしましょう!!!

今シーズンもう一度イカしばきに行きたいな!

ちなみに船初心者で、行きたいけど…
って思ってるそこのあなた!
船長さんがしっかりフォローしてくれるので、気になる方は相談してみてください。
早よイカンとシーズン終わってまうでw

超オススメです!!!

皆様も是非!

大満足の吃好了

ブログ村と人気ブログランキングに参加しています。
日々、ポチポチっとご協力お願いします<m(__)m> 
ポチったら、関西の美味いもの情報が見れるYO!
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ  banner.png 
ご意見・ご感想、メッセージは「メールフォーム」からお気軽にどうぞ! 
コメントもお気軽に!


再见



※ゼファーの Facebook / Twitter / Instagram
フォローはお気軽に!



ほんで、こちらは明石海峡釣船愁輝丸で揚がった明石のタコ!
P7304131.jpg


タコ酢で超最高(*´∀`)♪
P7304146.jpg
非常好吃!


もちろん刺身でも超最高(*´∀`)♪
P7304148.jpg
非常好吃!


たこ焼きでも超最高(*´∀`)♪
P8214934.jpg
非常好吃!


ソース塗っても超最高w
P8214935.jpg
非常好吃!


ポン酢ネギマヨでも超最高www
P8214938.jpg
非常好吃!


お生から炊いたたこ飯も超最高(*´∀`)♪
ほんま旨味満載でめっさ柔らかいタコで超最高(*´∀`)♪
P8214940.jpg 
非常好吃!

久しぶりの釣りでちっこいけどアコウが釣れた!@明石・大蔵海岸

kage

2012/11/11 (Sun)

早上好


ゼファー。です。

今日は日曜日。

今日は流石にのんびりしようグッド!



週末のある日、久々に釣りに行きました。
ゼファー。の気まぐれB級ブログ

何処に行くか迷いましたが、なにかと便利な明石の大蔵海岸へ。







エサはいつもの2号線沿いのエサ光 で仕入れましたチョキ
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
久しぶりのしらさえびビックリマーク







胴突き仕掛けでカワハギやガシラを釣る予定でして…

ちびガシラは結構遊んでくれたんですが、そこそこの物は釣れずあせる


ある時、強い引きがビックリマーク
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
あがってきたのはこいつ…あせる

穴ハゼ野郎です汗 しかも20センチオーバーのデカイやつでした汗






こんな青い色してるんですわ。
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
ハゼと名前は付いていますが、カジカの仲間らしいです。

しかも美味しくないらしいので、丁重にお帰りいただきました。

何度も釣ったことはありますが、今回みたいなデカイのは初めてでした。








しばらく置き竿をしていると、結構引くアタリが…









なんとまあ、アコウさんですやん!
ゼファー。の気まぐれB級ブログ

あまり大きくはないけど…






綺麗な魚体ですよね音譜
ゼファー。の気まぐれB級ブログ

もうちょっとデカかったら、刺身なんやけどな…






この日の釣果はこれだけあせる
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
真昼間の釣りやし、お帰りいただいたものが多かったので…








アコウ様以外、面倒なので唐揚げにしました音譜
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
ガシラの唐揚げグッド!







カワハギもちびだったので、唐揚げにビックリマーク
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
どれもこれも很好吃!

バリバリ全て食べられて美味い!ビールやハイボールにあうあうチョキ







ついでなので、北海道から送ってもらったジャガイモをポテチにしましたグッド!
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
非常好吃!パリッパリで最高に美味い!

スライサーでスリスリして、揚げただけなんやけどねあせる







メインのアコウ様は潮汁にしました。
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
很好吃!

味付けは塩のみだけど、エエ出汁が出て美味い!

白身の身もプリップリで美味かったです!


海の恵に感謝!


ポチっポチっと応援よろしくお願いいたしますドキドキ

更新の励みになります。

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ


大満足の吃好了


再见

今年初のさびき釣りはイワシが少々+揚げ物ネタ少々@須磨漁港・2012年6月

kage

2012/06/26 (Tue)

早上好


ゼファー。です。

今日は火曜日。

まだまだですねあせる


ある日、須磨漁港へお散歩しっぽフリフリ

イワシやサバがそこそこ釣れていましたビックリマーク

そこで、日を改め須磨へ今年初のさびき釣りうお座に行きました。


過去の釣り記事は→こちら ←しょぼしょぼネタしか書いてない汗




エサ光でレンガの小を1つだけ購入し、いざ出陣グー

ちなみにエサ光は半溶けしているレンガが売っているから楽ちん!!

時間は15時から16時の小一時間。

↑ 釣れる時間帯ではないのですがまあええねん…




場所はもちろん須磨漁港音譜
ゼファー。の気まぐれB級ブログ








釣果はこんなもんあせる
ゼファー。の気まぐれB級ブログ

小サバが1匹汗

15センチ程度のかたくちイワシが35匹ほど。
ターゲットがイワシだったのでそこそこ満足音譜







早速、家で揚げ物に。

イワシは下処理が楽ちん音譜

うろこは触っているだけで取れるし、エラをつまんだら内臓も簡単に取れる。。

それに手でお腹が裂けるし。超楽ちん音譜
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
味付けはナシ!!

片栗粉をつけて揚げるだけ。

それだけで十分美味いラブラブ

今回は、カレー粉を混ぜた片栗粉でも揚げましたビックリマーク

カレー風味もええねチョキ 当然の如く好吃チョキ








揚げ物ついでだから、塩麹に漬けておいた(1時間ほど)鶏肉に片栗粉を

まぶして揚げましたビックリマーク塩麹の唐揚げやねグッド!
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
手羽先がちょいと焦げていますが、それはご愛敬あせる

とは言え、ほんとふっくらと塩加減も良くて很好吃ドキドキ









はい、真似してみましたチョキこの記事のとある写真!
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
ジャガイモのツマを用意し揚げましたグッド!

塩や、塩+黒七味、エビ塩などをふりふりしたら間違いない恋の矢

カリッとサクサクで非常好吃恋の矢

こんなん不味いわけがないです。

お勧めですグッド! 

ただし、ジャガイモの水分はキッチンペーパーなどでよく拭きとってから少しずつ揚げてくださいねビックリマーク

そうしないと油が吹きこぼれるメラメラ可能性大ビックリマーク








レンジでチンしたトウモロコシを素揚げにしてみました音譜
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
これまた揚げるのは危険ですメラメラ

ですが、好吃ドキドキ

生のトウモロコシを揚げる方が危険ではないのかな!?



今年はあと何回釣りに行けるかな!?

皆様も是非ビックリマーク

ポチっポチっと応援よろしくお願いいたしますドキドキ

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ


大満足の吃好了


再见

アジがちょっとだけ@明石

kage

2011/07/25 (Mon)

晚上好


ゼファーです。

先週は比較的涼しかったですよね。

でも、今日の昼間は暑かったあせる

早く秋になってほしいのもです。。



先週末に釣りにでも行こうということになり、いつもの須磨に向うも、人が大杉あせる

しかも、工事をするらしく、釣り場の半分が立ち入り禁止汗

まあ、ええや、時間も早いことややし、明石に行くかということになり、明石漁港へ音譜

明石漁港で釣りをするのは一年以上ぶりですあせる
ゼファーの気まぐれブログ

到着したのは午後の6時頃。

そろそろ海が賑やかになるのでは!?

と、思うも、静かすぎる汗汗汗


たまーに、カタクチイワシの小さな群れが通るだけあせる



もう午後7時過ぎ。。

今日はダメかと思ったところ、ぽつぽつとマアジが音譜





その日の釣果あせる
ゼファーの気まぐれブログ

カタクチイワシが2匹。

マアジが16匹ほど汗汗



ち ~ ん汗汗汗



しょぼしょぼ汗汗




あまりにも質素な釣果なので、処理して翌日に調理。。


ゼファー流アジの南蛮漬けダウンダウンダウン
ゼファーの気まぐれブログ
アジは味付けは何もなしで、カタクリをまぶし、揚げるだけ。。

マリネの酢に揚げたアジを入れ、水でさらした玉ねぎ、ニンジン、キュウリ、ピーマンを加え、一味を振り、よく混ぜる。

→一晩冷蔵庫で寝かせて、出来上がり。。


南蛮漬けではなく、正確にはマリネかな!?

マリネの方が好みですから音譜


少ない魚でも野菜でボリュームをだせるから、ええですよ。。

それに野菜たっぷりの方が美味しいですし。。



海の恵みに谢谢音譜



再见


今年初のさびき釣り@須磨

kage

2011/07/06 (Wed)

晚上好


ゼファーです。

今日も蒸し暑かったですね~あせる

しかも予報通り夕方から雨雨



最近、ちょくちょく豆アジやイワシなどが釣れ始めていると聞きました。

そこで、先週の週末に須磨へ今年初のさびき釣りうお座に行きました。



エサ光でレンガの小を1つだけ購入し、いざ出陣グー

ちなみにエサ光は半溶けしているレンガが売っているから楽ちん!!

夕方の5時半ぐらいからスタート。




場所は須磨漁港音譜
ゼファーの気まぐれブログ

なんたってここが便利音譜




結果は、、、、、









こんなんダウンダウンダウン

ゼファーの気まぐれブログ

豆アジは3匹汗

18センチ程度のかたくちイワシが40匹ほど。



どちらかと言うと、アジよりイワシの方が美味いので良かった音譜





早速、家で揚げ物に。

イワシは下処理が楽ちん音譜

うろこは触っているだけで取れるし、エラをつまんだら内臓も簡単に取れる。。

それに手でお腹が裂けるし。
ゼファーの気まぐれブログ
味付けはナシ!!

片栗粉をつけて揚げるだけ。

それだけで十分美味いラブラブ

もちろん好みで塩をフリフリも美味い恋の矢



満足の吃好了


再见

エギング@塩屋

kage

2010/09/29 (Wed)

晚上好


ゼファーです。


ある日、久しぶりに塩屋へエギングに行きました音譜

朝は少し遅めから。。。


今年はアオリの当たり年らしいですが、、、、、


一杯だけあせる

しかも、アオリがエギを抱くというよりは、ひっかかっただけ汗


ゼファーの気まぐれブログ

ゼファーの気まぐれブログ

あーあ汗汗汗




刺身は、、、、


非常好吃でしたラブラブ



再见

ほとんど釣れませんでした。。

kage

2010/08/11 (Wed)

晚山好


ゼファーです。


ある日の昼、家族で須磨へアジ釣りへうお座
ゼファーの気まぐれブログ





よく見ると、豆アジやセイゴなど沢山いるのですが、ジアイではないのか、ダメです汗
ゼファーの気まぐれブログ



わずかこれだけ。
ゼファーの気まぐれブログ


あーああせる



再见