2017/08/04 (Fri)

早上好

ゼファーです。
今日は8月4日の金曜日。
明日は神戸の花火大会や！　
自宅から観える贅沢ｗ


週末のある日、久しぶりに鈴蘭台の「ビストロ ピエール」でちょいと贅沢にランチでもｗ
食べログ情報は→　「こちら」。
神鉄鈴蘭台駅から徒歩10分ぐらいかな？
駐車場が数台分あり〼ｗ

過去の記事は↓↓↓

過去の記事1（2015.07）


夜の月替りのコースにしようかとも思ってんけど、夜はやっぱり家でのんびりがええ！
ってことで、今回もランチや！ランチｗ



ランチメニューはこんな感じ。
クリックでぺペロンチーノが喰いたくなります。




 


夜のメニューはどうどうとデカイ！ｗ


前日までにランチのフルコース（3000円税別）を予約しててんYO！
で、どうしても喰いたいものがあって予めシェフに相談しててん。

食事スタートの前にやっぱりきっちりシェフが挨拶に来れれましたわ。
今日のコース内容を聞いてくれて、しかもパスタを通常メニューとは違うものに変更できると！ｗ
ほんときっちりしたお店。

先ずはいつものようにパンがサーブされたわ。
今回の料理はフルコースやし、パンの喰う量はセーブしたしたｗ
きっちり熱々を提供してくれるし、温めた石版で保温もしてくれてるしE～ス♪
カリッともちっとで小麦の味わいを感じる美味いバケットや(*´∀｀)♪

很好吃！


即刻、スパークリングを一本開けて…
 


ピノとシャルドネのミックス的なキリッと辛口のスパークリング。
かなり美味かった(*´∀｀)♪
 
很好喝！


最近、めっきり酒が弱くなって、昼なら一本も呑みきれへん（汗
呑みきれへんかった分はお持ち帰りさせてもらいました（汗
 
很好吃！


で、コースのスタート。
先ずは前菜やねんけど、通常なら生ハムやらサラミなんかの盛合せやねんけど、
今回は通常の前菜を、メロンボール・ヴィシソワーズ生ハム添え（＋600円外税）に
変更してもらってん！！！



先ずは生ハムだけが登場！！！
生ハムを摘んで口の中を塩っぽくしておいてほしいとのこと！
なるほど～(*´∀｀)♪

非常好吃！


念願のメロンボール・ヴィシソワーズ生ハム添えが登場！！！
昔から食べたかった念願の一品や。今は亡きやっさんがよく食べてた一品でもある。

非常好吃！


大きく立派なメロン半分分にヴィシソワーズとトマトのジュレがオン！

非常好吃！


こんなん間違いないヤロ貝！ｗ

非常好吃！


メロンとヴィシソワーズとお生ハムとトマトのジュレとスパークリングワインとのマリアージュ！
超最高(*´∀｀)♪

非常好吃！


ほんまマジでたまらんで！
食べ進めると、ヴィシソワーズにメロンの果汁がどんどん加わりマジで美味くなる(*´∀｀)♪
もちろんメロンの香りも最高や！

非常好吃！


ちなみに基本6月限定メニューだそうですｗ
場合によっては、7月や8月にも食べられるチャンスがあるかもYO！
この時期にこのメニューだけを食べに毎年遠方から来られるお客さんもおられるそうです。
それ、納得ですｗ　アチキも毎年食べようと思うしねｗ

非常好吃！


フルコースの二品目は、通常ならパルミジャーノレッジャーノのリングイネやねんけど、
モンゴイカのソテーとジェノベーゼ（香菜）のパスタに変更もOKとのことで、変更してもらってん。

非常好吃！


ごっつい分厚いモンゴイカのソテー！！！
厚みありまくり千代子で喰いまくりありまくり千代子のダブル千代子や！！！ｗ

非常好吃！


香菜を練り込んだ自家製のパスタ。
香りと味わいが確かに香菜で、こりゃめっさ美味いわ(*´∀｀)♪
イカと喰っても美味い！！！
本来はスモールサイズのはずやけど、なんか量が多かったしｗ
この二品だけでも十分満足できて、腹パン状態やったしな（汗

非常好吃！


フルコースの三品目は、ヒラメのポワレ川津海老ソース！

非常好吃！


季節の一品の川津海老をふんだんに使ったソース！！！
香りもめっさ海老やし、ソースは海老のパラダイスや(*´∀｀)♪
ごっついヒラメのポワレも香ばしくてホクホクでめっさ美味いし、ソースとの相性も抜群！
添え物の野菜も美味いし、ほんま抜かり無しの一品で超最高(*´∀｀)♪

非常好吃！


ほんまたまらんわ。
ほんま素晴らしい！

非常好吃！


フルコースの四品目は鴨胸肉のにんにくソース！！！
茹でた国産ニンニクをソースにしたとのこと。先ずは香りがたまらん！
しっとりで香ばしさもあって、旨味がジュワ～と満載なほんまに美味い鴨胸肉！
肉厚の鴨胸肉に絡めて食べるとマジでイケルわ(*´∀｀)♪

非常好吃！


ほんまにたまらん。
マジで超最高(*´∀｀)♪

非常好吃！


ラストはデザートとお茶。
ヘーゼルナッツのパンナコッタに黒ビールのパンプディングと、
紹興酒を使ったアイスクリームみたいなもの。正式名は忘れた（汗
神戸の海月食堂とコラボで作ったとのこと。ほんまに紹興酒の香りに味わいが満載で美味いわ！
中国人がめっさ好きそうな味わいや思う。
パンナコッタもほんまにめっさヘーゼルナッツやしｗ
デザートまでほんまに素晴らしいの一言や。
 
很好吃＆好喝！

最初はランチフルコースにメロンボール・ヴィシソワーズ生ハム添えを追加しようと思っててんけど、
量が多すぎるし、前菜を変更することもできますよ！とのことやってん。
で、ランチフルコース（3000円税別）の前菜をメロンボール・ヴィシソワーズ生ハム添えに変更。
それも、600円税別の追加料金だけで対応いただき、ほんま感謝や。
一人3600円税別のコース内容ではないわな！！！マジで。

今回の料理は、ほんとどれも香りにやられた料理ばかり！
念願のメロンボール・ヴィシソワーズ生ハム添えもほんと素晴らしかったし、
こりゃ毎年食べたくなるわ！ｗ
他のすべての料理もほんと素晴らしく、価値ありまくり千代子や(*´∀｀)♪

坂井シェフ！ありがとうございましたm(_ _)m

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2017/03/10 (Fri)

早上好

ゼファーです。
今日は3月10日の金曜日。
今日は久しぶりに呑みに出るかな！？と思ってたけど、ちょっとムリっぽいな（汗


週末のある日、なんかイタリアン系や！イタリアン！パスタや！パスタ！
ってことで、新長田の「Vono Vono」へ初訪問。
「この方」や「酔っぱらいのおっさん」が記事にされてて気になってはいたけど、
お好みの街の新長田にイタリアン？って全く似合わないお店で大丈夫なん？って正直思っててんよ。
 


場所は新長田の海側のアスタプラザファーストの2階。
パチンコ屋なんかの2階でアールティーやらがある界隈でちと寂しい一角にあるわ。



ランチメニューはこんな感じ。
パスタランチとメインランチの二種類な模様。
クリックでフライパンが降ってきます。



日祝がお休みで昼も夜もやってるお店。

パスタランチのムール貝と鯛のクリームパスタ（850円）と、メインランチの鴨胸肉のローストオレンジソース（1200円）に単品でズワイ蟹とエビのトマトパスタをオーダー。パスタを喰って、メインも喰えるようにオーダーしてみた。

先ずはオードブル盛合せ。
ミートキッシュとイタリア産生ハムとトレビス、かぼちゃのポタージュ。

好吃！


どれもこれもしっかりと美味い前菜やとは思う。
トレビスなんかはかなり香りがしっかりしてて、生ハムとマッチしてたで。

好吃！


パンは二種類。
ふんわりなフォカッチャ的なものにオリーブオイルがかけられたものと、ふわふわやわやわのパン。
片方は、ハード系のパンがええな！と思うのはアチキだけかな？
ちなみにパンのおかわりは有料みたい。

好吃！


ズワイ蟹とエビのトマトパスタが出来上がったわ。

很好吃！


エビの香りがするズワイ蟹のトマトソースパスタってなイメージ。
エビはエビでも桜えび的なものを使ってて、香りがなかなか良かったわ。
ズワイ蟹の身はそこそこ入ってて、酸味控えめなトマトソースとも合うね。
パスタは細めで、なかなかエエ茹で加減でボ～ノｗ

很好吃！


ムール貝と鯛のクリームパスタも出来上がったで。

很好吃！


なかなか美味い！！！
シャバシャバなクリームソースがあっさりと食べれてめっさ美味いわ(*´∀｀)♪
鯛の身もようさん入ってて、クリームソース合うもんやね。
細めのアルデンテな麺もええ感じでマッチしてて、これはほんま秀品や思ったで。

很好吃！


メインの鴨胸肉のローストオレンジソースが出来上がったで。

很好吃！


エエ焼き加減の鴨胸肉！旨味がじゅわーっと口の中に広がる美味い鴨肉。
力強い赤身に旨味あふれる脂身。えええわ～(*´∀｀)♪
オレンジの香りがほんの僅かかな？それぐらいがちょうどええんや思う。
 
很好吃！


しかもなかなかボリューミーな一品やんねん。
大きめの鴨胸肉が7枚か8枚もあったヤロ貝ｗｗｗ

很好吃！

以上で850円＋1200円＋パンおかわり50円＋パスタ単品600円＝2700円
パスタ単品で600円は良心的や思う。

正直味はなかなかいいし、再訪すると思う。
ただ、何かもう一つサービスに欠ける様に思うな。
お茶ぐらいはサービスで付けるとか？
あるいはお茶を有料にするなら一口デザート付きにするとか。
この界隈ならどうしても「こちら」と比較してしまうな…

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晩飯は東山のいつもの魚屋でシマアジと鯛にｗ
それと170円ほどの赤貝ｗ
美味いんが当たり前ってのがええわ。
手巻きでも紫蘇の代わりにディルを使っても美味いで！！！
最近、刺身にはディルをよく添えるねん。

很好吃！


巨大過ぎるイチゴちゃんｗ

很好吃！


ほんま巨大ｗ

很好吃！


ほんで安心安定の「元町ケーキ」。
我が家ではケーキといえば「元町ケーキ」か「ビスキュイ」の割合が7割り程を〆るｗ

很好吃！


元町ケーキのモンブランって初めて喰うたわｗ

很好吃！


プリンなんちゃらってのがええで！ｗ

很好吃！


これも地味に美味いｗ

很好吃！


これ、めっさええわ～
目が飛び出るほどに高いものでもないし、日々使うものやし、一つぐらい持っててもええ思うわ。


 

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2017/01/12 (Thu)

早上好

ゼファーです。
今日は1月12日の木曜日。
ある意味、もう木曜日。
まあ、それはそれでアリやなｗ


休日のある日、昼飯時に新長田・駒ヶ林界隈をプラプラ。
新長田は犬連れやったらピザとかき氷がオススメやねん！
アスタくにづか3番館の海側1階にできとる「ナポリピッツァ COVER(カバー)」へ。
まだまだ食べログページなどには掲載の無いお店ｗ
ちなみにお店は大正筋には面してなくて、少し東に入った魚屋さんに蒲鉾屋さんの並びなｗ



過去の記事は↓↓↓
過去の記事1（マルゲリータ、オルトナーラ）


メニューはこんな感じ。
めっさリーズナブルでスキップしたくなるでｗ
さらにイートインならよりリーズナブル。ちなみに流石に外税価格やしな。



飲み物メニューはこんな感じ。
他にも隠れメニューもあったりジンジャーエールやコーラなどもあります。

店内はカウンター3席と2名用テーブルが1つのみの小さなお店。
お店の前にはテーブル席が1，2卓あって、犬連れの人はそちらで食べることもできるねん。
この日は娘連れやったし、店外のテーブル席で喰うことに。
ちなみに犬用の水なんかも用意してもらえますｗ


程なくしてマルゲリータ（イートイン価格550円＋税）が焼き上がったで！



「前回」に比べたら焼き加減が少し浅くて、生地自体が少し薄くなった気がするな（汗
それでもミミはサクッと焼き上げられてて、小麦の香りがめっさええねんよ！
で、もちろんモチモチでなかなか美味いピザやねん(*´∀｀)♪
サイズも大きめで600円ほどで喰えるんはほんま素晴らしいで！！！

好吃！


クワトロフォルマッジ（イートイン価格650円＋税）を追加。
もちろんはちみつも出してくれるしなって、もじゃもじゃマンじゃまじゃｗ



モッツアレラにゴルゴンゾーラ、ゴーダーにパルミジャーノの4種類のチーズが満載！
小麦香りとチーズの香りのコラボレーションがめっさええがな！
サクッともっちり生地ととろ～りのび～るなチーズとのコラボレーションも最高ヤロ貝！ｗ

很好吃！


それにはちみつをかけて食べると、酸味と甘味のコラボレーションが超最高(*´∀｀)♪
はちみつつけるだけで旨味4倍増ぐらいに更に美味くなる不思議ちゃん。
 
很好吃！

小麦香るサクッともちもちの美味いピザが安価に喰える貴重なお店。
少し薄めのナポリ系やけど、30センチぐらいのサイズで食べ応えもあってええで！
しかもほぼ独学ってとこもスゴイ！

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ほんでデザートを喰いに六間道の「かき氷 六花」へ。
こちらも店外にテーブルがいくつかあるので、犬連れでもOK！
 
過去の記事は↓↓↓

過去の記事1（ミルク、はちみつレモン）
過去の記事2（かぼちゃ、パウンドケーキ）


この日のメニューはこんな感じ。
ちなみに10月のある日のメニューやしｗｗｗ



杏仁ミルク並（700円）。
ベリー系のソースをかけてもらえたわ。
杏仁のええ香りと味わいがええな！
ベリー系のソースは何種類かのベリーが混ざったもんやった思う。

很好吃！


赤メロン並（600円）。
フレッシュ感満載なジューシーでサッパリなメロン氷でなかなかええやん。
 
很好吃！

「ここ」に勝てるかき氷はなかなか無いけど、違う美味さがここにはあるで！
既に犬連れのお客にも支持されてるみたいやね。

こんな感じで犬連れでも安くて美味いピザを喰ってデザートのかき氷まで喰える新長田！
犬連れに限らず猫連れの方や人だけでも、是非是非どうぞ！ｗ

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2016/02/01 (Mon)

早上好

ゼファーです。
今日は京都市電開業記念日。
「1895(明治28)年のこの日、京都で日本初の路面電車が塩小路東洞院通～伏見町下油掛間6.4kmで営業を始めた。初期の市電は運転手の側に「電車の先走り」という少年を配置し、停車の度に前後の安全を確認していた。ちなみに東京の市電は1903(明治36)年に営業開始された。」らしい。
で、石原あつ美さんのお誕生日。
お祝いしよう♪
せやけど、今日からもう2月かいな。早すぎるでｗ


週末のある日、気になってたお店へイン！
新長田はアスタくにづか3番館の海側1階にできた「ナポリピッツァ COVER(カバー)」へ。
去年の9月頃にできたお店で気になっててんけど、やっと来れたわ。
まだまだ食べログページなどには掲載の無いお店で、新店舗情報。
ちなみにお店は大正筋には面してなくて、少し東に入った魚屋さんに蒲鉾屋さんの並びなｗ





メニューはこんな感じ。
めっさリーズナブルでスキップしたくなるでｗ
それぞれ+100円でサラミかコーンのトッピングができるそうです。
ちなみに流石に外税価格やし。



飲み物メニューはこんな感じ。
他にも隠れメニューもありｗ

店内はカウンター3席と2名用テーブルが1つのみの小さなお店。
お店の前にはテーブルがあるしそこでも食べられる？思うけどなｗ
この日はノーゲストでイートイン。
とりあえずマルゲリータをオーダー。


程なくしてマルゲリータ（イートイン価格550円＋税）が焼き上がったで！
早っ！ｗ　って言っても、生地を伸ばしてソース塗ってトッピングして焼く工程があるしなｗ



大きさ的には直径30センチぐらいでそこそこデカイサイズ！
 


少し薄めのナポリ系ピッツァ！
耳はパリッとサクサクでモチモチな小麦香る生地！
程よい酸味のトマトソースに濃厚ながらにサッパリなモッツァレラ！
バジルにオリーブオイルの香りもよく、めっちゃ美味いやん！
ボリュームもあるし、イートインで550円＋税の600円ほどで喰えるなんてスゴイ！
速攻再訪確定！！！ｗ

很好吃！


マルゲリータ喰ってたら、テイクアウトのお客さんが来てマルゲリータを三枚注文してたわ。
三枚言っても、結構早く焼けるんよｗ
って、1枚1分半で焼き上がってたで！スゴイな！この窯ほしいわｗ
 


オルトナーラ（イートイン価格550円＋税）が焼き上がったで！
トマトソースにピーマンにナス、オニオンにチーズなピザ。



小麦香る生地がサクサクでモチモチでめっちゃ美味いねん。
オニオン入れても美味いけど、随分と風味が変わっしまうなぁ。
TABASCOや自家製オイルを垂らして喰うんがええわ～。
ここはなかなかハマる美味さや思うで！この記事書きながらでも喰いたいしｗ
 
很好吃！

小麦香るパリッとサクサクでモチモチの生地がめっちゃ美味いねんよ。
少し薄めのナポリ系やけど、30センチぐらいのサイズで食べ応えもあってええで！
こんな美味いピザが600円程度で喰えるってとこも、しかもほぼ独学ってとこもスゴイ！
美味くて安くて応援したくなるお店！

次回はワイン飲みながらマルゲリータにクアトロフォルマッジかな？
マリナーラもおすすめしてはったし迷うなぁｗ
テイクアウトもええやろうけど、イートインでサクッと喰うんがおすすめ。

再訪確定＼(^o^)／

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再见


テイクアウトでマルゲリータ三枚買ってた人、多分…
以下、ノーコメントｗｗｗ

2015/07/24 (Fri)

 

早上好

ゼファーです。
今日は7月24日の金曜日で劇画の日。
「1964(昭和39)年のこの日、青林堂が劇画雑誌『ガロ』を創刊した。白土三平の『カムイ伝』を始め、水木しげる、つげ義春等が登場し、大人向けの劇画ブームの拠点になった。」らしい。
で、植草克英さんのお誕生日。
少年隊ってｗ


週末のある日、昔からずっと来たかった鈴蘭台の「ビストロ ピエール」へ。
食べログ情報は→　「こちら」。
神鉄鈴蘭台駅から徒歩10分ぐらいかな？
車の場合は、駐車場が数台分ぐらいあったわ。
 




ランチメニューはこんな感じ。
クリックでぺペロンチーノが喰いたくなります。




夜のメニューはどうどうとデカイ！ｗ
クリックでやっぱりぺペロンチーノが喰いたくなります。
ちなみにこちらのお店はスパゲッチではありませんｗ
 

 


前日までにランチのフルコース（3000円税別）を予約しててんYO！

食事スタートの前にきっちりシェフが挨拶に来れれましたわ。
苦手な食材がないかなどの確認をきっちりされてたで。
きっちりしたお店やな！

先ずはパンがサーブされたわ。
一人3、4切れは喰えということねｗ
今回の料理はフルコースやし、パンの喰う量はセーブしたしたｗ
きっちり熱々を提供してくれるのがE～ス♪
カリッともちっとで小麦の味わいを感じる美味いバケットやわ～
 
好吃！



で、ちょいと待ってオードブル7種盛り合わせが出来上がったで！
エビにカニにからすみにオムレツ、更にメロン付きで5種類の生ハムやサラミ系が！
アチキには9種類に見えるねんけど、どこが7種類なんかがわからんでｗ
ともかく、これだけでもめっちゃビールのいいアテやんで満足できるで！
シェフが一種類づつきっちり説明してくれはったけど、覚えられまテン（汗



生ハム系の下にはきっちりでかいメロンが隠れとうねん。
どれもこれも特徴的でほんま美味い生ハムやったで！
で、メロンと喰うたら最高ね(^o^)／
 
很好吃！




サラミ系も脂が甘くてええね～！
 
很好吃！




特に美味かったのが、おフランス産のカラスミとカニのマヨソース的なもの。
どちらもちびちびとビールのええアテになって最高(^o^)／
どれもこれも美味くて、種類豊富やしオードブルだけでもかなり満足できますわｗ
 
非常好吃！




料理の出てくるスピードも心地がええわ～
ええ頃合いに次の品がやってくる。
目の前に空母みたいな巨大なチーズがドン！
って、これをかじるのか？ｗ　流石に全部喰えないYO！ｗ
 


この日の本日のパスタはパルミジャーノレッジャーノのリングイネ。
こんなんが3000円のランチフルコースで喰えるなんて上等過ぎやで！マジで！
茹であがったリングイネをチーズの中にインしてその熱でチーズを溶かして混ぜ混ぜ！



五感の全てでチーズを味わう感じなパスタ！
かなり濃ゆい味わいのパルミジャーノレッジャーノ！
流石にミニサイズで十分やわ。ミニサイズでも悩殺もんやｗ
正直、オードブルと、このパスタにデザートとドリンクで終了しても満足感は相当なものｗ
 
很好吃！



て言うたかって次は本日のお魚料理。
この日はなんと、アブラメ！しかもデカイからビックリやで！
トマト系のソースが塗られて焼かれてた。
フワッとほんわりとした白身がめっさ美味いで！
 
很好吃！



ビールから白ワインにスイッチ。
けっこうしっかりイレテクレルわ。
 
好喝！



とうとうラストの肉料理。十分お腹いっぱいやってんけどｗ
この日はフランスはバルバリー産の鴨ロース！
しかも6切れぐらいでボリューム大！
皮も含めてめっちゃ味わいのある鴨肉で最高！赤ワインソースが少し濃いかな？
 
非常好吃！



デザートはエシレバターのパウンドケーキとコーヒーリキュールのパンナコッタ、
さらにマンゴーとリンゴのジェラート。
デザートまでぬかりなく、どれもきっちりな仕事で美味い！
特にコーヒーの香り出まくりのパンナコッタがなかなか美味かった～
 
很好吃！



ストレートティーでホッと一息。
 
好喝！

なんとか完食できましたｗ
どのメニューも仕事きっちりでほんと美味い一品ばかり。
3000円で味わえる内容とは思えないクオリティー！
少し上等なランチを食べる時に予約して再訪問決定や！
スープインメロンも喰うてみたい！！！

皆様も是非！

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再见





で、晩飯はいつもの「東山商店街」の「鮮魚 隆盛」で買うた剣先イカを捌いてん。
更に「マルシン」のとある魚屋で買うたヒラメのお造り。
ここの魚屋は昔から年に何回かは買うてたけど、最近赤マル急上昇やねんｗ

2015/04/16 (Thu)

早上好

ゼファーです。
今日は4月16日の木曜日。
ボーイズビーアンビシャスデーらしい。
「1877年のこの日、札幌農学校(現在の北海道大学農学部)の基礎を築いた教頭・クラーク博士が、「Boys，be ambitious.(少年よ、大志を抱け)」という有名な言葉を残して北海道を去った。」らしい。
それと岡八郎さんのお誕生日らしい。
みんなでお祝いしましょう(^o^)／


ある日にイッタどうでもええ情報を記しておきます。
ちなみに店名も場所も書きません。



  



 

 



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再见

2015/03/13 (Fri)

 

早上好

ゼファーです。
今日は3月13日の金曜日。
サンドイッチデーらしい。
「1が3で挟まれている(サンド1＝サンドイッチ)ことから。この日とは別に、サンドウィッチの生みの親とされるイギリスのサンドウィッチ伯爵の誕生日・11月3日が「サンドウィッチの日」となっている。」らしい。
他に青函トンネル開業記念日やら新撰組の日らしい。
まあ、普通の日には違いないし、今晩も適度に呑み喰い散らかしましょう(^o^)／


週末のある日、パスタな気分で「トラットリア サッサ」へ。
最寄駅は地下鉄海岸線御崎公園で、駅のすぐ近くや思う。
 
過去の記事は↓↓↓
過去の記事1（鶏挽肉と土ごぼうのトマトソースパスタ、イカスミのリゾット）



この日のランチメニューはこんな感じ。
冬の終わりと春を感じさせるメニューやね！



ランチはほんと良心的価格や思う。
ドリンクは逆にちょいと…ｗ




この日の前菜はこんな感じ。
「前回」と内容はほぼ同じ。赤キャベツとブロッコリーが違うだけかなｗ
パルマ産やった思うけど、ここの生ハムは美味いよな～

很好吃！



ブロッコリーさんには最近全くお会いしてないけど、ブロッコリーも美味かったｗ

好吃！




海老とレンコンのピューレソースが出来上がったわ！
レンコンのピューレに小粒やけどプリップリな小海老がたっぷり！
シンプルな味わいでなかなか美味い一品やったわ。
もうそろそろレンコンのシーズンも終わりかな？
ちなみに兵庫県なら姫路やたつののレンコンも美味いで！

很好吃！





菜の花とバジルのリゾット。




菜の花のほろ苦さにバジルの風味がなかなかええな！
こんな春を感じるリゾットが美味いわ。

很好吃！




＋100円でランチデザートを。
この日はパンナコッタ。数口サイズやけど、最後のデザートも満足させてくれるねん。

好吃！



マスターからの差し入れのチョコレート。
お酒がほんまに濃厚で、酒の弱い人は即死や思うｗ

好吃！



デザートはオプションでもドリンクが付いて880円ってのもええポイント。
 
好喝！

しっかり美味い前菜にパスタにリゾット。
デザートのオプション付けても980円なランチに大満足やで！
夜はどうか知らんけど、ランチはめっちゃお値打ちでおススメやねん。

皆様も是非！

大満足の吃好了

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再见





今週分の夜ノヤッターマンをやっと観たけど、ゴローちゃん失敗したんやｗ
なんやこの漫画あっさり終わりそうな予感がするんやけど（汗

で、頂いたお生若布。




塩茹でしてお生で頂いたYO！
やっぱり春のお生はめっさ美味いな(^o^)／
昔、鳴門で拾らったお生若布にメカブもめっさ美味かったもんなｗ

好吃！





晩飯は「東山商店街」のいつもの「鮮魚 うなぎ あら井」のワンコイン刺身盛りｗ
シマアジにカンパチ、タイにヒラメ。内容的に◎

好吃！


「魚の丸和 第1売場」（貝の店）で仕入れた徳島のウニ。
めっちゃ贅沢やけど、この日はなんんと590円ってな破格やってん(^o^)／
ミョウバン使ってないウニで時間が経つとどうしても黒くなるから安くなるんかな？
こんなお値打ち品に出会えた日はラッキーやｗ

很好吃！

2015/02/06 (Fri)

早上好

ゼファーです。
今日は2月6日の金曜日。
海苔の日らしいで。
「全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1966(昭和41)年に制定し、翌年から実施。702(大宝元)年1月1日(新暦2月6日)に大宝律令が施行され、その中で海苔が産地諸国の物産の一つとして年貢に指定された。また、この頃に海苔の生産の最盛期を迎えることから、2月6日を記念日とした。」とのこと。
海苔はよく食べるけど、どうでもええでｗ
で、抹茶の日でもあるらしいｗ
まあ、そんなことは置いといて、今日も元気に呑み喰い散らかしましょう！
  


週末のある日、やっとイケたわ「ビストロ プティポア」へ。
食べログ情報は→　「こちら」。
場所は兵庫の塚本通り沿いやで。
そもそもは「この方」の記事で昔から気になってたお店の一つやねん。
 




ランチメニューはこんな感じ。
それぞれクリックで拡大するけど、無駄にデカクなるかも。
で、パン屑が飛び出るわｗ
 



この時、気がついてなかったんよ。
魚料理は二種類の魚が入ることを！
  





店内はかろうじて入れた感じ。
えらい人気店なんやなぁ。
ともかく、初めてやし、Service Lunch（1200円）を本日の魚と肉料理でオーダー。

ほどなくして、本日のスープが登場。
サツマイモのスープとのこと。
クリームスープ系やけど、サツマイモが濃くなくサラッとして飲みやすいスープ。
せやけど、めっちゃたっぷりでちゃぽんちゃぽんになる勢いやで（汗
好吃！ 
 




サツマイモのスープを半分飲んだころに出てきた肉料理（ポークソテー木の子添え）。
サーブされるのがちょい早いで、早すぎるでｗ
シェフにオーダー入った瞬間に肉をたたいて準備にされていたのは知ってたけど、早い。
みこすり半劇場的早さやｗ
もっと早い奴いるけどなｗｗｗ

せやけど、立派なポークの一枚肉にキノコソースがたっぷり。
サクッと香ばしく焼けた表面に対して、中身はフワッと！
なかなか美味くてボリューム満点な一皿やったで。
很好吃！





それとほぼ同時に出てきた本日の魚料理（サーモンとスズキのポアレ）。
出てきて驚いたわ！スズキにサーモンも二種類の魚かい！って
で、スズキがサーモンを枕にして、サーモンはラタトゥーユ？を座布団にしてたわ。
どんなプレイやねん！って突っ込みはナシやｗ
肉料理同様に魚の焼き加減がこれまた絶妙や思った。
皮はサクッと音が出るほど香ばしく焼かれているけど、身はふんわりホクホク！
塩加減も絶妙で、ソースが無くても十分に美味いポアレ！
ソースは二種類かかってたわ。詳しくは不明やけど、美味かったしよし！やで。
ともかく、普通の魚料理の二倍量ぐらいあるボリュームちゃうかな？

很好吃！





肉料理と魚料理を食べ始めようと思ったら出てきたサラダ（汗
どうせなら、スープの後にサラダを食べたかったわ（大汗
野菜の種類も多く、盛りもそこそこな美味いサラダやったけどなｗ
 
好吃！





パンは自家製かな？
どちらかと言うと、しっかり系でもっちりかな。
きめの細かい系やから、ソースをしっかり綺麗にひらってくれるパン。
 






+200円でクリームブリュレを追加。
好吃！





デザートはオプションやけどお茶まで付いてるService Lunch。


スープもサラダもたっぷりで、メインもかなりボリューミー。
腹パン間違いなしな噂通りな美味いビストロ！
お茶まで付いて今時1200円は破格や思う。
で、単にボリュームがあるだけではなく、特に焼きが素晴らしいと思ったで。
魚料理が特によかったな。
もうちょいとサーブがゆっくりなら尚更よかったけど、
まあ、ランチやしこれでええんかもねｗ

再訪問確定(^o^)／

皆様も是非！

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再见


ちなみにそろそろ入り乱れプレイになるでｗ






で、晩飯は「東山商店街」のイケメン親子の「藤本食品」の油揚げ。
ここの油揚げはもはや好物かも。
オーブンでサクサクに焼いて、牡蠣醤油と七味をぶっかけて喰うねん。
めっちゃ美味いで(^o^)／
 




で、いつもの「鮮魚 うなぎ あら井」のワンコイン刺身盛りｗ
この日のマグロは中トロばっかりで◎
 




ソファーの肘掛部分でだらけるのが最近の流行りらしいｗ

2015/01/30 (Fri)

早上好

ゼファーです。
今日は1月30日の金曜日。
三分間電話の日らしいｗ
「1970(昭和45)年のこの日、公衆電話からの市内通話の料金が3分で10円になった。それまでは1通話10円で、時間は無制限だった。」らしい。
ふ～ん！今っ子やし、そんな昔のことは全く知らんわ～ｗ


週末のある日、兵庫の「プルミエ」で昼飯を喰うた。
兵庫駅からでもええし、大開駅からでもええ。大開駅からの方が近いやろうなぁ。
ちなみにお店のブログは→「こちら」。
 


ランチメニューはこんな感じ。
この日のパスタやビザのメニューはこんな感じやなぁ。
　　　

ほんまはとあるフレンチにイコウと思っててんけど、ちょいと場所が違ってたわ（汗
ここから近かってんけど、既にオーダーストップの時間（大汗
諦めてこちらにイン。こちらも滑り込みで入れたんやけどｗ

お店があったことは知ってたけど、予備知識ゼロ。
イタリアン系なんやね。
で、店内は遅い時間にもかかわらず、年配なお客さんで賑わってる感じ。
流行ってるみたいやわ！

で、パスタランチにはちょいと違和感があったので、ピザランチ（2580円）を。
二人での料金や。

オーダーするとスグにサラダがサーブされたわ。
ベビーリーフのサラダ。極めて小森ｗ
ドレッシングは爽やかで美味かった思う。
 
好吃！





ピザは本日のピザからトマト モツァレラ バジルをチョイス。
マルゲリータであかんのかな？
ほどなくして出来上がったわ。なるほどな…





薄パリ系のピザかぁ…
食べると、パリパリやんパリパリ！なかなか心地がええパリパリｗ
フレッシュトマトがええ塩梅でまぁまぁ美味かった思うわ。
デカイんやけど、何せ、うすうすｗ
0.01mmではないけど、うすうすｗｗｗ
うすうすやし、デカクテもボリュームには欠けるわ。
でも、パリサクで美味かった思う。

好吃！




ほんまそれなりにデカイよ。
うすうすやけどｗｗｗ






パスタはカルボナーラをチョイス。
胡椒が〆てくれる極めて食べやすいさっぱりなカルボナーラ。
で、量的には40～50ｇぐらいか？
え？思った量や！　かなり少ないと思う（大汗
なるほど、だから年配の方々に人気なんかな？ってな気がする。
お客さんが年配な方が多かったのはたまたまやったんかもやけどなｗ
 
好吃！




お茶はレモンティーのホットで。
 




こちらは追加したデザート。
サツマイモのプリンやったかな？200円やったかな？覚えてへん（汗
美味しかったけど、これもやっぱり量が…

好吃！

極めてあっさり上品なイタリアンや思う。
でも、ボリューム感がなぁ…
美味しいんやけど…

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再见





「レコルト」で焼き立てのパンを買えてラッキー！
食べログ情報は→　「こちら」。
で、即効食べたった。
チーズ感が半端なく美味かったわ！ここのパンはほんま美味いなぁ。
お腹空いてたから余計かもｗ
 
非常好吃！





で、晩飯は「東山商店街」のいつもの「鮮魚 うなぎ あら井」のワンコイン刺身盛りｗ
これが今年初のあら井やった思うｗ
好吃！

2014/11/07 (Fri)

早上好

ゼファーです。
今日は金曜日。
仕事の後は適度に呑み喰い散らかしましょう！

週末のある日、知り合いの多くがよくイッテル「トラットリア サッサ」へ。
まあ、前から気になってたし、一度はイクかって感じでｗ





この日のランチメニューはこんな感じ。


パスタランチのA（880円）とリゾットランチ（880円）をオーダー。


この日の前菜はこんな感じ。
きっちり一品一品説明を受けましたが、忘れましたｗ




赤キャベツのマリネ的なものと、ナスの何か。それにパルマ産生ハム。
特に生ハムがめっちゃ旨味爆裂で美味かった！
お替りしたかったでｗ

很好吃！




レンコンの何かとクリームチーズ的バケット。
せやけど、880円の前菜としては種類も多く満足できるわ。
ほんまこの前菜だけで白ワインハーフボトルは軽く呑めるなｗ

好吃！




で、メインの鶏挽肉と土ごぼうのトマトソースパスタが出来上がったで。
鶏挽肉がたっぷりで土ごぼうの香りがめっちゃ良くて、なるほど～的な味わい！
トマトの酸味と甘みのバランスもええわ～
なかなかグレードの高いパスタなんがようわかるわ。
パスタの茹で加減もええ感じで美味いわ！
880円の値段を考えるとこりゃあ流行るわ思う。

很好吃！





イカスミのリゾットも出来上がったわ！
初めてイカスミのパスタを食べた時はほんま衝撃的やったけど、今となれば普通。
何の躊躇もなくパクパク食べられるから不思議なもんやｗ





お米の具合も良くてイカスミの香りに味わいもええわ。
で、わかりにくいけどアサリがめっちゃようさん入っててアサリの出汁がよう出てる思う。
なかなかナイスな美味いリゾットやったで！
これまた880円の値段を考えると萌え～的ｗ

很好吃！




＋100円でデザートをお願いしても980円！
今回はティラミスと梨。
ええ感じな小盛り具合でナイス！ちょっと欲しい時のええサイズや思う。

好吃！




ドリンクはランチのデフォルトでついてる。
ホットコーヒーで〆。
 

シェフと見習い？兼ホールのお兄さんだけでしたわ。
ランチで満席な時はちょいとしんどそうな感じがしたけど。

デザートを付けても980円なランチはめっちゃおススメ。
再訪確定！

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で、めっちゃ久しぶりに須磨の「ナナ・ファーム須磨」へ。
スッキリ系なソフトクリームで美味いわ！




ちなみにナナファームではとくれんが売ってる。
お隣の須磨漁港で45センチ級チヌが揚がった瞬間に遭遇！
　　



この日の晩飯はいつもの「東山商店街」の「ほだかビーフ」でおしゃぶしゃぶ。
最近、鍋や焼肉用の肉は「ほだかビーフ」で買ってるなぁ。
このグレードの和牛で100g 310円なのは破格や思う。
しっかり和牛の香りと味わいが楽しめる美味い肉やで。

很好吃！




鍋の〆は「ハートフルみなとがわ」の「マルヤス食品」で購入した極太手打ち！
二食入りで250円やった思う。
ほんまに太いで！





これはイマイチ太いように見えへんけど、





普通のみそ汁的お椀なら太いと感じるやろ？
讃岐的なコシはないけど、小麦な味わいを感じる食べ応えのある麺やで！
鍋の〆には最適やな。カレーうどんや鍋焼きうどんで食べたいわｗ
ちなみに大安亭にもこんな感じなうどんがあるみたいやし、食べ比べたいわ。

很好吃！