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カテゴリ:麺類/明石 の記事リスト(エントリー順)

麦きりトクオカ@明石市魚住町清水 「揚げたての天ぷらは美味い凄いレジェンド店やねん!」

kage

2016/09/12 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は9月12日の月曜日で宮田聡子さんのお誕生日。
ファンの諸君はお祝いしておきましょう。


週末のある日、昔から気になってたうどん屋にやっとイク気になってんよw
神戸からわざわざ車でレッツラゴーw
盆の時期やったし、もちろん第二神明は使わずで完全下道。

やって来たのは明石は土山の麦きりトクオカ
食べログ情報は→ こちら
いろんな方のブログで見たことはあるけど、この変な絵?何なんやろうか…
青いのも赤いのも腹に毛が生えとう…
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せやけど、この辺道めっちゃ狭いしぐちゃぐちゃ。
駐車場は入れにくいです。軽やったら余裕やろうけど。
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なんか並んどうわ???
と言えど、まあ五組目やったしええか…
2,3人のグループばかりやったし、そないに時間かかるわけないと思うのが普通。
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着席できたのは一時間後(劇怒
店内にある全ての席にお客さんが座っているわけではなく、
広くない店内やのに片付けられていないテーブルがいくつか(劇怒
どないなオペレーションやねん!!!(劇怒

ともかく、オーダーしよ。
うどんの刺身は売り切れ…
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これも売り切れ。
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レギュラーメニューはこんな感じ。
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ひやひや(460円)にかしわ天セット(小+190円)とちくわ天(130円)にノンアルコールビール(280円)と、天ぷらおろしうどん(930円)をオーダー。
かしわ天とちくわ天にノンアルコールは先に持ってきてもらうように言ってんよ。

けど、来たのはノンアルコールとかしわ天のみ。
まあ、ええわ。
ともかく糞暑い日やって、冷えたノンアルコールが美味いがなw
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好喝!


かしわ天はデカくもなく、小さくもなくなええサイズのものが三個で+190円!
サクサクで下味しっかりでジューシーで噂通りなかなか美味いかしわ天やわ。
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好吃!


ひやひやにちくわ天が出来上がったわ。
ちくわ天はここでかい!アチキは先に持ってきてと頼んだはず。まあ、ええわ…
ともかく、1時間15分待ってやっと喰えるって感じやで(怒
ちなみに着席してから15分ぐらいかかって出てきたわ。
茹でたて〆たてのうどんなら別に文句はないねんけど…
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出汁はいりこの香りに旨味が弱めながらにまあええか。
で、肝心な麺はなんじゃこりゃ!!!???
小麦の香りはそこそこで伸び感はあるけど、コシなど皆無でふにゃふにゃやないか(劇怒
言ってみれば、スーパーの茹でうどん級。むしろそれよりふにゃふにゃな麺。
茹でたてに〆たてちゃうんか???(劇怒
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ちくわはぷりぷり!
揚物は揚げたてで美味い思う。
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好吃!


天ぷらおろしうどんも出来上がったわ。
天ぷらは豪華に見えるな。
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天ぷらだけは豪華や。
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うん、天ぷらだけは揚げたてでサクサクで美味い。
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好吃!

2,3人グループばかりのわずか5組目待ちやったのに喰い終わったのは1時間半後。
しかも出てきたうどんは、茹でたて〆たてやのにスーパーレベルのふにゃふにゃ麺。
出汁の旨味も弱くて…以下自粛…
オレの1時間半を返せ!!!(劇怒

ちなみにこちら、関西うどんなんやらのレジェンド店らしい。
凄いレジェンド店やねwww

興味のある方は是非!

吃好了

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手打ちうどん道楽 ふじきち@明石市新明町 「カレーおじややないで!カレーおやじやねん!」

kage

2016/07/11 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は7月11日の月曜日で高橋ナツミさんのお誕生日。
ファンの諸君はお祝いしておきましょう。


休日のある日、カレーおやじとエビフライな気分w
おやじをおじやの間違いちゃうんか?って思う人は今更そないに居らんと思うけど…w
それは置いといて、ともかくそんな時は明石に行かんとあかんw
ってことで、明石市新明町のふじきちへ。
多くの方がアップされてる明石の超有名店w
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駐車場も完備してるお店。
地元の家族連れとかに人気なお店。

メニューはこんな感じ。
クリックでうどんが頭に刺さります。
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えびふらい定食がめっさ魅力的なんやけど、
残念ながら平日夜限定のサービスメニューなんよ(汗
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なんとか並ばずに入れたけど、直後は並んでたで。
そんな人気店でえびふらい(1300円)!
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そこそこデカ目のえびふらいがドン!ドン!ドン!ドン!ドンって5尾!w
野菜にスパサラとレモンにタルタル付き。

パクっと食べたら、サクッ!プリッ!というよりはふんわり!プリッ!とな感じ。
内側は玉子衣みたいやったし、エビちゃんがしっかりな量の玉子でコーティングされてるんやろうね。
ともかく、流石に5尾もあると一人では持て余すと思うし、シェアして食べるんがええ思う。
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好吃!


カレーおやじ(1000円)。
うどん入りなカレーおじやでふじきちの名物。
デカ目の土鍋で出てきて、おねえちゃんがフタを開けてくれたわw
出てきた時はもちろんグツグツ…
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天カスに玉子がオン!
ネギは笑えるほどにちょろっと(大汗
正直ネギは大量に入れててほしいな…
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鍋の底にご飯ときざみうどんが入ってて、ほじくり返して食べましょうw
せやけど、あくまでも適当に切ったうどんであって、そこそこ長いものが多く、
「きざみ」ってのは適切な言葉ではないと思う。
ちなみに肉系は豚肉ではなく鶏肉が入っててセンスがええと思ったなw
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取り皿に分けて食べたけど、スプーンが小さい木のもので、小さすぎて食べにくさマックス。
うどんをほんまに刻むかスプーンを大きくして欲しいと思うのはアチキだけでは無いと思う…
あ!玉子は放置しておくと固まってしまうし、極力早めに崩してしまう方がええ思うな。
まあ、玉子の黄身の硬さは好みやけどw
ちなみに量が多くて、2人で食べるんがええんちゃうかな?ってな量です。
味が単調で正直途中で飽きました…
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好吃!

一番人気はカツカレーうどんかな。
その次はカレーうどんにカレーおやじってな感じでお客の9割がカレー系を食べてた思う。

皆様も是非!

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手打ち讃岐うどん かぐら@明石市大久保町松陰 「いりこを感じる出汁で喰えるコシがしっかりな讃岐風のうどんがええやん!」

kage

2016/06/29 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月26日の水曜日で菅原紗由理さんのお誕生日。
初めて見たけど、きゃわゆい感じやしお祝いしとこ♪


週末のある日、うどんや!うどん!ってことで、前から気になってたかぐらへ。
食べログ情報は→ こちら
最寄り駅はJR山陽線の大久保駅かな?ともかく2号線沿いで西明石より更にちょいと西やw
神戸からはちょいと遠いけど、神戸は讃岐系うどん不毛地帯やしな…
一応神戸市内でも行っとかなぁあかんお店は二軒あるんやけど、いりこ出汁かは不明な店。
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メニューはこんな感じ。
クリックでうどんが頭に刺さります。
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かけうどん冷の小(250円)とニンニクかしわ天(120円ぐらい?)。
多分、こちらは普通サイズは中みたい。
ちゃんと小サイズって言わないと中サイズが出てくる感じ。
ネギと天カスはもちろんセルフで。
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冷でも出汁が多めなんはええやん。
しかも出汁はいりこも感じる讃岐風。
ただ、少し苦味というか雑味を感じたのは気のせいかな?たまたまなんかな?
麺は小麦香る麺でコシは十分やけど、もっちり感に欠けて、伸びる感はほぼ無いガッツリ剛系。
ただ、硬いだけの剛麺でよくある粉っぽかったり、もさもさした感じは無かったし、ええ思う。
250円で喰えるひやかけとしては美味い。
けど、個人的には麺に伸びる感やもっちり感、しなやかさがほしいなぁ…
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好吃!


ニンニクかしわ天は揚げたてでサクサク。
濃い下味が付いてて、カレーうどんとかにはええけど、かけうどんとかには合わん気がした。
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ひやたま。
醤油うどん小(250円)に玉子(100円?)トッピング。
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醤油を三周ほど回しかけて、ぐじゃぐじゃズルズル。
麺が玉子にコーティングされてより美味く喰える。
基本、釜玉よりずっとこっちの方が麺を味わえるし、好みやねん。
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好吃!


こんな字はあんまり好きやないな…
個人的意見やけどw
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他のお客さんが食べてたかき揚げはほんまにデカかったで。
一般的なみかんや桃の缶詰よりまだ二回りほどデカかったしw
インパクトの有る一品があるんはええね!
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他店で連食しようと思っててんけど、ひやあつ小(250円)を追加。
ただ、冷より出汁の雑味が強調された感じがして少し残念。
麺はひやあつぐらいのほうがもっちり感も加わってええかもね。
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こちらはひやひやかひやたまがええんかな? 
全く別方向の釜揚げが美味いかも。

せやけど、いりこ出汁で喰わせてくれる美味いうどん屋が神戸にあればなぁ…

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再见


海沿いの公園で散歩。
明石らしいでw
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7,8月は海水浴シーズンとは言え、駐車場が高くなるんはどうかと思う。
そんなんするし余計に近隣で路駐が増えるんちゃうか?
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神戸市内の海とは違って、まだ人が入れるレベルの海やしええよな~
日本海側もええけど、瀬戸内側も捨てがたい。
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焼きそば・中華そば 江洋軒@明石・明石市桜町 「サク呑みの〆に1杯400円の中華そばがええねん!」

kage

2016/06/08 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月8日の水曜日で小川紗良さんのお誕生日。
中学生ぐらいのおねえさんやねw


ある日、サク呑みの〆に久しぶりにサクッと江洋軒へ。
場所は明石の桜町。
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過去の記事は↓↓↓

過去の記事1(焼きそば)


メニューはこんな感じ。
今時400円で中華そばが食べられるんが嬉しいなw
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汁系が欲しかったし、やっぱり中華そば(400円)を。
具は多めのもやしにメンマとごく少量のチャーシューにネギとオーソドックス。
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少し小ぶりな丼ながらに一杯の宇宙が広がる。
なんやろなぁ、あっさりな素朴で独特なスープやねんけど、味わいに奥深さを感じてまう。
かけらのチャーシューが渋すぎるろw
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好吃!


麺は中太のストレート麺。
粉っぽさが少し際立つ固めな茹で上がり加減。あれ?こんなに固茹でやったっけ?w
固めやと麺が少し強すぎるなぁ…
あ!しまった!胡椒パッパするん忘れてたわ(汗
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好吃!


呑んだ後やと量的にエエ感じな一杯。
この辺でスープやめとこかと思いつつも…
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全汁してもうたwww
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焼きそばもほんまは食べたかったけど、思いの外一杯の中華そばで満足。
閉店時間が早いから、なかなか来れないねんな。
次回、明石で呑む時は、焼きそばとビールでサクッとスタートしよう!

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もっちりプリッとな極太麺の焼きそばが美味い!@明石・焼きそば 中華そば 江洋軒

kage

2013/01/05 (Sat)

早上好


ゼファー。です。

今日は土曜日。

もういい加減休みモードを解除しないとあせる



ある日、明石のこちらへ初めて行きましたグッド!
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
焼きそばと中華そばで有名な「江洋軒 」です! ほんと今更の初訪問でした汗

このあ辺りで粉もんを食べる時は、「ココ 」に引き寄せられる傾向がありまして…






先ずはビールで乾杯!
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
プハッ~! 好喝! 冷えたドライは美味い!






焼きそばが出来上がりました!
ゼファー。の気まぐれB級ブログ
很好吃! 

一皿400円なので量はありませんが、極太麺がプリップリで美味い!

しかも好きな味付けで満足グッド!

今まで食べていなかったことを激しく後悔あせる


次回はビール呑みながら焼きそば食べて、その後中華そばも食べよ!

皆様も是非ビックリマーク


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