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まきまき手巻きずし

kage

2010/03/14 (Sun)

皆様いかがお過ごしでしょうか。上海をこよなく愛すゼファーです!!


今日はまたまたゼファー家の食卓をご紹介いたします。んはてなマークしつこいはてなマークそんなことは言わないで、お付き合いください音譜


ある日の晩飯は、手巻きずし。東山商店街で購入してきたキトキトお魚たちです。キトキトは北陸地方の方言ですね。ゼファーはこてこて関西人ですが、この言葉が好きで、使いたかっただけです!!。わたくしゼファーは金沢が好きな男でもあります。

短冊をカットし、盛りつけました。我が家では魚を捌くのはぼくの役目です。出来上がったのがこちらダウン盛り付けがへたくそですねあせるそれはご愛敬。

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カンパチさんに、タイさん、マグロさまです。ええでしょう音譜


まずは、明石のタイ様を巻き巻き。わさびをたっぷりと。美味かったです音譜
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お次は、カンパチさまラブラブ。言葉はいらないでしょう。もちろん腹側の短冊を購入しましたよ!!
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さらに、秘密兵器、マグロさまの漬けでござる。マグロさまも漬けにするといいもんですねえ。好好ですラブラブ音譜
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この日の晩飯の全貌はこちらダウン
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そうそう、左下は、イイダコのボイルしたもんです音譜


海の恵みに謝謝!!


ではグッド!

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にょきにょきニョッキ!

kage

2010/03/14 (Sun)

皆様いかがお過ごしでしょうか。上海をこよなく愛すゼファーです!!


今日はゼファー家の食卓情報をご紹介いたします。


先日、室津の牡蠣をご紹介いたしましたが、その時に食べたニョッキをご紹介しましょう。牡蠣を食べる日、元町商店街でニョッキと、トマトソースを購入しました。それが以下の写真です。
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さてさて、お野菜とガーリックバターを加えたトマトソースにニョッキを投入し、あえました。それがこれですダウン。ニョッキはトリコロール色で、三種類入っていました。安いのにウマウマでしたよ音譜。このニョッキはお勧めできますね!!
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お酒好きのゼファーはもちろん家でも飲みますビールワイン。このときは、シードルを頂きましたワイン。これまたリーズナブルでそんなに甘くなく、よかったです。
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この日のディナーの全貌は、こちら。

ジャジャーンクラッカー
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家飯はやはりいいものですねえ音譜ラブラブ


ではパー