名店大黒の熊本ラーメンはニンニクが効きすぎ@神戸・ゼファー亭

2012/07/07 (Sat)
早上好
ゼファー。です。
今日は土曜日。
のんびり過ごせるかな
週末の昼に頂き物ですが、こんなものを食べました。
こんなお店があるかどうかは知りません。
具はあり合わせのもので。
ハム、ネギ、ニラ、メンマ、茹でタマゴ。
家で喰うラーメンの具としては十分
結構しっかりとした麺でした。茹で具合が良かったのかもしれません。
スープはかなりニンニクが効いていました。
あまりにもニンニクが効きすぎていて、スープの旨みなどはわかりません
あっさりのちょいとクリーミーなとんこつという感じはしましたが…
10年ほど前に「桂花」の熊本ラーメンを食べたなぁ。
結構クリーミーだったような記憶がありますが、10年ほど前のこと。
名店大黒と検索しても通販商品しか出てこない。
どうやら「大黒ラーメン」と言うお店がモデルになっている商品みたいです。
お店の評判は良いようですね。
でも本物を食べたことが無いので何とも言えません。
なかなか行けないお店のラーメンでも、
この様に気軽に買えて食べられるのはええものですよね。
ありがとうございました
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吃好了
再见
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