名店大黒の熊本ラーメンはニンニクが効きすぎ＠神戸・ゼファー亭

2012/07/07 (Sat)

早上好

ゼファー。です。

今日は土曜日。

のんびり過ごせるかな

週末の昼に頂き物ですが、こんなものを食べました。

こんなお店があるかどうかは知りません。

具はあり合わせのもので。

ハム、ネギ、ニラ、メンマ、茹でタマゴ。

家で喰うラーメンの具としては十分

結構しっかりとした麺でした。茹で具合が良かったのかもしれません。

スープはかなりニンニクが効いていました。

あまりにもニンニクが効きすぎていて、スープの旨みなどはわかりません

あっさりのちょいとクリーミーなとんこつという感じはしましたが…

10年ほど前に「桂花」の熊本ラーメンを食べたなぁ。

結構クリーミーだったような記憶がありますが、10年ほど前のこと。

名店大黒と検索しても通販商品しか出てこない。

どうやら「大黒ラーメン」と言うお店がモデルになっている商品みたいです。

お店の評判は良いようですね。

でも本物を食べたことが無いので何とも言えません。

なかなか行けないお店のラーメンでも、

この様に気軽に買えて食べられるのはええものですよね。

ありがとうございました

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吃好了

再见