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坊勢漁協とれとれ直売所@姫路・妻鹿漁港「坊勢鯖は鉄板だけどミル貝も美味い!」

kage

2013/05/01 (Wed)

早上好


ゼファー。です。

今日は中日で水曜日。

今週もまだまだ気張りましょう!



ある日、久しぶりこちらへ。

ゼファー。の気まぐれB級ブログ

姫路の妻鹿漁港にある「坊勢漁協 とれとれ直売所 」です!

ここ最近は「こちら 」が続いたってのもありまして…

ともかく、神戸市内からでもドライブがてら気軽に行ける場所。


過去の記事はダウンダウン

過去の記事1 (鯛とコウイカ)




店内は新鮮な生きた子達がいっぱい!

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ゼファー。の気まぐれB級ブログ 確かに水族館とも言える(笑)






若大将と話していて、「今日はチヌもええよ!」って言っていましたが、

「鯖もそろそろシーズンが終わるよ!」と言うことでしたので、

迷うことなく坊勢鯖を捌いてもらいました!

それとミル貝も!

ちなみに坊勢鯖は小さいめをお願いし、1500円ほど。

ミル貝も小さい目をお願いし、600円ほど。

捌き料金は無料です。含まれていると考える方が無難かな(笑)
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家で早速、手巻き!
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非常好吃! 

没有吃这么非常好吃的青花鱼!

一瞬はコリっとした食感ですが、めっちゃトロットロで脂がのって最高!

その脂もとても上品で甘く、ほんまに青魚?と思うほど繊細な脂。

マジで美味いサバです!







小さいめのミル貝をお願いしましたが、多いです!
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非常好吃! 

没有吃这么非常好吃的象拔蚌!

↑ちょいと大げさかもですが、コリコリしこしこでめっちゃ甘くて美味い!

貝って新鮮なものでもちょいと匂うものもありますよね。

でも、ここのものは貝特有の匂いも皆無! 

さっきまで生きてた新鮮な貝やし調理ももちろん上手なのでしょう!






実はこの日、シーズンラストのカキを室津まで仕入れに行った日でもあります。
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時間が遅かったので、試食はいつもの「吉田水産 」のみ。
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非常好吃! 

カキを買う前に試食し、購入した後も試食!(爆)

焼手のチャイナなお姉ちゃんに笑われましたが、まあ、ええでしょう!






帰ってからもレンジでチンの蒸しカキ!
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非常好吃! 

美味くないわけがないですw!(爆)


めっちゃ贅沢な一日でした!


坊勢鯖のシーズンは秋口から4月ぐらいまで。

カキのシーズンは11月ぐらいから3月末まで。

来シーズンが待ち遠しいです。


とは言え、とれとれ直売所ではもちろん季節の新鮮な魚介類が色々あります。

皆様も是非ビックリマーク



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大満足の吃好了


再见

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