麺舎 ヒゲイヌ＠JR尼崎・尼崎市洲本本通 「煮干塩ラーメンを食べてん！」

2015/02/04 (Wed)

早上好

ゼファーです。
今日は2月4日の水曜日。
西の日らしいでｗ
「「に(2)し(4)」の語呂合せ。この日に西の方へ向かうと、幸運に巡会えるとされている。」らしい。
どうでもええわ！思いながら、西に向かおうかな？
で、ぷよの日らしい。ゲームのぷよぷよや。
ゲームはスーパーマリオで卒業したからどうでもええわ！ｗ
ちなみに歩いて行くゲームは大嫌いや。
何がおもろいかサッパリわからんわ。
ちょっと歩いたら出てくるスライムうっとうしいやろ！スライム！ｗ
イライラするわ！ｗ


スライムはおいといて、ある日、ラで〆た。
「ここで呑んだ」帰り道や思う。ちょいと寄ったわ。
JR尼崎から数分の「麺舎 ヒゲイヌ」へ。
 



メニューはこんな感じ。
 


ともかく煮干し系が食べたかったのYO！
煮干し系が。

で、煮干塩ラーメン（800円）をポチっと。
店内は先客ゼロ。流行ってるお店ちゃうん？
ってオモタら、即刻、数組お客さん来はったけど。

荷物はイスの下の物入れに入れろだの、コートはイスに掛けないで、後ろの壁側のハンガーに必ず掛けろだのと色々なルールが店内に書いてある…
迷惑な客が多かったんかなぁとは思うけど、いちいち掲示しないとあかんのか？

いろいろ思いながら待ってたら出来上がったで、煮干塩ラーメン。
具はチャーシュー二枚にメンマ、もやし、ネギにみつ葉。
 


煮干しのええ香り！
鶏ベース？で煮干しの旨味が活かされた旨味の強いスッキリな塩系。
と、思ったけど、後からニンニクか？？？ってなかなり強いパンチが…
ん～～～
柚子ものってるんやけど…

メンマがしっかり美味かったで！
チャーシューはスープに浸せばトロトロ系。
好吃！





麺は低加水の細麺。
パッツン！ってなパキパキぽきぽき系。
自分的にはちょいとヤリスギや思うぐらいにパキパキ。


あっさり上品系な煮干塩やと思って食べると大間違いかも。
どのパーツも美味いんやけど…
あくまでも好みや。

皆様も是非！

満足の吃好了

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