お食事処 ささや＠鷹取 「うどん屋さんで食べる魚介類がほんま美味いねん！」

2015/03/18 (Wed)

 

早上好

ゼファーです。
今日は3月18日の水曜日。
精霊の日らしい。
「柿本人麻呂、和泉式部、小野小町の3人の忌日がこの日であると伝えられていることから。」らしい。
ふ～んて感じやなぁｗ


ある日、またまた鷹取の「お食事処 ささや」へ。
 
過去の記事は↓↓↓
過去の記事1（刺身、つぼ焼、出汁巻き、煮魚など）
過去の記事2（刺身盛り合わせ、タラ白子、カツとじなど）



先ずは瓶ビールでプハッ～！

好喝！



アテはふるせをチョイス。
焼いたものにポン酢がかかってたわ。ふんわりなふるせが美味いなぁ！

好吃！



お造りの盛り合わせをば。
この日は、トロにブリ、ヒラメにフグにミル貝。
 


ふわっとトロケルトロが美味い！

很好吃！



ブリもトロケル美味さ！
ブリは湯引きかな？　どう調理されたもんか聞くん忘れたわ（汗
せやけど、皮付きで皮自体もプルンとした美味さやってん。

很好吃！



まったりと旨味が凝縮したほんま美味いトラフグの炙りやったで！
無論、ミル貝もめっちゃ好きやねん！甘みに食感に大好きや！

非常好吃！



牡蠣が焼きあがったし、牡蠣でも。
 


どこの牡蠣かは聞くん忘れたけど、坂越あたりの牡蠣や思う。
ちゅるんとパックンちょ。今年の牡蠣は小ぶりやけど、旨味はしっかり！
は～、美味いなぁ！

很好吃！



ブリカマが焼きあがったし、ブリカマでもｗ
きっちり天然もののブリカマ。魚で一番美味い思ってる部位がカマ。
この部分はいわゆるカマトロの部分かな。香ばしくトロケル美味さで最高(^o^)／
皮までキッチリパリパリと美味いんがええわ。

非常好吃！



きざみそばで〆。
本来はうどん屋さんやねんしｗ
出汁が体にシミ渡るんがわかるで！ほんま美味い出汁やわ～。

很好吃！

一人でゆっくりと美味いもん喰うて大満足。
魚まみれなうどん屋さん万歳！

ちなみにいつも地元のお客さんで一杯やし入れたらラッキーやねん。

大将、若大将、いつもありがとうございます(^o^)／

大満足の吃好了

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再见




穴子の押寿司なんてのもあるねんな。
香ばしい焼アナゴが美味かったで！