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上杉食品@三豊市豊中町上高野 「明治40年創業の製麺所で喰ううどんがめっさ美味いねん!」

kage

2017/06/12 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月12日の月曜日。
梅雨入りして、これからほんまイヤな季節になりますな…
さっさと帰宅して、風呂入って、プシュッとプハッ~ってのがええねw
ともかく、早よ涼しい秋になってくれへんかな?w


休日のある日、2017年讃岐ツアー第2弾が開催されてんw
って、勝手に讃岐にイッタだけやけどwww
今回の一軒目は、三豊市豊中町上高野の明治40年創業の上杉食品へ。
食べログ情報は→ こちら

うどんの小さな幟に気が付かなかったらスルーしそう…
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少し離れてるけど、駐車場もあるし安心や。
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昔から来てみたかったお店の一つやけど、営業時間が土日祝でも6:30~9:00。
ハードルが高杉知代子なお店の一つや。
でも、実際はうどんの茹でたてが食べられる営業時間だそうです。
茹でたてうどんでなくてもいい方はお昼ぐらいまで(売切れ終了)に行けば食べられるそうな。
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かけうどん小(250円)をひやあつで。
極太まではいかないけど、つるつるしたそこそこ太めな麺。
ひやあつやしわかりにくいけど、ふんわりモチっと感もあるコシが強めの剛麺系!
出汁はいりこ控えめで少し残念…
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很好吃!


かけうどん小(250円)をひやひやで。
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非常好吃!


やっぱりうどんは冷かけに限るわw
こちら、麺がめっさ美味いがな(*´∀`)♪
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非常好吃!


極太まではいかないけど、そこそこ太めの麺でコシガッツリの超剛麺!!!
とは言え、重たさは感じない麺でちゅるちゅる喰える美味い麺(*´∀`)♪ ←ここ重要
モチっと感もあって小麦の香りも心地よくてええわ~、めっさええわ~(*´∀`)♪
ただ、いりこがかなり控えめな出汁なのが残念。
で、熱いかけ出汁と冷たいかけ出汁は同じやわ。
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非常好吃!

麺がええわ~、めっさええわ(*´∀`)♪
コシしっかりな剛麺好きな方は冷たい麺を!
ふんわりもちっと感がええ方は温かい麺を。

再訪確定!!!
次回もあくまでもひやひやで、生姜抜きにしてもらおう(*´∀`)♪

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再见 

次回は二軒目へ。
つづく…

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炭火焼 ひなどり@三宮・さんプラザ地下 「さんプラザ地下にひっそりと佇む老舗焼鳥店やねん!」

kage

2017/06/09 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月9日の金曜日。
なんやかんやで今週もあっちゅうまの金曜日w
今日はどないしよかな?w


ある日、長年の宿題を片付けにイクか!
ってことで、三宮はさんプラザ地下の炭火焼 ひなどりへ。
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焼とりコースがあるし、それにしようかな?w
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お父さんとお母さんのお二人でされているカウンターだけのお店。
カウンター席10席ほどかな?
とにかく老舗のオーラ出まくり千代子で、うれション出そうになったわw

値段はわからんけど、メニューはこんな感じ。
播州百日鶏もあるんやね!
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酒類も結構豊富や。
こちらも値段がわからんけどねw
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今回は様子見ってことでアサヒスーパードライとおまかせ8本コースを注文。
すると、付き出しの漬物がさっとサーブされたわ!
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好吃&好喝!


キャも付き出しみたい!
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好吃!


これだけでも呑めるヤロ貝!w
漬物の美味さにうれション追加で出そうになってこらえるのに必死やったでwww
ともかく、こちらの漬物がめっさ美味かった(*´∀`)♪
ええわ~、めっさええわ~
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好吃!


串はおまかせやし、何が出てくるかな?ってのも楽しみやね。
お父さんが一本一本丁寧に炭火で焼かれてたわ。
先ずは心ぞう。
串は平均的に僅かに大きめのポーションかな?
ぷりっぷりの肉厚の心臓で美味いがな(*´∀`)♪
タレは甘くも辛くもなく僅かにとろみのある美味いタレやね!
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很好吃!


ももみ。
プリッとしっかりな噛みごたえでジュワ~っと旨味の広がるあるもも肉!
なかなか美味いがな(*´∀`)♪
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很好吃!


ネックとみんち。
どちらかと言うと、どちらも塩で食べたかった一品達。
やけど、ぷりっぷりで旨味ジュワ~ってなネック!
ふんわりホッとできる美味さのみんち!
どちらもなかなかの焼鳥で美味いで(*´∀`)♪
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很好吃!


手羽先明太と砂ずり。
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很好吃!


カリッと皮目が焼かれた手羽先をかぶりつくと、中から明太子がニーハオ!w
手羽先の旨味と明太子が合って美味いわ(*´∀`)♪
中の骨は抜かれてるし、食べやすくてええで!
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很好吃!


玉ひもときも。
よく焼かれたたまひもが出てきて、ちょいとひいたわ(汗
たまひもは焼鳥で唯一基本喰わへんねんけど、しゃあないな…
きもはまったりと美味かったで!
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好吃!

老舗オーラ出まくり千代子なええ焼鳥店。
うれション出まくり千代子なええお店。
なかなかオススメ店です。
次回はたまひも抜きで、塩中心でお願いしよう!!!

ちなみにおまかせコース8本と瓶ビール2本で〆て2900円。
コースが8本1600円で付き出しが300円?
ビールが1本500円かな?
そんな感じやろうねw

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お食事処 かどの@新開地・兵庫区永沢町 「かつ丼喰う気満々やってんけど何故か天ぷら丼やねん!」

kage

2017/06/07 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月7日の水曜日。
あ~、美味い中華そば喰いたいな~。美味い魚喰いたいな~w
誰か、エエ店連れてって!www


休日のある日、サクッと宿題を片付けに新開地のお食事処 かどのへ。
場所は新開地かもやけど、神戸駅と兵庫駅の間でちょいと山側ぐらいかな?
朝日温泉の隣やw
ともかく、このお店は昔からかつ丼のお店としてピックアップしててん。
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夏場やし、山かけを始められたみたい。
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レギュラーメニューはこんな感じ。
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定食類もあるしええねw
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で、先ずは山かけそば(750円)。
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很好吃!


ネギをオンしてつゆをかけて、ズルズルイッテイッテ~w
そばは細めの更科系のコシがそこそこしっかりでちゅるんと喰える麺で美味いで(*´∀`)♪
何気に山かけも通常の長芋より濃厚な気がして美味かったで!
しかもそばの量もそこそこ多くて結構満足できる一杯!!!
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很好吃!


で、かつ丼喰う気満々やってんけど、
何故か出てきたんは天ぷら丼(850円)とミニそば(200円)(大汗

出てきた瞬間、え!!!
って言ったら、あれ?変えましょうか?と店員さん。
いやいや、それは申し訳ないので喰うことにしたわ(大汗
かつ丼を注文したはずがどうやら、天ぷら丼をオーダーしてたみたい…(eのせEや)
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好吃!


大きな立派なえび天が二匹に海苔と紫蘇の天ぷらとシンプルな丼。
エビはもちろん車海老やろうね!サクッとプリップリで甘くて美味かったわ(*´∀`)♪
ただ、天丼ってご飯が持て余すし、ほんまは基本喰わへんねん。
玉子とじの天丼は好きやねんけどね…
案の定、白飯三分の一ぐらい残してしまいました。
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好吃!


ミニそばはミニのわりには麺の量が多めやったな!
出汁はかなりあっさりめで、こちらはやっぱり冷たい麺がオススメかな?
ミニでも冷たいそばにできるしなw
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好吃!

かつ丼喰う気満々やったし、少し拍子抜けしたけど再訪したいお店。
かつ玉定食とカレーそばが人気みたいで、かつ玉がめっさ美味そうやったし…
ただ、かつ玉定食にはミニそばが付かなくて赤出汁付きみたいやけど。

ん~、次回はかつ丼とざるそばを喰うか、カレーそば喰うか、かつ玉定食を喰うか…
ばら寿しも喰いたいヤロ貝!w
めっさ迷うなwww

ちなみにこちらのかつ玉もめっさ美味いねんwww

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太一寿し@西明石・明石市別所町 「とろける感覚な小ダコ煮付も美味いしオコゼ姿造りにアジ姿造りが最高やねん!」

kage

2017/06/05 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月5日の月曜日。
そろそろ今週あたりは梅雨入りするかもな(大汗
一年で最も嫌いな季節が梅雨と夏…
早よ、涼しい秋になってくれへんかな?w


ある日、西明石をプラプラw
気になってた太一寿しへGo!Go!
西明石駅からちょいと海側に歩いたらあるわw
食べログ情報は→ こちら
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ランチもやってるんがええな~
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店頭にメニューが貼ってあるんもええな~
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この日のおすすめメニュー。
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通常メニューはこんな感じ。
それぞれクリックで潮を吹きます。
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おまかせの刺身盛りからスタート。
トロにヒラメとエンガワ、ハリイカにアナゴとカンパチ。
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非常好吃!


口に入れると、サッとトロケル重すぎない甘い脂が最高なトロ(*´∀`)♪
めっさ肉厚なパキッパキなヒラメに、プリッとパキッとジュワ~なエンガワも最高(*´∀`)♪
久しぶりに喰うアナゴの刺身はパツッパツンで甘い旨味が濃厚で最高(*´∀`)♪
何気にカンパチも恐ろしいほどにパキッパキ!!!
総じて、ええレベルの刺身盛合せで間違いないお店とようわかるわ!!!
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非常好吃!


ビールはたんまり呑んできたし、始終二階堂水割り(400円+税)。
グラスが少し小さめやし、おかわりしまくり千代子せんとあかんのが難点かな?w
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好喝!


磯巻穴子(650円+税)。
蒸し穴子と錦糸玉子とキュウリを海苔で巻いた一品。
甘すぎないツメのふんわりな蒸し穴子が最高や!!!
玉子のフンワリ感、キュウリのコリコリ感に海苔の風味と相まってええアテや(*´∀`)♪
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很好吃!


アジ姿造り(950円+税)。
アジはアジでもマアジ(ヒラアジ、めっくりアジ)の姿造りw
生姜とネギにワサビと紫蘇も盛り付けて喰えてるんがええね!
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非常好吃!


適度に甘い脂が乗って旨味もしっかりで身も締まってて最高や(*´∀`)♪
こないだ釣ってきためっくりに比べるとサイズが少し劣るし味わいも劣る気がしたけどねw
それでも普通に考えてもかなり美味いアジやで(*´∀`)♪
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非常好吃!


アラはちゃんと調理してくれます。
ええ酒のアテになって最高や(*´∀`)♪
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很好吃!


オコゼ姿造り(2300円+税)。
山口の仙崎で喰ってたり、オコゼの造りは何度か喰ったことがあるけど、姿は初めてやわw
味わいは淡白ながらに旨味がしっかりで美味い(*´∀`)♪
肝はまったりと言うか、プリッとアッサリな美味さでええわ(*´∀`)♪
もみじおろしの左隣のものが胃袋の湯引きやねんけど、これがまたコリッコリで超最高(*´∀`)♪
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非常好吃!


ぶっちゃいくなお顔しとうけど、味は超一級品で値打ある一品やったな~w
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很好吃!


アラはもちろん唐揚げにしてくれました。
間違いないわ(*´∀`)♪
けど、次回からは潮汁にしてもらおうと思うw
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很好吃!


小ダコ煮付(450円+税)。
これがやね、こんなに柔らかいタコ喰ったことないわ!
マジで歯がいらんぐらいに柔らか~(*´∀`)♪
実は1時間半ほど蒸してるそうな!!!
かなり美味い煮付に満足(*´∀`)♪
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很好吃!


タコ天ぷら(450円)。
ちなみにアル中のおばはんはこの日はタコ!タコ!ってうるさかったしwww
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很好吃!


子持昆布(750円)。
ニシンが昆布に産み付けた数の子やねw
コリッコリで間違いない美味さや!
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很好吃!


〆はにぎり(800円+税)。
並にぎりやけど、めっさきれいな一品や!
エビにタコ、蒸し穴子にカンパチ、マグロ、ハリイカに鯛。
シャリは小さくもなく、大きくもなく、食べやすいサイズでええわ!
ネタの包丁のイレ方がきれいで、ネタの大きさも適度で美味い寿しやわ(*´∀`)♪
このレベルの寿しが800円で喰えるとは流石やね!!!
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非常好吃!


シメサバ(二貫300円+税)。
しっかり〆たタイプのシメサバやけど、甘みが控えめでスッキリとサッパリで美味いわ(*´∀`)♪
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很好吃!


とり貝(2貫500円+税)。
今が旬のとり貝!!!
大ぶりでコリッと噛めば噛むほど旨味と甘みがジュワ~とで最高(*´∀`)♪
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非常好吃!

ええわ~、めっさええわ(*´∀`)♪
わざわざ行く価値ありまくり千代子!!!
近所なら通いまくり千代子やねんけどな(大汗

めっさええお店のご紹介ありがとうございましたm(_ _)m

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民宿 竹乃井@高知県室戸市室戸岬町 「めっさ美味いかつおのたたきとびわと玉子巻き寿司やねん!」

kage

2017/06/02 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月2日の金曜日。
なんやかんやで今週もあっちゅうまの金曜日w
今日は呑みにイク~www


休日のある日、徳島経由で室戸岬方面へ。
途中でめっさ美味い中華そば思い出しただけでも腹が立つありえへん中華そばを喰って、
更に色々と喰い散らかしながら室戸岬に到着w
室戸岬って、足摺岬みたいな岬ってイメージやったけど、なんか岬っぽくないなw
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昔から来てみたかったし、一度は来れてよかったとしようw
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で、とりあえず民宿 竹乃井で晩飯。
外泊する時は、バカ娘が泊まれる宿に限るんがしゃあないところ…
今回は一泊6500円で二食付きの民宿。
お世辞にも綺麗な宿ではなかったけど、1泊ならOKかなw
ただ、食事が思いの外よかってんよwww
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出汁を効かせた酢の物が美味いな(*´∀`)♪
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很好吃!


かぼちゃと練ものの煮付けも味わいがええわ!
味付けは京風で、極めて薄味で素材の味が解りやすい味わいやわ、ここの料理w
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好吃!


かつおたたき。
こちらのご主人が藁を使ってきっちり作られた一品。
これがやな、馬馬ひひーんぱっかぱっか(*´∀`)♪
色んな所でたたきを食べたけど、今までで一番美味いかもと思うほどの美味さ!
タレも酸味が立ちすぎずで、辛すぎることもなく、ほんまめっさええ感じ(*´∀`)♪
塩たたきも美味いけど、やっぱりベーシックなたたきも美味いで!!!
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非常好吃!


ぶりの照焼。
やっぱりこちらの味付けがええわ!!!
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很好吃!


ビール一本呑んでから、飯と吸物も。
値段が値段だけに賑やかさや豪華さなんかは無いけど、美味い食事で超満足!
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好吃!


朝飯もええわーw
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好吃!

一泊6500円で二食付きの民宿。
お世辞にも綺麗な宿ではなかったけど、1泊ならOKかなw
ただ、食事が思いの外よかって、食事だけでも食べさせてほしいわw

皆様も是非!

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再见



で、室戸の道の駅でタイ寿司(240円)。
爽やかな酸味のシャリに柚子の香りに味わいがしっかりな肉厚なしめ鯛!!!
ええわ~、めっさええわ(*´∀`)♪
しかもめっさ安いんもええわ~(*´∀`)♪
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很好吃!


いわしフライ(100円)。
いわしの練り物系のフライがええわ~
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好吃!


海が綺麗やわ。
神戸の海とは全くの別もの。
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古い町並みもまだまだある街。
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シブイなw
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ジャリ浜が多いけど、ほんま綺麗な海やわ。
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かかんに攻めるバカ娘w
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へばりついとったw
冷たくて気持ちがええんやろうwww
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んで、たまたま見つけたびわのお店。
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わを!!!
一籠100円って(*´∀`)♪
一番高いものでも一パック600円やったかな?
値段の違いは表面に傷が入ってる割合と形の違いのみ。
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3籠分購入w
こちらの大将が、少々剥きにくいかもやけど、これが一番美味い!と言ってたわw
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非常好吃!


めっさデカイびわ。
こんなデカイん食べたこと無いし、見たこと無いレベルw
で、ほんまめっさジューシーでめっさ甘いびわ!!!
ええお店と出くわしてよかったわw ここ、毎年買いに来ようかなw
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非常好吃!


こんなんも悪くはないw
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好喝!


で、気になってたなかむら仕出し店の玉子巻き寿司。
ここの身と鼻の先に道の駅みたいな地産のお店があって、そこに玉子巻き寿司が売っててん。
ジモピーらしきおばちゃん連中が、こぞって買っててんよ。
おばちゃんによっては、今日は玉子巻き売ってるで!
って、携帯で誰かに連絡してて大量に買うててんw
そこまで人気な玉子巻き寿司って、気になるわなw
ってことで、その道の駅みたいなお店でも購入できるけど、
目の前になかむら仕出し店があるし、こちらで購入してみた。
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玉子巻き寿司単品ではなくて、盛合せみたいなんにしてみたわ。
せっかくやし、いろんなものを味わってみたいしなw
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很好吃!


巻き寿司、玉子巻き寿司、昆布巻き寿司にいなりとバッテラに羊羹w
どれも美味いけど、やっぱり玉子巻き寿司が圧倒的に美味かったわ!
土佐の寿司は、柚子の果汁を使うそうで、お店によって全然違うみたい。
こちらの酢飯は鼻をつかないようなマイルドな酢具合で、ほのかな香りがええわ。
他所の玉子巻きより分厚目の玉子に巻かれた玉子巻きがええねん!
ふんわりと上品な甘みもありながら、柚子の香りも味わいもする玉子巻き寿司!
ほんまめっさええわ(*´∀`)♪ これも定期的に買いに来たい一品やな。
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非常好吃!


羽根産のカクレダイのたたきもめっさ美味かったヤロ貝!w
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很好吃!


車の奥には2人の元気な土佐のかあちゃんが釣りして遊んでたわw
街で遊ぶよりはコッチのほうがええわ~、今日は何も釣れんけどな~ってwww
グレを何枚か釣ってて、腕はええ思うw
ゆっくりと流れる時間がええわ~
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