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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「十数種類のスパイスを使うカレー麻婆豆腐が超痺辛スパイシーでめっさ美味いねん!」

kage

2020/08/28 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月28日の金曜日

本日8/28禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。

なお、明日8/29~8/31はお休みです。
予めご了承下さい。
※9/1からは明石のまえもんをご用意できる予定です。


※8月度のお休みと営業形態です。
8/31は漁に出るため、お休みに加わりました。
ご了承下さいm(_ _)m
8月休み2


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日のおすすめは、
・明石鯛と松茸の一人小鍋
・剣先イカのゲソとエンベラの炙り
・痺辛スパイシー!カレー麻婆豆腐Ⅱ チーズトッピング
などなど


本日のお生搾りは、
・北海道産赤肉メロン(残僅か)
・神戸産いちじく
・広島産豊水梨
・フィリピン産完熟パイン
・徳島産すだち
・まるごとレモン
です。


また、本日のお茶割は、
・ユーカリ茶割
・ハニーブッシュティー割
・神戸静香園 水出し煎茶割
です。


・痺辛スパイシー!カレー麻婆豆腐Ⅱ チーズトッピング
オープン当初からご好評いただいていた当店自慢の「スパイスカレー麻婆豆腐」を、
少し改良して復活した「カレー麻婆豆腐Ⅱ」
十数種類のホールスパイスやパウダースパイスに麻婆豆腐に使うような中華調味料を同時に使って作るカレー麻婆豆腐で、スパイス感が抜群でありながら、豆鼓の香りにラー油の風味、花椒の痺れなどが加わった独特な美味さの一品です。
ちなみに無料で豆腐を春雨に変更できます。
なので、カレー春雨として楽しみいただけますよ! そちらも是非お試し下さいm(_ _)m
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そんなカレー麻婆豆腐にチーズをトッピングすることができます。
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チーズのまろやかさが加わり、これまた別の味わいを楽しむことができます。
その他、カリッカリに焼いた中華麺を追加することもできます。
この機会に是非一度ご賞味ください!
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
お生搾り 神戸産いちじくと共に…
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当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
Kitrist集まれ!!!

大満足の吃好了 

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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「明石鯛とマツタケの一人小鍋が美味くて香りがよくてたまらんねん!」

kage

2020/08/27 (Thu)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月27日の木曜日

本日8/27禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
8/31は漁に出るため、お休みに加わりました。
ご了承下さいm(_ _)m
8月休み2


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日はおすすめメニューをいくつかご紹介。

・明石鯛とマツタケの一人小鍋
明石鯛のぶつ切りにマツタケを投入した贅沢な一人小鍋。
少し食べにくいですが、鯛は中骨付き。
= 中骨から鯛の旨味が滲み出てくるので、スープが美味い!
そんな鯛の旨味が加わったスープにマツタケの旨味と香りが加わるスープ。
もうたまりません!!!
出汁を極力残して、〆の雑炊もたまりませんよ!
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・博多 福寿庵のあなごの燻製
焼あなごの燻製は珍しいかもですね。
食べると焼あなごですが、その後に押し寄せる燻製香。
錫のタンブラーで呑む冷たいドリンクで流~すのがおすすめ!
数量限定なので、お早めに是非。
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・アップルゴーヤと淡路玉ねぎのツナマヨサラダ
神戸産の真っ白なアップルゴーヤを丁寧にアク抜きをし、淡路産玉ねぎのスライスとで
ツナマヨサラダにしました。ゴーヤ特有のほのかな苦味がたまらない夏の一品です。
マヨを使用しているため、苦味はそれほど強くないのでご安心をw
夏バテ防止に是非!
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お生搾り(フレッシュフルーツの手づくりチューハイ) 神戸産いちじく
お生搾りでは昨日の広島産豊水梨に続いて、神戸産いちじくがデビュー!
独特な芳醇な甘さとあのプチプチ感。それを使った秋の特別なお生搾り。
一杯一杯、ミキサーで丁寧に作るからこそできるこの独特な当店のお生搾り。
是非、この機会にご賞味くださいね。
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なお、今現在のお生搾りのラインナップは、
・北海道産赤肉メロン(完売間近)
・神戸産いちじく
・広島産豊水梨
・フィリピン産完熟パイン
・徳島産すだち
・まるごとレモン
です。

これからは、ぶどう系、梨、カキなんかが登場する予定です!
ご期待下さいm(_ _)m
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
お生搾り 広島産豊水梨と共に…
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当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
Kitrist集まれ!!!

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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「お生搾り(フレッシュフルーツの手づくりチューハイ)で神戸産いちじくがデビューしてん!」

kage

2020/08/26 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月26日の水曜日

本日8/26禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
8/31に漁に出るため、お休みに加わりました。
ご了承下さいm(_ _)m
8月休み2


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日はおすすめメニューをいくつかご紹介。

・明石鯛の半身入りタイスキ一人小鍋
明石鯛のぶつ切りを半身分、豪快に投入した一人小鍋。
鯛は中骨付きでつが、中骨から鯛の旨味が滲み出てくるので、スープが美味い!
この機会に明石鯛のタイスキを堪能してくださいね。
出汁を極力残して、締めの雑炊もたまりませんよ!
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・アップルゴーヤと淡路玉ねぎのツナマヨサラダ
神戸産の真っ白なアップルゴーヤを丁寧にアク抜きをし、淡路産玉ねぎのスライスとで
ツナマヨサラダにしました。ゴーヤ特有のほのかな苦味がたまらない夏の一品です。
マヨを使用しているため、苦味はそれほど強くないのでご安心をw
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・明石のまえもんハモの玉子の炊いたん
和歌山産のぶどう山椒を使って、旬の味覚ハモの玉子を炊きました。
たっぷりのハモの玉子をピリッとした山椒の風味でご賞味下さい。
冷酒が進むこと間違いなしです!!!
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お生搾り(フレッシュフルーツの手づくりチューハイ) 神戸産いちじく
お生搾りでは昨日の広島産豊水梨に続いて、神戸産いちじくがデビュー!
独特な芳醇な甘さとあのプチプチ感。それを使った秋の特別なお生搾り。
一杯一杯、ミキサーで丁寧に作るからこそできるこの独特な当店のお生搾り。
是非、この機会にご賞味くださいね。
P8256004.jpg



なお、今現在のお生搾りのラインナップは、
・北海道産赤肉メロン(完売間近)
・神戸産いちじく
・広島産豊水梨
・フィリピン産完熟パイン
・徳島産すだち
・まるごとレモン
です。

これからは、ぶどう系、梨、カキなんかが登場する予定です!
ご期待下さいm(_ _)m
P8256022.jpg


当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
お生搾り 広島産豊水梨と共に…
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当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
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kage

2020/08/25 (Tue)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月25日の火曜日

本日8/25禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
8/31に漁に出るため、お休みに加わりました。
ご了承下さいm(_ _)m
8月休み2


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日はおすすめメニューをいくつかご紹介。

・明石のまえもんハモの玉子の炊いたん
和歌山産のぶどう山椒を使って、旬の味覚ハモの玉子を炊きました。
たっぷりのハモの玉子をピリッとした山椒の風味でご賞味下さい。
冷酒が進むこと間違いなしです!!!
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・淡路岩屋産ヒイカの茹でたん
淡路岩屋さんのヒイカを茹でただけの一品ですが、スダチを絞ったしょう油や、スダチ塩で食べていただくと美味いですよ! もちろんイカの玉子付きです。
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・店主ドハマリのめっさ美味いチャンジャ
一時期お休みしていたチャンジャが復活!!!
なんとも言えない、当店のチャンジャの味わいを是非。
他所にはない味わいがここにはあります…
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・店主ドハマリのめっさ美味いコリアン的イカの塩辛
こちらもチャンジャ同様に復活!!!
結構珍しいコリアン的イカの塩辛。これが一風変わったイカの塩辛で、美味いんです。
ビールもお茶割も日本酒も何でもドリンクが進むこと間違いなし!
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そして、お生搾り(フレッシュフルーツの手づくりチューハイ)では、広島産豊水梨が新登場!
甘くて酸味も感じられる二十世紀と比べると少し甘めの品種ですが、味わいのバランスが取れた美味しい梨のお生搾り!フレッシュで若々しさを感じる一杯でおすすめです。
今季はスイカや桃が終了しましたが、これからもどんどん旬のフルーツが登場する予定ですよ!当店のお生搾り、今後もご期待下さいm(_ _)m
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
P8020303_20200115084007d4d.jpg


営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
お生搾り 北海道産赤肉メロンと共に…
P8195708.jpg


当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「おばけカードけむりにグライダーなんかを仕入れてきてん!」

kage

2020/08/24 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月24日の月曜日

本日8/24禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
8/31に漁に出るため、お休みに加わりました。
ご了承下さいm(_ _)m
8月休み2


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



今週のメインメニューはこんな感じです。
その他、日替わりメニューなどもご用意する予定です。
0824メニュー1

0824メニュー2

0824メニュー3



和田岬の淡路屋さんにて仕入れてきましたw
ひきまくって、モクモクしまくって下さいwww
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かっちょいいグライダーも仕入れてきましたよw
2号線沿いで飛ばしまくって下さいwww
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
お生搾り 北海道産赤肉メロンと共に…
P8195708.jpg


当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「今日は贅沢にも明石のまえもんハモのミニコースができるねん!マツタケもあるよ!」

kage

2020/08/21 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月21日の金曜日

本日8/21,禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。

なお、明日8/22~8/23はお休みです。
予めご了承下さいm(_ _)m


※8月度のお休みと営業形態です。
202008休み


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日はおすすすめついて。

本日は明石のまえもんのハモが充実する日です。
なので、少しお得なハモのミニコースを設定します。
もちろん単品でのご利用も可能です!!!

ハモのミニコースの内容は、
・明石のまえもんハモの炙り
・明石のまえもんハモの湯引きとハモ出汁のジュレ和え
・炙りハモと焼あなごとマツタケの超贅沢一人小鍋
です。


・明石のまえもん ハモの炙り
淡路産のハモを炙り、淡路の藻塩とわさびで食べる贅沢!ほんともうたまりません。
炙りはハモを最も贅沢な食べ方と実感できると思います。
スダチをしょう油に絞って、わさびとともに食べていただくのも爽やかでおすすめ。
本日もご用意できますので、是非!!!
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・明石のまえもんハモの湯引きとハモ出汁のジュレ和え
ハモの湯引きといえば、梅肉や酢味噌で食べるのが一般的かも。
当店では素材の味わいを存分に楽しんで頂くのがモットーなので、それはしません。
ハモの味わいをダイレクトに感じていただけるように、ハモのアラのみからとった出汁をジュレ(煮こごりに)にし、淡路の藻塩をパラパラした湯引きと共に食べていただく品に仕上げました。ちなみに味付けは日本酒と塩のみ。本当にハモの旨味を楽しんでいただく一品です。
暑さも吹き飛ぶような涼を感じる一品を、錫のタンブラーで呑むドリンクと共に是非!
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・炙りハモと焼あなごとマツタケの超贅沢一人小鍋
香ばしい香りの炙りハモはフワッフワ! 同じく香ばしい焼あなごはとろとろ!
マツタケはシコシコで香りがよくたまりません。
そんな贅沢な食材たちを冷房の効いた空間で、キンキンに冷えた錫のタンブラーで呑むビールやハイボール、お茶割なんかで流~す贅沢! 考えただけでたまりませんねw
そしてこの鍋の真骨頂は、ハモと焼あなご、マツタケから出る出汁の旨さです。
これらの食材から出る出汁の美味さをマツタケの香りが包み込む美味さ。
口の中にずっと居座るほどのマツタケの香りもえげつないほどにたまりませんよ。

これらのハモのおすすめトリオ。
この機会に是非ご賞味下さいm(_ _)m
なお、売り切れの際はご了承下さいm(_ _)m
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そして、

・マツタケとえのきの食べ比べセルフ炙り
少し早めですが、今年もマツタケが出回っています。
それをセルフで炙りながら食べていただけますよ、当店では。
そんな贅沢な食材を、冷房の効いた空間で、キンキンに冷えた錫のタンブラーで呑むビールやハイボール、お茶割なんかで流~してくださいね! 

ちなみに本日は松茸ご飯も炊きます!!!
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そして、お生搾りたちの一部もご紹介。

・お生搾り 北海道産赤肉メロン
超おすすめの数量限定 北海道産赤肉メロン、好評で絶好調です!
なくなり次第終了となりますので、お早めに是非どうぞm(_ _)m
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・お生搾り 完熟パイナップル
酸味と甘味が心地よく、地味に美味いフィリピン産完熟パイナップル!
こちらもおすすめです。
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
P8020303_20200115084007d4d.jpg


営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
まかないのコラーゲンたっぷりのガオーさんと共に…
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当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
Kitrist集まれ!!!

大満足の吃好了 

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kage

2020/08/20 (Thu)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月20日の木曜日

本日8/20,禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
202008休み


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日はお生搾り+αについて。


・お生搾り(手づくりチューハイ) スイカ
今年は強烈な長雨のおかげで、夏野菜やフルーツが不作。
その影響も受け、大変ご好評いただいていたお生搾りの「スイカ」「桃」の販売を昨日で基本終了いたしました。今後は市場次第ですが、スポットでご用意できることもあるかもですが、おそらく今シーズンは厳しいと思われます。
ともかく、多くのお客様に呑んでいただき、ありがとうございましたm(_ _)m
来年もご用意する予定ですので是非よろしくお願いいたします。
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・お生搾り 北海道産赤肉メロン
と、残念なことばかりでは仕方がないので、今回は数量限定で北海道産赤肉メロンをご用意いたしました。数量限定で特価の700円(税別)で販売いたします。なくなり次第終了となりますので、お早めに是非どうぞm(_ _)m
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お生搾り、これからはぶどう系や梨、カキに移行していく予定です。
ちなみに完熟パインも美味いですよ!
こちらも是非m(_ _)m
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・炙りハモと焼あなごとマツタケの超贅沢一人小鍋
そして今年も出ました!当店の一人小鍋のゴージャス版の一つのこちら。
一昨日からご用意していますが、こちらも連日完売で絶好調!!!
炙りハモと焼あなごとマツタケの風味を存分に楽しめる出汁が美味い鍋。
冷房の効いた当店で、錫のタンブラーで呑むビールやお茶割などで流~してくださいね!
もちろん本日も数量限定でご用意いたします。
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
お生搾り 北海道産赤肉メロンと共に…
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当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
Kitrist集まれ!!!

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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「炙りハモと焼あなごとマツタケの超贅沢一人小鍋の美味さがやばいねん!」

kage

2020/08/19 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月19日の水曜日

本日8/19,禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
202008休み


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日はいくつかのおすすめをご紹介。


・明石のまえもん ハモの炙り
淡路産のハモを炙り、淡路の藻塩とわさびで食べる贅沢!ほんともうたまりません。
炙りはハモを最も贅沢な食べ方と実感できると思います。
スダチをしょう油に絞って、わさびとともに食べていただくのも爽やかでおすすめ。
本日もご用意できますので、是非!!!
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・炙りハモと焼あなごとマツタケの超贅沢一人小鍋
そして今年も出ました!当店の一人小鍋のゴージャス版の一つのこちら。
炙りハモと焼あなごとマツタケを一度に食べることができる超贅沢鍋。
香ばしい香りの炙りハモはフワッフワ! 同じく香ばしい焼あなごはとろとろ!
マツタケはシコシコで香りがよくたまりません。
そんな贅沢な食材たちを冷房の効いた空間で、キンキンに冷えた錫のタンブラーで呑むビールやハイボール、お茶割なんかで流~す贅沢! 考えただけでたまりませんねw
そしてこの鍋の真骨頂は、ハモと焼あなご、マツタケから出る出汁の旨さです。
これらの食材から出る出汁の美味さをマツタケの香りが包み込む美味さ。
口の中にずっと居座るほどのマツタケの香りもえげつないほどにたまりませんよ。
本日もご用意がありますので是非!!!
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・マツタケのセルフ炙り
贅沢にのんびりマツタケを炙り、炙りたてをスダチを絞ったポン酢につけて食べる贅沢!
しみじみええよ~!w
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そして、本日は北海道産赤肉メロンに桃をお生搾りでお出しする予定です!
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ちなみに桃は女性陣に大好評だった「桃セット」にする予定で。
セット内容は、
・桃のカルパッチョ
・桃とクリームチーズのブルスケッタ
・お生搾り(手づくりチューハイ)の桃
です。

本日のお生搾り(フレッシュフルーツの手づくりチューハイ)のラインナップは、
・北海道産赤肉メロン
・山梨産桃
・淡路産ピオーネ
・フィリピン産完熟パインのピニャコラーダ風
・山形産スイカ
・フィリピン産完熟パイン
・徳島産すだち
・まるごとレモン
です。

ちなみに桃セットは超数量限定になります…
で、おそらく今シーズンの桃はこれで終わりかもです。
ちなみにスイカも今のロットで終わるかもです。
それほど今年は長雨の影響で果物が少ないんですよ(滝汗
ただし、これからはぶどうや梨、カキが出てきますからそちらも楽しみです!
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
コーン茶割と共に…
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当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
Kitrist集まれ!!!

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再见 

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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「『れいこいるか』元町映画館にて絶賛上映中やねん!」

kage

2020/08/18 (Tue)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月18日の火曜日

本日8/18,禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
202008休み


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

また、
※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
※22時にノーゲストの場合は、その時点で閉店することもあります。
到着が遅くなる方は、予めご連絡いただくと確実です。

ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m



本日は、
・明石のまえもん ハモの炙り
・夏野菜とハンバーグの淡路玉ねぎコンソメスープ鍋
・カレー麻婆豆腐Ⅱ
などがおすすめです。


現在、元町映画館で絶賛上映中のれいこいるか、当店の常連さんが出演されていたり、当店がお世話になっておる酒屋さんがロケ地になったりな神戸が舞台の映画です。
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皆様も是非御覧くださいね!
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
なお、元町映画館での上映は8/28までとのことです。
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当店では、貸し切りのご予約も賜っております。
ただし、通常定員は12名ですが、「定員を5~8名」といたします。
ご利用時間も3時間程度で、呑み放題込ならお一人様5000円から。
これからの季節、
・明石タコのコース
・淡路産ハモのコース
・焼あなごのコース
なんかがオススメです!
もちろんご予算次第で、ミックスもできます。
他にも多彩なコースがありますよ。
親しい仲間内の小さな会に是非ご利用ください。
皆様のご利用をお待ちしておりますm(_ _)m


また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
コーン茶割と共に…
P8135384.jpg


当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「今週は北海道産赤肉メロンのお生搾り(手づくりチューハイ)ができる予定やねん!」

kage

2020/08/17 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は8月17日の月曜日

本日8/17,禁煙立呑みゼファー食堂通常通り、
16時から23時まで営業いたします
ただし、22時でノーゲストの場合は、その時点で閉店する場合があります。
予めご了承ください。


※8月度のお休みと営業形態です。
202008休み


再び、新型コロナウイルスの感染が広まりつつあります。
しばらくの間は、下記の通りの営業形態といたします。

営業時間:16時~23時。
店内定員:6~8名様程度。
基本、店内での飲食といたします

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※手指消毒および体調確認にご協力ください。
※一時間程度のご利用とさせていただく場合があります。
※団体様のご入店はお断りする場合があります。
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今週のメニューはこんな感じです。
これ以外にも日替わりメニューもご用意する予定です。
0817メニュー1

0817メニュー2

0817メニュー3



そして、今週は北海道産赤肉メロンのお生搾りをお出しする予定です。
あくまでもいい感じに追熟してからの提供となります。
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兵庫県新型コロナ追跡システムも導入しています。
ご協力のほどよろしくお願いいたします。
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また、当店は完全禁煙店のため、お子様連れのお客様も大歓迎!
「お茶割と骨酒の店」へ是非お気軽にお越しください。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
P8020303_20200115084007d4d.jpg


営業終了後はKitristがKitriに癒やされる時間。
コーン茶割と共に…
P8135384.jpg


当店は、ピアノ連弾ヴォーカルユニットのKitriを応援するお店でもあります。
Kitrist達とKitriを聴きながら話せればいいですね。
Kitrist集まれ!!!

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