自家製麺 麺・ヒキュウ＠六甲道 「魚介の旨味がしっかりな鶏清湯魚介らーめんがめっちゃ美味いねん！」

2014/09/16 (Tue)

早上好

ゼファーです。
今日は火曜日やけど、週始めみたいな感覚。
ともかく、今週も気張りましょう！

今年は秋があるやん！って感じで、
ほんま過ごしやすい季節になりましたね。
と言えど、体調管理だけはしっかりしないとダメYO！

ある日、六甲道をぷらぷら♪
で、今月オープンの気になってた「自家製麺 麺・ヒキュウ」へイン。
 

 



メニューは汁系温麺二種類とつけ麺の計三種類。
ガテン系お兄さん二名がされているお店。
店内は明るく広々でええ感じでしたよ。
 　　 
 


鶏白湯魚介濃縮らーめん（こってり）を食べるつもりやったけど、
鶏清湯魚介らーめん（あっさり）がおすすめとのことで、おすすめをポチっとｗ
 




鶏清湯魚介らーめん（あっさり）750円。
750円なりに具がしっかりで見た目からして納得できる内容やし、
魚介系のええ香りがプワ～んってな感じで期待できるできる！
 




具は煮玉子が半分、海苔、きざみ玉ねぎ、カイワレ、白ネギ、
 

さらに、しっかりなメンマ、鶏チャーシュー二枚に豚チャーシュー。

先ずは魚介の香りがええねん！
スープは優しい鶏の味わいと野菜の甘みがしっかり。
それらをしっかりな魚介の旨味スープでまとめあげたイメージ。
無課長で自然な味わいな感じがするわ。
しんみりしっかり～とな味わいでなかなか美味い！

しっかりとした食べ応えのある太めの美味いメンマが好きやわ～
これが材木系なんかどうかは知らんけどｗ

それと、鶏チャーシューもしっとりな味わいで美味かったで！
豚チャーシューは個人的には要らんように思ったわ。
その分、鶏チャーシュー多めの方がええなぁ。勝手な個人的意見です。
很好吃！





麺は細麺やけど、ほんまザクザクとしっかりとした噛みこたえのある麺。
ほんと最後までザクザクしたしっかりとした細麺。
ザクザク感が心地よかったで！硬麺好きにはたまらん思う。

很好吃！






ご馳走様でした(^o^)／
箸の先端がええなぁ！これは麺が滑らんでｗ
 

なかなか美味い思うわ、ここ。 
久々に美味いラーメンを食べた思ったわ。
白湯（こってり）もつけ麺もとても楽しみ(^o^)／

皆様も是非是非！

大満足の吃好了

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再见




最近JINROのグレープフルーツと本絞りにはまっとうわ。
そんな年頃やねんｗ