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酒処 響(HIBIKI)@六甲道 「神戸で富山名物白エビの刺身が喰えるねん!」

kage

2015/11/12 (Thu)

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早上好

ゼファーです。
今日は11月12日の木曜日で洋服記念日。
「1872(明治5)年のこの日、「礼服ニハ洋服ヲ採用ス」という太政官布告が出され、それまでの公家風・武家風の和服礼装が廃止された。」らしい。
で、岩崎宏美さんのお誕生日。
皆でお祝いしましょうw


ある日、久しぶりに六甲道界隈をサクッとぷらぷら。
で、この方の記事で気になってた酒処 響へ。
場所は六甲道の立呑みの銘店なちびちびのほぼ向かい。
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飲み物メニュー(密かに税抜き価格と書いてた)から赤星をオーダー。
すると、店員さんには通じなかった模様(汗
ラガーですか?っと聞き返されたしw
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サッポロラガー(450円税別)でプハッ~!
美味いなぁ!
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好喝!



メニューはこんな感じ。
魚介類をメインにしたメニューでええ感じやん!
立呑みにしてはちょいと高いけどw
トロ箱やメニューを見てると、いろんな場所からええものを仕入れてるんや思う。
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日本酒が豊富みたいやわ。呑まへんけどw
焼酎も芋メインにそれなりやけど高っ!

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アテは白エビ刺身(650円税別)をオーダー。
ほどなくして出来上がったわ。

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富山の名物白エビの刺身が神戸で食べられるんは珍しいなぁ!
しかもなかなかたっぷりな量!
僅かにプリッとねっとり甘くて美味いわ!
醤油なんてなくても十分に美味い。わさびを付けて食べても美味い!

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很好吃!



デフォルトの麦焼酎でも450円するねん、ここは。
なら、普段見ない焼酎呑もうってことで、特蒸泰明(550円税別)。
麦の香ばしさを感じるも、フレッシュさと初々しさを感じる麦焼酎。
まあまあ美味い麦や思う!

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好喝!



僅かに居られた一組だけの先客さんが油目刺身(700円税別)を注文されてん。
すると大将が店外から生きたアブラメを持ってこられてんけど、めっさデカイアブラメ!
流石にあれだけデカイのは見たことがないレベル。
便乗して、油目刺身(700円税別)をオーダー。
一から捌いてたからか、提供までにめっさ時間がかかったで(汗
で、出てきたのがこれ。
網を冷やすためにか丼の中に少し氷水がはってある。
これ、何かの拍子に網がずれると(ずれない対策はナシ)、刺身は水の中にドボンw…
まあ、ええねんけど。

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ポン級どころの騒ぎや無いぐらいな巨大アブラメ。
おそらく、片身分やったし、一人で喰うには量はかなりあって、半分でもええぐらい。
肉厚でプリップリで甘みもあり、旨味がじゅわる感じのアブラメ!
塩とワサビで喰うんがよかったなぁ。

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很好吃!

二杯飲んで二品食べて2500円オーバー。
思わず会計時にえ???っと声が出たわ。
この時初めて気がついたけど外税やった模様。

確かに解かっててエエ値段のアテをオーダーしたのも確か。
で、どちらのアテもそれなりにボリュームはあったし素材もよくて美味かった。
けど、ここはあくまでも立呑み。

もう一組居た訳ありっぽい男女のお二人は、ガツガツ喰うてたでw
間違い無く一万円超えてる思う。立呑みやけど。

吃好了

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この記事へのコメント

kage

リンクありがとうございます!

魚介を楽しまれたのですね♪
良い素材のようで旨そうです。

たしかに立ち呑みとしての価格的は高めですね。
メニューに外税が明記されていればそのつもりもあったですかね…(^^;

しかし白エビと油目がええですね~
刺身目当てでサクッとまた行こうかなw

Posted at 09:48:54 2015/11/12 by しやす

この記事へのコメント

kage

Re: タイトルなし

しやす氏

いやいやこちらこそ!

そうそう、目についた魚介系を喰いました。
素材はええもん使ってはるな!って感じで正直美味かったで。
けど、立ち呑みってことを考えると量を半分にして半値にする等の工夫も必要かもね。
正直、この価格帯やと座れてゆっくりできるお店はなんぼでもある思うしな。
あと、食べ物メニューにもきっちり外税と明記するべきや思う。
単価が高いだけに余計やでw

まあ、まだまだできたてほやほややしね~


> リンクありがとうございます!
>
> 魚介を楽しまれたのですね♪
> 良い素材のようで旨そうです。
>
> たしかに立ち呑みとしての価格的は高めですね。
> メニューに外税が明記されていればそのつもりもあったですかね…(^^;
>
> しかし白エビと油目がええですね~
> 刺身目当てでサクッとまた行こうかなw

Posted at 19:23:59 2015/11/12 by ゼファー

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