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本格さぬきうどん 穂乃香@阪神尼崎・尼崎市神田中通 「讃岐スタイルないりこ出汁で喰えるもちもち伸びる系うどんやねん!」

kage

2016/06/07 (Tue)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月7日の火曜日で吉田早希さんのお誕生日。
せやけど、おねえちゃんはようさん居るなぁw


週末のある日、ちょいと東方面で用事があって、途中の尼尼で飯でも喰おうw
で、昔から来てみたかった阪神尼崎の穂乃香へ。
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なるほどね!先ずは席を確保しましょうw
ちなみにこの時は席は余裕で空いてたし、席の確保無しで突入したけどなw
せやけど、スペース的にスグに渋滞しそうなってなって感じ。
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メニューはこんな感じ。
クリックでちく天が飛んできます。
ようよう見ると、一番最後の欄に1玉の量が書いてたわ(汗
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カレーうどんがあるし、白ごはんもあるんかぁ…
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1玉の量なんて見てなかったし、ひやかけを2玉(300円+100円)でオーダー。
出てきた丼がめっさデカくて超重い…
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出汁はきっちりいりこベースの出汁で讃岐風!
いりこの魚群にお口の中を犯されそうな勢いではないものの、
きっちり冷えてて、なかなかシャープな美味さ。
麺はえらいランダムな麺で、うどんやら、細うどんやら、きしめんっぽい麺やらと楽しいかもね。
コシは弱めで、伸びる感にもっちり感の強めなうどん。
とにかく2玉の量が多すぎて、途中から味わえなくなったわ。こちらは1玉で十分です。
出汁は神戸にほしいな。
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很好吃!


いりこに生姜は無料。
こちらのひやかけに生姜を入れると出汁の旨味が完全に飛ぶし、オススメしません。
入れる量と好みの問題とも思うけど…
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えのきの天ぷらに唐揚げ串。
えのきの天ぷらに興味があって初めて喰うたけど、単なる衣ですw
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残念ながら唐揚げにちく天は…
たまたま揚げてから時間が経ったものばかりやったのかもね。
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バター釜玉1.5玉(430円+50円)。
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なるほど、うどんが1.5玉やし、バターも1.5片なんかもねw
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めっちゃもちもち麺!ほんまに超もちもちで、冷とは全く別物。
せやけど、バターがすぐに飽きる上に、1.5玉でもやっぱり多い…
バター無しのノーマルの釜玉1玉がええわ。あるいは、釜あげは美味いかもね。
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好吃!

次回もひやかけは食べるやろうけど、温かい麺なら普通にかけかな?釜あげもええな!
いずれにしてもノー天ぷらに1玉でええけどw
せやけど、神戸にもこんな讃岐スタイルの店があればいいのになぁ。
特にきっちりいりこ出汁を出してくれるお店が神戸にもあればいいのになぁ…

皆様も是非!

満足の吃好了

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再见



この日は杭瀬の市場で買うた金目鯛と明石のタコ。
どちらもなかなか美味かったで。なかなかええもの扱わはる魚屋さんやね、ここ。
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好吃!


昔から気になってたプリン屋さんへ。
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これはこれで美味いしええんやけど、特別感は無いなぁ。
とろとろ系もええんやけど、やっぱり玉子の味がきっちりなクラシカルタイプがええわ。
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好吃!
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この記事へのコメント

kage

実は丸亀製麺は店舗によっては出汁が違います。
大抵はカツオ出汁ですが神戸だと御影店がイリコから出汁をとってます。
味はあまりですが(笑)一度ご賞味してみてください。

ちなみに今の御影店の店長さんは小さな可愛い新人店長です。

Posted at 14:13:04 2016/07/26 by こまじぇ

この記事へのコメント

kage

Re: タイトルなし

こまじぇさん

めっちゃステキな情報ありがとうございます!
丸亀でもそうだったんですね!イリコ出汁とは近々御影に行かないと!!!
しかも小柄で可愛い新人店長さんとは!w


> 実は丸亀製麺は店舗によっては出汁が違います。
> 大抵はカツオ出汁ですが神戸だと御影店がイリコから出汁をとってます。
> 味はあまりですが(笑)一度ご賞味してみてください。
>
> ちなみに今の御影店の店長さんは小さな可愛い新人店長です。

Posted at 06:03:58 2016/07/27 by ゼファー

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kage


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