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ベトナム料理&カフェ Viet Mam Mam(ベトマムマム)@春日野道 「相変わらず具がパンパンなお生春巻きにカリガーが美味いねん!」

kage

2017/04/07 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は4月7日の金曜日。
今日は久しぶりに金曜呑みやw
実は金曜日に呑むん久しぶりやったりするwww


週末のある日、おはようキンパw
いつもの東山のほだかビーフの並肉を焼肉アイチャンのタレで炒めて自家製テケトーキンパ。
我ながら不味い訳がないwww
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非常好吃!


で、自家製いわしスープ。
ここのママからアドバイスしてもらって、レシピを改良。
いわしは焼かへん、ごま油は使わないで劇的に美味くなったいわしスープ。
確かにママの味に随分近づいて普通に美味いと思う。
けど、ママの味わいにはならんわ。いわしに犯される勢いな美味さには到底ならん(涙
いわしはかなり量を使ったけど、やっぱりそれだけではなさそうや…
ママの店にもっと通わないとなw 手取り足取り教えてもらえるようにwww
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很好吃!


週末のある日、久しぶりにベトナムや!ベトナム!ってことで春日野道のベトマムマムへ。
場所は春日野道商店街の一番山側ぐらいで西側ね。
阪急からなら降りて商店街入ってスグ。
阪神からなら商店街を端まで登って出口付近。
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過去の記事は↓↓↓
過去の記事1(カリガー、ブンチャー)←メニューあり


相変わらず人気みたいで、かろうじてお店に入れたって感じ。
で、この春から二年生なちびっ子がお手伝いをし始めたみたいw
ちなみにチャオガーってのがメニューに加わってたわ。
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オーダーシートも変わらず。
多めとかのサービスもええよな。
あ!豆腐のトマトソースってのもあったんやねw
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まあ、やっぱりカリガーのセット量多め(950円)。
セットの春巻きはお生春巻きでお願いしてます。
ちなみに揚げ春巻きに変更することもできるみたい。
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具がデカくてめっさ多いカリガー。
とろっと系のカレーやけど、舌触りがクリーミーなカレー!
具はニンジンにジャガイモとチキン!
チキンスープベースでコテコテな味わいではなく、アッサリやけど旨味を感じるわ。
ココナッツミルクの風味も強くもなく弱くもなくで、まろやかなカレー。
微かにレモングラスの爽やかさも感じなくもない味わい。
なかなか独特で美味いねん(*´∀`)♪
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很好吃!


フォーガーのセット量多め(950円)。ハーブ多めも出来上がったわ。
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鶏肉満載なフォー!
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好吃!


量多めにしたからか、掘っても掘ってもフォーまみれ(汗
一般的な量の3倍量ぐらいの麺が入ってるし(大汗
でも、スッキリとしたチキンスープで美味いで!
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好吃!


ベトナムハーブもきっちり多め。
香菜は僅かに混じってたけど、この大きな葉っぱは何やろうか…
ちなみに見えてないけど、唐辛子も入ってて、そこそこ辛い唐辛子やし気をつけてやw
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どちらにも付いてくるお生春巻き。
海老に野菜がパンパンに詰められてるから、これだけでもボリューミーやしなw
太っといけど、かぶりつくんが正解ですwww
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很好吃!


デザートのチェ。
今回のは酸味もあって甘酸っぱいいチェ。バナナも入ってたわw
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很好吃!


セルフでベトナムコーヒーも飲めます。
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好喝!

950円でデザートにコーヒーまで付いて腹パン間違い無し。
野菜も沢山採れるし、オススメなお店。
特にカリガーは二度食べてもまた喰いたくなる不思議な味わい!
次回はチャオガーも喰ってみたいな。

皆様も是非!

満足の吃好了

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再见 


ほんで晩飯はいつもの魚屋と貝屋で買うてきて巻き巻きw
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非常好吃!


元町ケーキも喰いまくり千代子w
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很好吃!


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很好吃!


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很好吃!


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很好吃!

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