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上杉食品@三豊市豊中町上高野 「明治40年創業の製麺所で喰ううどんがめっさ美味いねん!」

kage

2017/06/12 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は6月12日の月曜日。
梅雨入りして、これからほんまイヤな季節になりますな…
さっさと帰宅して、風呂入って、プシュッとプハッ~ってのがええねw
ともかく、早よ涼しい秋になってくれへんかな?w


休日のある日、2017年讃岐ツアー第2弾が開催されてんw
って、勝手に讃岐にイッタだけやけどwww
今回の一軒目は、三豊市豊中町上高野の明治40年創業の上杉食品へ。
食べログ情報は→ こちら

うどんの小さな幟に気が付かなかったらスルーしそう…
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少し離れてるけど、駐車場もあるし安心や。
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昔から来てみたかったお店の一つやけど、営業時間が土日祝でも6:30~9:00。
ハードルが高杉知代子なお店の一つや。
でも、実際はうどんの茹でたてが食べられる営業時間だそうです。
茹でたてうどんでなくてもいい方はお昼ぐらいまで(売切れ終了)に行けば食べられるそうな。
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かけうどん小(250円)をひやあつで。
極太まではいかないけど、つるつるしたそこそこ太めな麺。
ひやあつやしわかりにくいけど、ふんわりモチっと感もあるコシが強めの剛麺系!
出汁はいりこ控えめで少し残念…
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很好吃!


かけうどん小(250円)をひやひやで。
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非常好吃!


やっぱりうどんは冷かけに限るわw
こちら、麺がめっさ美味いがな(*´∀`)♪
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非常好吃!


極太まではいかないけど、そこそこ太めの麺でコシガッツリの超剛麺!!!
とは言え、重たさは感じない麺でちゅるちゅる喰える美味い麺(*´∀`)♪ ←ここ重要
モチっと感もあって小麦の香りも心地よくてええわ~、めっさええわ~(*´∀`)♪
ただ、いりこがかなり控えめな出汁なのが残念。
で、熱いかけ出汁と冷たいかけ出汁は同じやわ。
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非常好吃!

麺がええわ~、めっさええわ(*´∀`)♪
コシしっかりな剛麺好きな方は冷たい麺を!
ふんわりもちっと感がええ方は温かい麺を。

再訪確定!!!
次回もあくまでもひやひやで、生姜抜きにしてもらおう(*´∀`)♪

皆様も是非!

大満足の吃好了

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再见 

次回は二軒目へ。
つづく…

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