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ガーリックシュリンプとカオマンガイは同時に喰えばええねん!@神戸・ゼファー亭

kage

2018/04/27 (Fri)

P4159492.jpg

早上好

ゼファーです。
今日は4月27日の金曜日。
今日を乗り越えれば、明日から連休!
遊び倒して喰い散らかそう!!!w


週末のある日、ガーリックシュリンプが無性に喰いたくて作ったった。
ちなみにそれだけではパッとせえへんし、あれと一緒にw

ガーリックシュリンプは美味いには違いないねんけど、やっぱりエビの臭みが嫌やな。
エビ言うても、ブラックタイガーやけど(汗
背わた取って、日本酒で処理しても臭いもんは臭い(汗
片栗粉で揉んで洗うことをしたらまだましになるんやろうか?
と思いながら今回はやらへんかってんけど。
P4159491.jpg
好吃!


で、あれとはカオマンガイ(海南鶏飯)。
むね肉を炊飯器に突っ込んで米と一緒に炊いただけやけど、ふっくらジューシーなむね肉!
レモンと香菜が必須なカオマンガイがめっさ美味い(*´∀`)♪
P4159487.jpg
非常好吃!

ガーリックシュリンプは改良の余地があるけど、カオマンガイはこれでOK!
炊飯器で米と一緒にむね肉を炊くだけやけどなw

皆様も是非!


大満足の吃好了

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