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禁煙立呑みゼファー食堂@神戸・東川崎交差点角「喉にめっさいい杏仁茶割のホットがこれからの季節めっさオススメやねん!」

kage

2019/11/15 (Fri)

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早上好

ゼファーです。
今日は11月15日の金曜日。

本日11/15も禁煙立呑みゼファー食堂は、通常通り16時から23時まで
営業いたします。

本日のおすすめメニューは、
明石のまえもんハモの湯引のジュレあえ@500円
・熱々で美味い!まつたけと炙りハモの具沢山土瓶蒸風一人小鍋@900円
です。

夏に大好評だった、ハモの湯引をハモ出汁のジュレであえて食べるジュレあえ。
ホワッホワのハモの湯引をジュレであえて、淡路の藻塩で食べる贅沢。
とても風流なアテです。本日は復活させますよ!
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明石のまえもんハモの湯引のジュレあえ
非常好吃!



おすすめの二品目はまつたけと炙りハモの具沢山土瓶蒸風一人小鍋。
まつたけにたっぷりの炙りハモ、焼あなごに豆腐などなどで具沢山!
松茸の風味が加わった贅沢な一人小鍋です。
松茸のシーズンもそろそろ終わりを迎えますので、
今のうちに松茸とハモのコラボを味わいに来てくださいね!
香り高くてほんとお値打ちです。
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まつたけと炙りハモの具沢山土瓶蒸風一人小鍋
非常好吃!



これらの旬のハモのアテをめっさ美味いハモの骨酒で流し込む!
正にハモ三昧!!!そんな贅沢ができるのがゼファー食堂。
今晩の夜も気温が一桁台まで冷え込むとのこと。
是非、当店の一人小鍋で温まり、
旬のハモを堪能して身も心もお腹もホッカホカに温まってくださいね!

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※ゼファー食堂オリジナル ハモの骨酒

非常好喝!




今週のお茶割のスペシャリティは、ハニーブッシュティー割。

ルイボスティーとは全く別物の南アフリカ原産のノンカフェインのお茶で、名前の通りはちみつの様でバラの様な香りが特徴的。美人ホルモンとよばれているエストロゲンを多く含み、女子力をサポートするお茶と考えられています。

そんなお茶のお茶割を是非とも一度ご賞味下さい。


また、定番メニューの緑茶割玄米茶割桂花茶割以外の本日のお茶割りは、
レモンマートルミルクティー割
ライチ紅茶割
です。

それと、夜は冷えるようになってきましたので、
緑茶割と玄米茶割のホットを販売開始しています。
とてもあたたまる一品ですので、是非とも呑んでみてくださいね。
こちらは緑茶割(HOT)です。
もちろんホットもアイスと同様に一杯づつ茶筅でお茶をたてますよ!
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※緑茶割(HOT)

非常好喝!



こちらは玄米茶割(HOT)。
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※玄米茶割(HOT)

非常好喝!



そして、本日より杏仁茶割を販売開始させていただきます!
杏仁茶とは、川貝と杏仁をブレンドした台湾伝統の喉や咳、喘息によいとされる健康茶。
台湾や香港では毎朝、杏仁茶と油条(揚げパン)を一緒に食べることが多く、
普段の生活に取り入れられているとてもポピュラーな健康茶です。
そんな杏仁茶を焼酎で割ったホット限定の杏仁茶割
杏仁茶はあれど、焼酎で割った杏仁茶割は当店でしか呑めないと思います。
そもそも焼酎で割るという概念が無いと思いますね。
台湾産の干しライチ干し龍眼、カリッカリでサクッサクの本土のナツメなんかと合せて、
台湾を感じるこんなレアなお茶割で是非とも温まってください!
これからの季節、めちゃくちゃオススメです。
台湾フリークな皆様にも是非とも味わっていただきたい一品ですよ!!!
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※杏仁茶割(HOT)

非常好喝!




ちなみに最近はのんびりと寛いでいただける可能性も大ですよ。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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ある日のメニューを載せておきます。
ご参考にしてください。
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皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

大満足の吃好了 

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この記事へのコメント

kage

本日はごちそう様でした。
めちゃくちゃ美味かったです!
(特にハモ)
店主殿の食に対する思いと引き出しの多さ、それと遊び心!
誰にでも勧めたいような、誰にも教えたくないような(ゴメン)、、です。
ありがとうございました。

Posted at 22:31:19 2019/11/15 by オオミチ

この記事へのコメント

kage

Re: タイトルなし

オオミチ-san

早速のコメントありがとうございます。
「美味しい」と喜んでいただけること、ほんと嬉しい限りです。

アテは旬の食材を重視し、ヘルシーに美味しく食べていただけるよう心がけています。
また、お茶割や骨酒などはどんどんレパートリーを増やす予定にしております。

いつでもお気軽にお立ち寄り下さい。
お待ちしております。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m


> 本日はごちそう様でした。
> めちゃくちゃ美味かったです!
> (特にハモ)
> 店主殿の食に対する思いと引き出しの多さ、それと遊び心!
> 誰にでも勧めたいような、誰にも教えたくないような(ゴメン)、、です。
> ありがとうございました。

Posted at 09:29:31 2019/11/16 by ゼファー

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kage


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