2019/12/19 (Thu)
早上好
ゼファーです。
今日は12月19日の木曜日。
営業いたします。
今週も皆様のご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
当店は8名様以上12名様程度までで貸切営業も可能です。
仲間内だけの会、ママ会などなど、いろんな使い方ができますよ！
しっかり食べられるコースや、アテは軽めで呑み中心の二次会プラン、
持ち込みワイン会などなど、柔軟に対応させていただきます。
貸切時限定の当店オリジナルスパイスカレー麻婆豆乳鍋や呑み放題のプランもありますので、
お気軽にご相談下さい。
本日のおすすめメニューは、
・明石のまえもん 愁輝丸で揚がった ハマチの刺身＠500円
・豪華版！ゼファー食堂特製 白子入麻辣しびれ鍋＠900円
・ゼファー食堂特製鹹豆漿＠400円
・人参の葉のツナあえ＠200円
・ゼファー食堂特製スパイスカレー麻婆豆腐＠650円
です（全て税別価格）。
おすすめメニューの一部をご紹介しておきます。
・豪華版！ゼファー食堂特製 白子入麻辣しびれ鍋＠900円
今週の一人小鍋は、ゼファー食堂特製麻辣しびれ鍋。花山椒がたっぷりの特製辛味噌ミンチと野菜と豆腐のシンプルな中華風味噌鍋。そんな鍋にタラの白子を入れた豪華バージョンがこれ。まったり濃厚な白子が麻辣しびれ鍋にあうあう！ほんとまったり美味いですね。花山椒がたっぷりなので、ノーマルでもそれなりに痺れ辛いですが、更に痺れたい方は、花山椒はお好みで増量でき〼 ちなみに白子なしバージョンもあります。もちろん出汁を残しておけば、雑炊やラーメンにできますよ！
※ゼファー食堂特製麻辣しびれ鍋
非常好吃！
・ゼファー食堂特製鹹豆漿(シェントウジャン)＠400円
台湾で朝食として人気の鹹豆漿(シェントウジャン)。それをゼファー食堂的に再現させたヘルシーメニューで、しばらく休止していたものをパワーアップして再登場させました！出汁の味わいがプラスされ、黒酢の風味とザーサイの塩気、干しエビの香ばしさ、辣油の風味、全てが楽しくてええ塩梅の一品に仕上がりました。やはり当店がお世話になってる豆腐屋さんの豆乳は改めて美味い！と思えるほんとヘルシーな一品です。けっして台湾の味わいではありませんが、こんな日本風の味わいも楽しいものです。ベースはあくまでも豆乳なので、とてもヘルシーな一品です。口内火傷をしないように気をつけながら、熱々をハフハフ食べてくださいね！シメの一品としても超ヘルシーでオススメですよ！
※ゼファー食堂特製鹹豆漿(シェントウジャン)
非常好吃！
セルフあみ焼のセットメニューの販売も開始しております。
・エイヒレセット＠600円
・たたみいわしセット＠600円
・鯛ロールセット＠500円
セット内容は、各メインに、干しホタルイカ、鮭とば、めざし付きです。
お一人でも安価にいろいろな種類をお召し上がりいただけるので、超オススメですよ！
楽しくて美味いセルフあみ焼も是非！！！
また、「駄菓子ロールサンド」のメニューに新たな仲間が加わり、メニューをリニューアルしました！
・駄菓子ロールサンド ベビースター＠150円
駄菓子の雄といえば、誰もが認めるベビースターラーメン。そんな逸材を駄菓子ロールサンドにしない手はありません！お味はご想像どおりでありあり！やはりチーズトッピングがオススメです。実はベビースターは私自身の大好物なんですよね。ただし、ノーマルのチキン味しか興味はありませんのであしからずですｗ
・駄菓子ロールサンド ホームランバー＠150円
もう一つの新メニューは駄菓子ロールサンド ホームランバーです。最近、ソフトクリームをパンに挟んだものをたまに見かけますが、それをヒントに生み出した新メニュー。冷めたいアイスとパンのホワッと感があうあう！これまたありありなメニューです。ちなみにストロベリーとチョコレートが選べますよ！ｗ
駄菓子ロールサンドの最新メニューはこんな感じ。
一部のメニューの入れ替えを行いました。
相変わらず圧倒的に人気なのは「うまい棒のチーズトッピング」ですがｗ
もう少しすれば、楽しいドリンクも発売いたします。
そうなれば、駄菓子ロールサンドが益々楽しくなると思います。
そちらも楽しみにしていてくださいね！
今週のお茶割のスペシャリティは、蓮花茶割＠500円です。
ベトナム王宮の女性たちが愛し、楊貴妃も愛飲していたという伝統的な薬草茶の蓮花茶。別名美人茶と言われるベトナム女性には大人気のお茶。そんなお茶を大胆にもいつものように焼酎のお茶割にしてしまいました。自然でほのかなわきたつ蓮の花の香り、飲むと蓮の花の爽やかで甘い香りが口の中に広がります！美肌効果があったり、不眠症にも効果的とも言われています。
※蓮花茶割
非常好喝！
定番メニューの緑茶割、玄米茶割、桂花茶割以外の本日のお茶割りは、
・ユーカリ茶割
・ライチ紅茶割(レギュラーメニュー化候補)
です。
他にも、緑茶割、玄米茶割、杏仁茶割のホットを販売しています。
ホットもアイスと同様に一杯づつ茶筅でお茶をたてています。
是非、お茶割のホットもご賞味下さい。
なお、杏仁茶割には山査子をサービスさせていただきます！
杏仁茶割。
喉によいとされる台湾の国民食的な杏仁茶を大胆にも焼酎のお茶割にしてしまいました！
甘酸っぱい山査子をかじりながら杏仁豆腐を思わせる杏仁茶割を呑むのがおすすめ！
とても温まりますので、暖をとるための食前酒、あるいはデザートドリンクとしても最適。
特に女性に大人気で、おかわりをするお客様も続出！ほんとオススメですよ。
最近は男性のお客様からも支持を得ていますね～（笑）
最近は比較的のんびりと寛いでいただける可能性も大です。
特に16時から18時ぐらいの早い時間帯が狙い目。
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
なお、当店は完全禁煙店でお子様連れも大歓迎ですよ！
忘年会シーズンに入りましたが、忘年会の飲み直しなんかでも大歓迎！
神戸いや、兵庫県で唯一のお茶割と骨酒のお店の当店へ是非お気軽にお越しくださいね。
お待ちしておりますm(_ _)m
最近は日中と朝晩との寒暖の差が激しいですが、
風邪などにはお気をつけ下さい。
大満足の吃好了
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再见
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