神戸で梅錦に出会えるとは＠兵庫・原酒店

2011/08/21 (Sun)

你好

ゼファーです。

お盆も過ぎましたが、残暑が厳しいですね

勘弁してほしい

ある日、原酒店さん＠兵庫に初めて伺いました

前々からずっと行きたかったお店。

兵庫駅のすぐ近くにありました

ここのお店では梅錦ビールを扱っておられることを知っていました。

2年ほどまえに4種類の梅錦ビールを飲んだことがあったので、

また飲むためにも是非とも来たかったわけです

しかもここでは樽生が

生は初めての体験

うっ、美味い

深い味わいの美味いビール。。

美味いビールを店主の原さんがさらに美味しくサーブしてくださいますから

厚揚げをオーダー
 

この厚揚げにも驚きが

厚揚げの出汁が美味かった

ちなみにアテは店主のお母さんが作っておられるようです。

そして、一味と七味の両方をさっと出してくれる

原さんの気遣い。。

納得です

この日は別のお店でワインをたらふく飲んでいたので、そろそろ〆に。

気になっていた大黒正宗の梅酒をソーダ割りで頂くことに

いい色してますね～

美味しく飲むための梅酒とソーダの割合も研究されたようです

こりゃあ、サッパリとして美味しい

大黒正宗だけに日本酒ベースの梅酒ということで、飲むか飲まないか迷った

のですが、飲んで良かった

としみじみ思いました。

すると、3種類の梅酒を注いでくださいました

年ごとの飲み比べ

左から、平成21年、22年、23年ものです。

21年より22年ものの方が濃い色してますね～

確かに濃い色の梅酒が梅は濃く、甘みも強めだったように感じました。。

初めての客にもこんなサービスをして下さったり、いろいろと教えてくださる。

このお店、魅力は無限大

店主の原さんの人柄、こだわりが作り上げているのでしょうね

近いうちにまた行こ

大満足の吃好了

再见