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東山で仕入れた魚で手巻き@神戸・ゼファー亭

kage

2011/12/12 (Mon)

晚上好


ゼファーです。

今日は月曜日。

まだまだ週はじめあせる

金曜日まではまだまだ汗

今日はある日の我が家の晩飯をご紹介音譜

我が家は週末には東山商店街に買い出しに出かけます。

肉と魚、野菜などなどを仕入れに。。

やはり安くて美味しいものが多いですからねビックリマーク

この日はいつもの魚屋さんでシマアジ、ハマチ、マグロの刺身の短冊を購入音譜

遅い時間に行くと、品数は少ないかもしれませんが、安くなりますからねドキドキ


ということで、柳で捌いて、お皿にオンビックリマーク

盛り付けが雑なのは愛嬌と言うことであせる
ゼファーの気まぐれブログ

刺身の時は手巻きが楽ちんドキドキ


マグロの半分は、ゼファー特製ユッケにしましたビックリマーク

赤身なので、そのまま食べるよりはユッケが好きなもので音譜

↑ どうでもいい情報かぁ汗



満足の吃好了


再见

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この記事へのコメント

kage

1. 自分も

東山で魚を仕入れてたまに手巻きをしますよ♪

よく"いかった"シマアジ・ハマチは美味いっすよね(*^.^*)

Posted at 09:03:55 2011/12/13 by まちゃ

この記事へのコメント

kage

2. Re:自分も

>まちゃさん
そうでしたか…
手巻きは楽チンで旨いですからね♪

いかったとは、脂ののったと言う意味ですか?

Posted at 11:33:12 2011/12/13 by ゼファー

この記事へのコメント

kage

3. いえいえ♪

歯ごたえのいい、弾力がある状態

死後硬直していない状態のことですね♪

Posted at 12:18:55 2011/12/13 by まちゃ

この記事へのコメント

kage

4. Re:いえいえ♪

>まちゃさん
な~るほど♪
勉強になりました!!

Posted at 13:02:49 2011/12/13 by ゼファー

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kage


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