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うどん・酒房 梵@高速長田 「つるつるでうるうるな中剛麺なうどんが美味い!」

kage

2013/10/12 (Sat)

早上好


ゼファー。時々サバ男です。

今日は土曜日。

皆様よき休日をお過ごしください!



週末のある日、うどんの口に。

最近、週末の昼はうどんが無性に喰いたくなるんですよね。

で、気になってたうどん・酒房 梵 へ。

ちなみにまだ食べログ情報はありません。

最寄駅は神戸高速の高速長田駅。
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レギュラーメニューはこちら。クリックで拡大します。

平日の昼はランチメニューがあるそうです。

ちなみに日曜日の昼はランチメニューは無しとのこと(汗
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たまたま座った席の横に夜のメニューがありました。

おそらく夜メニューは日替わりではないでしょうか。
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カウンターとテーブルが数台ありました。

各テーブルにはこんなセットが用意されていました。
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初めてということで、温かいうどんと冷系のうどんをオーダー。

温かいものは桜海老のかき揚げうどん(750円)をチョイス。

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出汁は昆布と節系の合わせだし系な出汁だと思われます。

極めて関西系のうどんな出汁でスッキリと美味しい出汁。

遠いところにいりこを感じた記憶が…

麺もそこそこにコシを感じましたが、しなやかさや喉越し系かな?

温かいうどんですからね。
ゼファー。の気まぐれB級ブログ 好吃!





桜海老のかき揚げは別盛りでナイスです!

まあ、今の時代普通かな?w

あくまでもカリカリなかき揚げという印象。

桜海老感は遠~くに感じたかなぁ…

ん~、750円…
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冷たい麺は丹波若鶏の鶏天ざるうどん(950円)。

ざるうどんに小さい鶏天が三個か四個。

950円かぁ…
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エッジもきっちりで艶やかなうるうるな綺麗な麺!

麺だけで食べましたが、小麦の香る美味い麺!

決して剛麺ではないと思いますが、中剛的でコシもきっちり感じる麺。

喉越しもしなやかさも艶やかさも感じるつるつるな美味い麺!

麺は美味い!
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很好吃!





出汁でずるずる~
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好吃!





丹波若鶏の鶏天…

サクッとジューシーで美味しい鶏です。

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基本的に通し揚げなのかと思われます。

麺は美味ですが、コスパが…

次回は生醤油うどんの冷の大盛りで麺をジャストに楽しむと思います。

夜は夜で楽しそうですね!


皆様も是非!


満足の吃好了


参考ブログ

めんのほそ道




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再见




東山で仕入れた明石の昼網の魚。

ほうぼう三匹+キス三匹で300円。

刺身や煮物、焼きもので楽しみましたわw
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