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お好み焼 ハルナ@新長田・駒ヶ林 「脂の魔術!昭和23年創業の老舗お好み焼店には愛される理由がある!」

kage

2018/11/26 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は11月26日の月曜日。
あれよあれよと11月ももう最終週。
週末にはもう師走に突入貝。
で、あっという間に2018年も終わるんやろうな…


週末のある日、お好みの口で、お好み焼 ハルナへ。
場所は、新長田の六間道商店街と本町筋商店街の交差点の山側スグを東に入ったところw
韓国食材店の重山商店や肉のマルヨネのスグ近く。
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過去の記事は↓↓↓
過去の記事1(ブタ焼、モダン焼のタコ、オムそばのタコ)


メニューはこんな感じ。
しばらくぶりに来たけど、わずかに値上がりしたメニューもある模様。
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この日は息子さん?が焼き手やったで。
どうやら、お母さんはしばらく体調を崩されていたのか、お店に出ておられなかった模様。
でも、この日からお店に顔を出すようになったそうです。

息子さんのお好みは初めて食べるけど、なかなかのコテさばきで、
巧みなコテさばきはホテルの鉄板焼きの様に感じたんやけど…
褒め過ぎかな?w


えび焼(590円)が焼けたわ。
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很好吃!


お化粧はもちろんセルフ。
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很好吃!


鉄板面はカリッと焼かれてて、中身はとろっとでなかなかな焼き加減で美味いで!
ネギのトロッと感もプリッとしたエビもええ仕事してるわ。
総じてなかなか美味いお好み。
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很好吃!


モダン焼(650円)。
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很好吃!


お化粧して、
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很好吃!


ハフハフ喰えば最高や。
この日はノンアルで流し込んだでw
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很好吃!


オムうどん焼(700円)。
ここのオムは正味玉子ではなく、玉子にわずかの生地を加えて溶いたものを使うねん。
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很好吃!


お化粧をして、
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很好吃!


パカッ~とパックンチョ。
うどんはうどんで美味いよな~
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很好吃!

脂の使い方に見事な小手さばき。
昭和23年創業の老舗はそれだけ続く理由がある。
こちらと「こちらをロストしたし、お好み食べる時はここに来る確率が上がるな。

次回はおかあちゃんのお好みを食べれるかな?

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スイーツカフェ パステル@福知山市堀 「カツ丼?お鍋?いやいやプリンやねん!」

kage

2018/11/21 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は11月21日の水曜日。
今シーズンにもう一度オフショアの太刀魚ジギングしたいな~w
楽しいわ、激ウマやわの二枚抜きやしねwww


平日に休みのとれたある日、「とん吉」で感動的な美味さのとんことラーメンを喰う前に
実は寄り道しててんよw
福知山市堀のスイーツカフェ パステルへなw
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場所は9号線の側道沿いにあるから少しわかりにくいかも。
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目的はどんぶりプリンを仕入れることw
ちなみに店内にはカフェスペースもあるので、店内でも食べられるハズ。
ケーキ屋さんでもあるから、もちろんどんぶりプリン以外にも品物は豊富でした。
しかもどれもこれも、美味そうで基本リーズナブルな気がしたわ。
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とりあえず、宮津の海沿いで一つ喰ってみるかw
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これ、わかりにくいやろうけど、かなり大きめでめっさずっしり重いねんよ。
ほんま思わず、重っ!って言うぐらいにずっしり重い。
普通にワンコインのプリンと考えてもリーズナブルかもしれんね。開ける前からそう思ったでw
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Open the ふた~!
どんぶりプリンカツ丼風(500円)。
知ってるからわお~!と驚きはしないけど、初めて見る人なら驚くかもねw
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很好吃!


カツはカツみたいw
玉子の部分は缶詰のみかんやけど、遠目で見ると玉子っぽく思えるかもねw
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很好吃!


カツの正体はスポンジですw
で、プリンの部分がめっさ深いねん。
甘さ控えめな生クリームがオンされたなめらか~な今風のプリンでええで!
ほんま普通のプリンと考えてもワンコインってのはええと思うわ。
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很好吃!


どんぶりプリンお鍋風(500円)。
豆腐はホワイトチョコレートで、しいたけはチョコレート。
他の具材はフルーツで、個人的にはかつ丼風よりこちらの方が華やかでええと思うなw
もちろんこちらもずっしり重量級プリンですwww
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很好吃!


いやいや、思っていたよりリーズナブルでずっしりたっぷりで楽しくて美味くてよかったわ。
12月からは少々値上がりするそうやけど、それでも十分ええと思うで。
普通に考えてもプリン2個分ぐらいの重量級やし、見た目も楽しいし、
それになんたって、甘さ控えめでなめらか~なベースのプリンが美味いし。

一人一個食べるとこれだけで腹パンになるぐらいの量ですw

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特製ラーメン とん吉@福知山市字天田犬丸 「脂っこさやクドさの一切無い超濃厚などろどろスープのとんこつラーメンがヤバイねん!」

kage

2018/11/19 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は11月19日の月曜日。

今週末は久しぶりに沖で太刀魚ジギングを。
Lots Of ArtのRHOMBUSが大活躍で爆釣!!!
ダダ巻+ストップでも、小刻みなショートジャークでも、
ロングジャークのフォール中でも喰う!喰う!
オフショアジギング用のジグはLots Of Artのものだけでほんと十分と思う今日この頃…
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F5のドラゴンが捕れなかったんは残念やけど、数はこれで十分すぎるぐらいに十分w
今シーズンもう一回太刀魚行きたいなw
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前置きはこれぐらいにしておいて、平日に休みの取れたある日、ちょいと日本海側へ。
で、長年の宿題やった福知山市のとん吉へ。
過去に何度か来たことはあるけど、ふられ続けててやっと(汗
平日昼間だけの営業やし、普通の勤め人にとってはハードルが高すぎ千代子。
オープンの20分前ぐらいでこんな状態…
二巡目に入れたって感じ。ラーメンだけに回転は随分早いけどねw
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メニューはこんな感じ。
とんこつラーメンとミックスラーメンにライスをオーダー。
こちらはとんこつのオーダー率が7割で後の3割がミックスって感じかな。
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とんこつラーメン(800円)とライス(100円)が到着。
具は多めのチャーシューにネギとメンマとシンプルやけど、これがええよね。
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非常好吃!


わ~!ほんまに超ドロドロでなんじゃこの美味さは!!!
天一ばりのドロドロさやけど、脂っこさもクドさも全く無い濃厚なトンコツスープ!!!
超クリーミーでマイルド~な濃厚な美味さのとんこつスープ!
なんか、シチューを思い出させるような感じもしなくもない。こちらはとんこつやけどねw
せやけど、ほんま「どこぞの店」とは大違いで、超美味い!!!
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非常好吃!


中細のストレート麺やけどスープがからんでたまらんわ。
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非常好吃!


ミックスラーメン(800円)も出来上がったで。
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非常好吃!


こちらはとんこつラーメンのスープとしょうゆラーメンのスープのミックスで、
とんこつよりは少しサラッとしてるけど、一般的にはドロドロ系と思うw
醤油感が加わって、これはこれでめっさ美味いスープでたまらんで!
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非常好吃!


ライスにはもちろんチャーシューをオンしてスープを少しかけてからのネギをオン。
んで、更に黒いドーピング剤を注入してかっこめば、もうそこはお花畑♡♡♡
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很好吃!


魅惑の赤い壺と黒い壺はドーピング用w
特に黒い壺の中身はマジでたまらん!!必食です。
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很好吃!

丁寧な仕事のとんこつラーメン。
ここでしか喰えない美味さがここにはある。
平日に休みをとってわざわざ来る価値があるお店。

は~、マジでたまらんわ…
次はいつ喰えるやろうか…

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大衆酒場 ズドコノン@神戸駅 「シャリ金とウニ煮玉子とマッコリもっこりやねん!」

kage

2018/11/14 (Wed)

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早上好

ゼファーです。
今日は11月14日の水曜日。
青物に太刀魚を釣りたいわ。


ある日、西明石で呑んだ帰りかな?
神戸駅山側すぐの高架下にできた大衆酒場 ズドコノンへ寄ってみた。
ここ確か、「食事処 松山」やった場所。
一度だけ、昼に食べに来たことがあった場所。ええお店やったのに残念(汗
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ズドコノンってなんなん?
意味が全くわからん…
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飲み物メニュー。
あれ?表にあった飲み物メニューと価格が違うねんけど…
生ビールもシャリキン酎ハイにしても中のメニューは表のメニューより100円高いねんけど…
店名もわけわからんけど、メニューもわけわからん…
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シャリ金レモチュー(550円)。
シャリ金って呑んだことなかったし、とりあえず、ええわこれで。
とりあえず呑みながらアテを何にするか考えよ。
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好喝!


なるほどね。
ヤバイやつやw
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好喝!


アテのメニューはこんな感じ。
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うに煮玉子(650円)。
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好吃!


こういうのインスタとかで何度か見たことがあるわ~
流行ってるんかな?
正直、煮卵の味が濃くてウニの味わいが飛んでもうてる。
これ、煮玉子である必要あるか?
煮玉子やなくて、半熟ゆで玉子の方がええと思うのはアチキだけと違う思うw
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好吃!


マッコリもっこりって何?っておねえちゃんに聞いてみた。
フローズンまっこりとのこと。
もっこりって、一般的にはマッコリをビールで割ったものちゃう?
まあ、ええわ…

マッコリもっこり(500円)。
ちなみに表のメニューのフローズンマッコリと同じってことやけど、価格が違うね。
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好吃!


ヨダレ鶏(380円)。
香りが控えめなものではあったけど、きっちり香菜がオン。
タレもしっかり四川風でなかなか辛くてええわ。
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很好吃!

明るい雰囲気ではなく、どんよりとした雰囲気の居酒屋やったってのが正直なところ。
で、メニューはきっちり統一するべきやと思う。

フードメニューは気になるものが多いねんけどね…

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徳島らーめん 大萬@兵庫・兵庫区小河通 「まだ間に合う!神戸で貴重な徳島ラーメンが食べられるお店やねん!」

kage

2018/11/12 (Mon)

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早上好

ゼファーです。
今日は11月12日の月曜日。
ここ最近週末は早朝から近所でショアからのタチウオジギングをやってます。
餌釣りしてる人が大多数で後はワインドしてる人が多いけど、あくまでもショアジギング。
今回もなかなか厳しくて、指3.5サイズを一本のみ(大汗
納得できるまでしばらく通うやろうなw
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週末のある日、今月末に閉店との噂の大萬や!大萬!
ってことで、兵庫区小河通の徳島ラーメン 大萬へ。
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メニューはこんな感じ。
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カスタマイズできるんもええね。
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徳島らーめんチャーシュー盛のギョーザ小ごはんセット(800円+350円)。
魅惑のトリプル炭水化物セットがええヤロ貝!w
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很好吃!


チャーシューが5枚ほどのった徳島ラーメンチャーシュー盛の並サイズ。
箸で持つとほろっと崩れるほどのチャーシューがええね!
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很好吃!


醤油の味わいが全面に出ながらも豚骨のまろやかな旨味がきっちり!
思いの外甘さは極めて控えめでシャープにまとめられたあっさりスッキリな豚骨醤油が美味い!
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很好吃!


シコシコな食感のきっちり硬めの麺が心地ええな。
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很好吃!


焼き加減抜群のギョーザもええね!
この時、ギョーザが無性に喰いたかってんw
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好吃!


からあげハーフサイズ(250円)。
柔らかめのからあげです。
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好吃!


ピリ辛ねぎ(50円)。
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很好吃!


これ、ええ仕事するわ~
ピリ辛どころか正しくほんまにきっちり辛いのがええわ~
ライスにオンするんがたまらんね。
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很好吃!


替玉小(50円)を追加w
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好吃!


最後にサービスの柚子ジュースを飲んでごちそうさま!
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好喝!

甘さ控えめであっさりとさっぱりと食べられる一杯。
ガーリック風味の野菜炒めがのった大萬ラーメンってのも食べてみたいな。

11月下旬に閉店するそうですが、まだ間に合うで!
気になる方は是非!

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再见 


味の継承者が決まってよかったですね。
新しいお店は場所が変わるそうです。
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ほんでシュガーバタークレープ。
サービスの抹茶豆乳オーレとラスク。
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好吃&好喝!


カリッともっちりしててピザもええで。
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好吃!

こういうんを見てまうと買ってまうなw
ナムジグマドリーとナムジグドギー。共にもちろんエロエロシルバー。
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これも同じようなもんで、こんなん見たら買うわなw
まだ食べてへんけど、食べるんが楽しみや!
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ほんでこの日の晩飯。贅沢やわ。
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非常好吃!


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